- Autoři: E.I. Glebová, A.I. Potashova, St. Petersburg GAU (LSHI)
- Objevil se při přejezdu: z opylení odrůdy Stakhanovka Altaj směsí pylu odrůd Vystavochnaya a Nesypayaschaya
- Termíny zrání: průměrné zrání
- Typ růstu: vysoký
- Výtěžek: vysoká
- Jmenování: univerzální
- Hmotnost bobule, g: 1,2-2,2
- Hodnocení degustace: 4,5
- Útěky: rostoucí - tlustý, rovný, pýřitý, zelený, s barevným vrcholem; lignifikovaný - rovný, hustý, šedobéžový, pubescentní
- Prostěradlo: pětilaločný, velký, světle zelený (apikální žlutozelený), matný, vezikulárně vrásčitý, s barevnými žilkami, se široce rozmístěnými laloky
Rybíz je chutná a zdravá bobule. Keře kultury nevyžadují mnoho a každodenní péči a výnos je vždy nejlepší. Leningradská obří odrůda je známá mnoha zahradníkům. Má mnoho pozitivních vlastností.
Historie chovu
Rybíz Leningradský gigant byl vyšlechtěn v Petrohradském GAU. Autory-šlechtiteli byli E. I. Glebova a A. I. Potashova.Pro rodičovský pár byla vybrána odrůda Stakhanovka Altai a pylová směs odrůd Vystavochnaya a Nesypayaschaya. Rybíz byl vyvinut v 70. letech minulého století a v té době byla výnosnost a velkoplodost nejlepší. Výrobce uvádí, že plodina patří k univerzálním odrůdám.
Popis odrůdy
Leningradské obří keře rybízu jsou vysoké, výhonky rostou vzpřímeně. V prvním roce jsou tmavě zelené, později odstín ztmavne. Jakmile začnou výhonky tvořit poupata, zhnědnou a zhoustnou, šedobéžové barvy. Pupeny se tvoří na stoncích ve skupinách po 6-8. Jsou růžovofialové, mírně vybočené z hlavního výhonu. Během období plodů se koruna stává středně rozložitou.
Listy rybízu jsou velké, světle zelené barvy, vrchol je žlutozelený. Počet lopatek na talíři je roven pěti, prostřední je nejdelší a nejširší. A také má nejostřejší ostří. Strany listu mají tvar trojúhelníku a nejnižší čepel je umístěna šikmo. Listy jsou matné, vezikulárně vrásčité. Nerv je tmavý a dobře patrný.
Stopky jsou velké, světle červené barvy. Podle výrobce je sestava dobrá a nejsou potřeba další opylovači. Někteří zahradníci však stále poznamenávají, že kultura pravidelně potřebuje další opylovače.
Štětce jsou krátké a dlouhé, každý z nich má 6 až 13 květů.
Charakteristika bobulí
Bobule jsou velké, kulatého tvaru. Barva kůže je černá, mírně lesklá a lesklá. Průměrná hmotnost plodů je od 1,2 do 2,2 g. Slupka je tenká, ale dokáže zbarvit vše do černa nebo do fialova. Slupka na ovoci málokdy praskne, i když je zcela přezrálá. Ale takové bobule se snadněji udusí během tepelného nebo mechanického zpracování. Dužnina je šťavnatá, pevná a křehká.
Plody lze konzumovat čerstvé a zpracovávat na konzervy, šťávy, džemy nebo pyré. A také mnoho zahradníků zmrazuje bobule na zimu. Plody velmi dobře snášejí mrazení a po rozmrazení neztrácejí tvar.
Sklizená plodina se skladuje v chladničce nejdéle 15 dní.
Chuťové vlastnosti
Má sladkokyselou dezertní chuť. Vůně rybízu je přítomna nejen v bobulích, ale také v listech. Sušina v bobulích je v průměru 20 %. Obsah cukru od 7,1 do 12,7% pro kyselost v 2,4 -3,5%
Zrání a plodování
Z hlediska zrání patří kultura ke středním odrůdám. Plod bude padat ve druhé dekádě července. Bobule dozrávají téměř současně. Jako první dozrávají ty, na které dopadá více slunečního záření.Ty, které byly skryty větvemi a listy, dozrávají poměrně pomalu. Proto lze sklizeň prodloužit.
