- Autoři: T.P. Ogoltsova, Z.S. Zotova, S.D.Knyazev, L.V.Bayanova (Celoruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin a Výzkumný ústav zahradnictví na Sibiři pojmenovaný po M.A.Lisavenko)
- Objevil se při přejezdu: Dove Seedling x Bradthorpe
- Rok schválení: 2001
- Termíny zrání: rané zrání
- Typ růstu: středně velký
- Jmenování: univerzální
- Hmotnost bobule, g: 1,8-2,5
- Hodnocení degustace: 4,3 bodu
- Útěky: tlustý, rovný, lesklý, šedý se šedožlutým vrcholem, s dlouhými internodii; rostoucí - světle zelená, nedospívající, zbarvená anthokyanem
- Prostěradlo: velký, pětilaločný, zelený, lesklý, vrásčitý
Černý rybíz - klasika zahrad a osobních pozemků, je považován za jednu z nejběžnějších plodin v naší zemi. Všechny typy mají své vlastní vlastnosti, klady a zápory. Výše uvedené plně platí pro odrůdu Exotic, jejíž plody jsou vhodné k použití v čerstvém stavu, k výrobě zavařenin a džemů. Odrůda se pěstuje jak na soukromých pozemcích, tak v průmyslovém měřítku, protože je vhodná pro mechanizovanou sklizeň.
Historie chovu
Původci odrůdy jsou šlechtitelé Všeruského výzkumného ústavu šlechtění ovocných plodin a Vědecko-výzkumného ústavu zahradnictví Sibiře pojmenovaného po V.I. M. A. Lisavenko - T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova, kteří pracovali na křížení rybízové Seedling Golubki a Bradthorpe. Odrůda byla schválena k použití v roce 2001.
Popis odrůdy
Středně velké keře mají střední zahuštění. Výhonky jsou šedé a tlusté, rovné, ne pýřité, s dlouhými internodii, blíže k vrcholům mění barvu na šedožlutou. Mladé světle zelené výhonky aktuálního roku jsou pokryty lesklou slupkou a jsou obarveny anthokyany.
Výhody odrůdy:
- zimní odolnost;
- vlastní plodnost;
- předčasná zralost;
- vysoký výnos a silná imunita.
Velké zelené pětilaločné listy mají lesklý zvrásněný povrch, řez standardní hloubky a zubaté okraje po okrajích. Květy jsou bílé a poměrně velké velikosti, shromážděné v klesajících shlucích střední délky s 8-10 bobulemi. Široké sepaly jsou střední velikosti.
Charakteristika bobulí
Zaoblené černé bobule mají působivou hmotnost - od 1,8 do 2,5 gramů.
Chuťové vlastnosti
Šťavnatá osvěžující sladkokyselá dužnina je pokryta tenkou slupkou. Chemické složení obsahuje: cukry - 8,9%, kyselinu askorbovou - 197,1 mg / 100 g, rozpustné pevné látky - 12,8%, dále titrovatelné kyseliny - 2,8%, antokyany - 101,1 mg / 100 g, leukoanthokyany - 151,7 mg /151,7 mg katechiny - 431,7 mg / 100 g a množství P-aktivních látek - 684,5 mg / 100 g. Degustační skóre - 4,3 bodů z 5 možných.
Zrání a plodování
Raně plodící (3-4 roky stará) odrůda patří do kategorie raně zrající - začínají sklízet koncem června - začátkem července.
Výtěžek
Minimální výnos v souladu s pravidly zemědělské techniky je 1 kg na keř a 6,9 t / ha.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro pěstování ve středních oblastech země.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Exotika označuje samosprašné (54% opylování) odrůdy, ale výnosy se výrazně zvyšují, když se poblíž usadí opylující odrůdy se stejnou dobou květu.
Přistání
Optimální termín pro výsadbu sazenic rybízu je podzim, od září do konce října.Vysazují se na jaře, což také není špatné, protože je před námi dlouhá sezóna na přizpůsobení a růst kořenového systému. Podzimní výsadba má však velmi vážné výhody:
- na zakořenění mladých a tenkých kořínků bude dostatek času a veškerá péče o rostlinu se přesouvá na „ramena“ přírody – sazenice není třeba zalévat, chránit před sluncem a kroupami;
- na jaře nebudete muset ztrácet drahocenný čas přípravou jam a výsadbou rostlin a začnou svůj život společně se všemi plodinami a již letos projdou plnohodnotným pěstebním cyklem, zatímco jarní výsadby se provádějí mnohem později a celá sezóna je věnována adaptaci.
Pozemek je vybrán slunný, s ochranou před studeným větrem a průvanem. Vzdálenost mezi keři je nejméně 1 metr, v uličkách - až 1,5 m.
Jáma 70x70x70 cm je vybavena drenážní vrstvou, na kterou je položen organický „polštář“ ve formě silné vrstvy kompostu, shnilého hnoje a humusu. Spolu s drenáží by měl polštář zabírat ⅔ místa. Odebraná půda je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), minerální hnojiva, superfosfát, dřevěný popel.
Pokud je půda vysoce kyselá, musí být deoxidována vápnem, křídou, sádrou, dolomitovou moukou. Při organizaci výsadbové jámy je třeba mít na paměti, že rybíz nemá rád těžkou půdu, potřebuje lehkou, volnou, prodyšnou půdu.
Kořeny sazenice jsou pečlivě narovnány uvnitř jámy podél povrchu země, šikmo zasazené, zapuštění kořenového krčku do země do hloubky 10 cm - tato technika podporuje větší tvorbu kořenů a počet výhonků. Díky tomu bude keř zdravý a silný. Kruh v blízkosti kmene se zalévá třemi vědry teplé vody, druhý den se kypří nebo mulčují.
Pěstování a péče
Další péče spočívá ve včasné a pravidelné zálivce. V prvním roce se provádějí týdně, u dospělých keřů se frekvence zavlažování snižuje, ale exotika nemusí vydržet sucha. Pletí je povinné, protože plevel odebírá významnou část živin. Pokud se nepoužívá mulčování, je nutné po každém zavlažování uvolnit půdu v blízkosti kmene, aby se země nestala krustou a kyslík nasytil kořenový systém.
Neméně důležité je krmení. Při správném naplnění výsadbové jámy nebudou v následujících 2-3 letech potřeba, ale pak rybíz vyčerpá vnitřní zásoby. Každý podzim je kruh kmene pokryt silnou vrstvou humusu nebo hnoje. Na jaře, když roztaje sníh, půjdou živiny dolů. Pokud to nebylo možné udělat na podzim, pak na jaře budou keře potřebovat dusík, aby vytvořily silnou zelenou hmotu. V druhé polovině léta se rybíz krmí přípravky obsahujícími fosfor a draslík.
Sanitární prořezávání se provádí na podzim a na jaře, přičemž se odstraní postižené, staré, deformované výhonky. Je třeba pamatovat na postupy proti stárnutí, kdy jsou 4leté větve nahrazeny mladými náhradními výhonky - nejúplnější výnosy dávají 2-3leté výhonky. Měli byste se také vyhnout zahušťování keře.
Preventivní ošetření insekticidy a fungicidy ochrání plantáže před škůdci a chorobami.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rybíz je vysoce odolný proti padlí, antraknóze a sloupovité rzi. Střední odolnost vůči septoriím a ledvinovým roztočům.
Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.
Odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Odrůda Exotica má vysokou zimní odolnost.