- Autoři: Kh.K. Enikeev, S. N. Satarova, V. S. Simonov (Všeruský institut výběru a technologie zahradnictví a školky)
- Objevil se při přejezdu: Časně zrající červená x Renclaude Ullensa
- Rok schválení: 1986
- Typ růstu: rázný
- Koruna: oválně rozložitá, střední hustota a listnatost
- Velikost plodu: střední
- Hmotnost ovoce, g: 28
- Tvar ovoce: oválně vejčitý, nerovný
- Barva ovoce: červená, pokrytá silnou vrstvou šedého voskového květu
- Kůže : střední hustota, se silným voskovým povlakem, bez pubescence
Popularita švestky byla vždy na vrcholu, ale od doby, kdy se objevily odrůdy přizpůsobené střednímu Rusku a drsným sibiřským podmínkám, poptávka po plodině neustále roste. Pro čerstvou spotřebu se používají univerzální plody švestky vaječné, ze které se vaří kompoty, džemy, džemy a zavařeniny. Švestka se suší a používá se v cukrářství. Plody jsou středně přepravitelné.
Historie chovu
Původci odrůdy jsou Kh. K. Enikeev, SN Satarova, VS Simonov - šlechtitelé Všeruského institutu výběru a technologie zahradnictví a školkařství. Konečný výsledek byl získán křížením Skorospelk red a Renclode Ullensa. Odtok byl schválen k použití v roce 1986.
Popis odrůdy
Strom je mohutný, s oválně rozložitou korunou a hustým olistěním. Holé výhony jsou pokryty tmavě hnědou kůrou, středně velkými pupeny, mírně odkloněnými od výhonku. Koruna je pokryta obvejčitými zelenými listy s lesklým, mírně vrásčitým povrchem. Nedospívající destička má jednozubé okraje a je připevněna k řapíku střední délky.
Švestka vaječně modrá kvete 13. – 20. května bílými miskovitými květy s neuzavřenými okvětními lístky a 22 tyčinkami. Blizna pestíku a tyčinek jsou umístěny ve stejné rovině. Výsledný vaječník je holý, stejně jako stopka střední délky. Kvetení a plodnost se vyskytuje na jednoletých výhoncích a větvičkách kytice. Aktivní životnost stromu je asi 25 let.
Výhody odrůdy:
vlastní plodnost;
dezertní chuť;
vysoká odolnost proti mrazu.
Nevýhodou je výška, průměrný výnos, nepřevoznost, krátká trvanlivost a náladovost na složení půdy.
Vlastnosti ovoce
Středně velké (28 g) oválně vejčité plody jsou náchylné k nerovnoměrnému vývoji. Plody jsou zbarveny do červené palety se silnou vrstvou švestek namodralého odstínu. Švestka má nenápadný břišní šev a je pokryta středně hustou slupkou bez pubescence. Konzistence středně husté dužniny je jemně vláknitá, se zvýšenou šťavnatostí a vysokým obsahem cukru. Velikost a oddělitelnost oválné kosti jsou průměrné.
Chuťové vlastnosti
Žlutá dužina má sladkou dezertní chuť s jemnou kyselostí, která dodává ovoci pikantní odstín. Průměrné aroma, chemické složení: 16 % sušina, 2,01 % volné kyseliny, 14,8 % cukry a 12,06 mg / 100 g kyseliny askorbové. Hodnocení degustátorů - 4,2 bodu.
Zrání a plodování
Odrůda patří do kategorie střední sezóny – sklizeň se sklízí 17. – 26. srpna. Plod je nepravidelný, objevuje se 5 let po výsadbě.
Výtěžek
Plum Egg blue dává výnosy s průměrnými ukazateli - obvykle se z jednoho stromu sklidí 11 kg.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro centrální oblasti Ruské federace, dobře se však uchytila v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině a v pobaltských zahradách.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Vaječná modř patří k samosprašným odrůdám a nepotřebuje dodatečné opylení.