Výtěžek
Mnoho lidí poukazuje na to, že sklizeň přímo závisí na správné péči o rybíz. Z jednoho keře se sbírá 3 až 4,5 kg bobulí. Z 1 hektaru se odstraní 20 tun. Indikátory se mohou lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách, zralosti keře a umístění na místě.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Výrobce tvrdí, že leningradský obří rybíz je samosprašný. Ale ve skutečnosti k samoopylení dochází pouze z 50 %. Proto se pro vyšší výnosy doporučuje vysazovat opylovače se stejnou dobou květu poupat.
Přistání
Mnoho zahradníků doporučuje zasadit keře podél plotu nebo podél jakékoli jiné přirozené obrany. Můžete si postavit speciální plot nebo rám, za kterým keř nebude růst a plížit se po zemi. V tomto případě by místo mělo být ze všech stran osvětleno sluncem.
Půda je vhodnější mírně kyselá nebo neutrální, stejně jako dobře hnojená. Podzemní voda by měla být na úrovni 2-3 m od země. Nejlepší je udělat malý drenážní systém v jámách, protože kořeny rybízu jdou hlouběji dolů a do strany. Rostlina miluje vlhkost, ale s mírou. Ve velmi vlhké půdě začnou kořeny hnít.
Nejlepší je sázet brzy na jaře (než se šťáva pohne) nebo brzy na podzim, aby keř mohl zakořenit v zemi až do prvního mrazu.
Před výsadbou do země je každá sazenice zkontrolována. Kořeny by měly být zdravé a stonky nepříliš ohnuté a křehké. Pokud je na větvích vidět otok, signalizuje to, že pod kůrou hibernuje hmyzí škůdce.
Vzor přistání je velmi jednoduchý. Pod sazenicí se vykope jamka o minimální velikosti 50x50 cm.Vše závisí na počtu stonků a velikosti kořenového systému. Veškerá půda, která byla vykopána, je obdělávána smícháním s užitečnými minerály (kompost nebo humus). Na dno díry se nalije drenáž, poté malá vrstva země a na ni se spustí sazenice. Je lepší ji naplnit pod mírným úhlem, rostlina tak rychleji zakoření. Hlavní věc je, že kořeny nejsou příliš zmatené. Pokud je to možné, je nejlepší je narovnat. Poté se země kolem kmene stlačí a udusí a poté se rozlije teplou vodou.
Pěstování a péče
Správná údržba zaručuje dobrou a stabilní sklizeň. To platí zejména pro víceleté rostliny. Zemědělská technika nezpůsobuje žádné potíže. Nejdůležitější je její správné dodržování.
Zalévání se provádí 2-3krát týdně. V průměru má jeden keř 10 litrů vody. Při silném suchu se počet procedur nezvyšuje (zůstává také 2-3krát), ale zalévání se provádí ráno i večer. Zvláště důležité je přidávat vodu v době tvorby pupenů a dozrávání bobulí, a to: od července do srpna. Nedostatek vláhy ovlivňuje ztrátu úrody nejen v tomto roce, ale i v těch následujících.
Odrůda je vysoce mrazuvzdorná, takže byste se neměli starat o dospělé keře. V prvních letech jsou mladé sazenice pokryty agrovláknem. Zvláště v zimách bez sněhu.Pokud není sníh, je nejlepší pokrýt půdu kolem kmene mulčem a kmen přikrýt smrkovými větvemi.
Správný řez a tvarování koruny pomůže zvýšit výnos a velikost bobulí. Lisování se provádí nejčastěji na jaře, kdy poupata ještě nerozkvetla. Nejstarší větve staré od 5 let se odstraní v blízkosti samotné půdy a místo řezu se zakryje zahradní smolou. Výhonky, které rostou příliš blízko země, jsou odstraněny, i když jsou na nich bobule. Nejčastěji jsou to právě tyto větve, které napadají slimáci nebo plži. A listy jsou příliš vystaveny vlhkosti a snadno se mohou nakazit houbou.
Každoroční preventivní postřik se provádí zejména proti padlí.
Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.