Rybízová serenáda Oryol

Černý rybíz, druh ovocného keře, by se měl pěstovat v každé zahradě, protože bobule jsou přirozenou zásobárnou stopových prvků a vitamínů. Černý rybíz existuje v mnoha odrůdách a hybridech, což umožňuje pěstování a získávání plnohodnotné sklizně téměř ve všech regionech Ruska, s výjimkou Dálného severu. Rybíz se pěstuje i v Jakutsku.

Odrůda Orlovskaya Serenada je zvláštní svým způsobem - je vhodná pro zpracování na specializovaném zařízení. Právě tato skutečnost umožňuje její pěstování v průmyslovém měřítku. Orlovskaya se vyznačuje univerzálním použitím - bobule jsou dobré jak čerstvé, tak konzervované. Vyrábějí se z něj různé džemy, obzvlášť chutný je čerstvý rybíz, strouhaný s cukrem (bez vaření). Plody lze přes šťavnatost sušit, hluboce zmrazit, v zimě zavařovat nebo přidávat do kompotu.

Původci odrůdy jsou L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, šlechtitelé Všeruského výzkumného ústavu pro šlechtění ovocných plodin. Oryolská serenáda se objevila v důsledku křížení Ershistaya a Minai Shmyrev. V roce 2000 byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace.

Středně velké keře mají mírně rozprostřený tvar a ne příliš husté zahuštění. Mladé výhonky střední tloušťky mají lesklý hladký povrch a neutrální barvu. Lignifikované větve minulých let jsou pokryty šedohnědou kůrou s internody průměrné délky, pokryté zelenými listy. Plechový plech má mírně zvlněný lesklý povrch a standardní výbrus podél okrajů, zdobený drobnými denticly. Jasně žluté květy se shromažďují v krátkých, mírně klikatých, volných shlucích zelené barvy, na každém z nich se tvoří 5-6 vaječníků.

Černá, jakoby lakovaná, zaoblená oválná bobule o hmotnosti 1,9 g je pokryta elastickou hustou kůží.

Chuť je sladká, s mírným množstvím kyselin, vůně lesních plodů je tradiční - rybízová. Oddělování bobulí je suché, degustační skóre je 4,5 bodu z 5 možných.

Bobule se vyznačují bohatým vitamínovým a minerálním složením, nasyceným mikroelementy:

• cukr - 8,4 %;

• katechiny - 300,0 mg / 100 g;

• antokyany - 97,6 mg / 100 g;

• titrovatelná kyselost - 3,0 %;

• leukoanthokyany - 295,7 mg / 100 g;

• rozpustné pevné látky - 12,8 %;

• kyselina askorbová - 217,1 mg / 100 g;

• množství P-aktivních látek - 693,4 mg / 100 g a další.

Bobule má příjemnou sladkokyselou chuť a jemnou rybízovou vůni.

Odrůda patří do kategorie středního zrání - sklizeň se sklízí v druhé polovině července nebo na konci měsíce a rychle roste, protože první bobule lze vidět v roce výsadby, zejména pokud keř se vysazuje na jaře. Plodování je natažené, což vám umožňuje provádět sklizeň bez spěchu.

Oryol Serenade se vyznačuje průměrnými výnosovými ukazateli - z 1 keře, od 1 hektaru do 8,7 tuny se sklízí až 1,1 kg chutných a aromatických bobulí.

Odrůda je přizpůsobena pro pěstování v oblasti Central Black Earth Region, stejně jako v regionech Central, Volgo-Vyatka a Middle Volha.

Orlovskaya serenade patří k samosprašným odrůdám - míra samosprašnosti je 68%.

Odrůda preferuje úrodné hlinitopísčité půdy v oblastech s konstantním osvětlením. Hmotnost a sladkost bobule závisí na úrovni světla. Kromě toho byste při výběru místa měli věnovat pozornost blízkosti podzemní vody - kořeny netolerují bažiny a stagnující vlhkost. Úroveň kyselosti je neméně důležitá - její ukazatele by se měly blížit neutrální hodnotě. Zvýšenou kyselost je nutné neutralizovat křídou, vápnem, dolomitovou moukou, dřevěným popelem nebo sádrou. Optimální vzdálenost mezi kořeny je do 1,5 metru a do dvou metrů v rozteči řádků. Doba výsadby je polovina jara a podzim. Pokud se výsadba sazenice uskuteční na podzim, udělají to po skončení pádu listů. Výsadba na jaře zahrnuje březen nebo duben, v závislosti na stavu půdy, ale v každém případě na to musíte mít čas před prasknutím pupenů.

Rozměry výsadbové jámy by měly být alespoň 70x70x70 cm, je možné trochu zvýšit - čím větší je hmota země obohacená organickou hmotou a hnojivy, tím déle nebude keř potřebovat další živiny. Na dně jámy je organizována drenáž, vytěžená půda je obohacena humusem nebo kompostem, dřevěným popelem, nitroammofosem.

Další péče spočívá ve včasném zavlažování, pletí, uvolňování, sanitárním prořezávání a ošetření škůdců a chorob, zavádění dalších živin. V horkých a suchých obdobích bude nutné dodatečné zavlažování. Standardní množství vody jsou 3 kbelíky na 1 keř jednou týdně.

Vytvoření koruny pomůže vyhnout se zahuštění, poskytne vysoce kvalitní větrání uprostřed keře. Za tímto účelem se odstraní staré výkrmové výhonky. Sanitární prořezávání na jaře a na podzim uleví keřům od nemocných, poškozených výhonků, suchých nebo zmrzlých. Na podzim keř vydatně zalévejte, abyste rostlině pomohli přes zimu. Pod keř se nalije silná vrstva mulče ze shnilého hnoje a kompostu. Na jaře, když sníh nebo déšť taje, živiny z mulče pronikají do země a stimulují růst a vývoj rybízu.

Odrůda dokonale odolává porážce ledvinového roztoče, padlí, stejně jako houbových a bakteriálních onemocnění. Je středně náchylný k chorobám, jako je sklo, septoria, antraknóza. Aby se zabránilo poškození keřů a plodin, je třeba provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.

Rybíz se vyznačuje dobrou odolností vůči suchu a zimní odolností v oblastech, pro které je přizpůsoben, ale ukazatele se výrazně snižují blíže k severním oblastem.