Pěstování a péče
Pro výsadbu byste si měli vybrat slunná místa, protože odrůda se vyznačuje zvýšenou závislostí na světle. Nesnáší švestky a průvan se severními větry, proto je třeba ji na zahradě chránit. Nejvhodnější je jižní strana pozemku, krytá budovami a ploty. Vejce také špatně reaguje na blízkost podzemní vody a bažinaté oblasti – blízkost podzemní vody by neměla přesáhnout 1,5 metru od povrchu. Kultivar preferuje hlinité půdy s vysokým obsahem vápníku a neutrálním pH. Při vysoké úrovni acidobazické rovnováhy by měla být země deoxidována dolomitovou moukou, křídou, vápnem, dřevěným popelem.
Místo pro výsadbovou jámu o rozměrech 100x100x100 cm je pečlivě vykopáno, odstraněn plevel, půda je uvolněna a prodyšná a poté je země vykopána do požadované hloubky. Na dně jámy je uspořádána drenážní vrstva o tloušťce nejméně 30 cm z oblázků, štěrku, drceného kamene a zlomených cihel. Odstraněná úrodná půda je obohacena o dřevěný popel, superfosfát, organická hnojiva (humus, kompost, ptačí trus) a síran draselný. Současně s drenáží je do jámy instalována podpěra pro sazenici.
Mladá rostlina by měla mít dobře vyvinutý kořenový systém, bez známek poškození a suchých míst. Před výsadbou se kořeny udržují v kořenovém formovači, například "Kornevin", pak se usadí do díry na předem vysypaném hliněném valu a kořeny se jemně rozprostírají po jeho povrchu. Kořenový krček nejde hluboko, měl by zůstat 3-4 cm nad úrovní půdy. Kruh v blízkosti kmene je obklopen zavlažovací drážkou nebo je vyroben hliněný násyp pro udržení vlhkosti. Poté se výsadba hojně zalévá teplou usazenou vodou. Druhý den se vlhká půda uvolní, aby se zabránilo vysychání a praskání. Kypření lze nahradit mulčováním, k tomu je oblast v blízkosti kmene pokryta silnou vrstvou rašeliny nebo starých pilin (nedotčené piliny stahují ze země dusík).
Pro vytvoření budoucí koruny je ponecháno asi 10 silných výhonků, zbytek se odstraní. Silné zahušťování negativně ovlivňuje vývoj rostliny a kvalitu úrody. Jarní prořezávání zahrnuje odstranění slabých a neživotaschopných výhonků, stejně jako zmrzlých a zlomených větví. Zavádění dalšího jídla se provádí po dobu 2-3 let. Na jaře se strom krmí močovinou, zatímco se nalévá ovoce, přidává se nitrofoska (3 polévkové lžíce na 10 litrů vody). V srpnu se švestky krmí fosforečnými a draselnými hnojivy.
Na podzim se švestka hojně zalévá a připravuje ji na zimní mrazy. Podzimní bělení speciálními směsmi ochrání strom nejen před hlodavci, ale také před mrazovými trhlinami, prasklinami, plísněmi a houbami. K tomu se do vápenného roztoku přidá kaseinové lepidlo, síran měďnatý, kyselina karbolová a kmeny a spodní část kosterních větví se vybělí.
Jarní bělení slouží jako preventivní opatření proti patogenům a škůdcům, protože mnozí jsou značně houževnatí a zimní období klidně přečkají ve spárách kůry nebo v půdě pod stromem. Vybělené kmeny jsou navíc chráněny před spáleninami agresivního jarního slunce, protože tam ještě není olistění a stromy se mocným ultrafialovým paprskům nemohou ničemu postavit. Takové slunce je nebezpečné zejména pro mladé loňské sazenice, nepokryté silnou vrstvou kůry.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bohužel se tato odrůda nemůže pochlubit vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům. Švestka je napadena chorobou clasterosporium (3,5 bodu), o něco více odolává hnilobě plodů. Téměř neodolá útokům molice a mšic (3-4 body). Aby se zabránilo ztrátám plodin a kontaminaci zahrady, je nutné provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek včas. Je snazší se s nimi vypořádat a brzy je porazit. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovým neštěstím, lze provést preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Strom má dobrou zimní odolnost a je schopen bezpečně přežít pokles teplot až do -30º C. Průměrné hodnoty tepelné odolnosti naznačují, že prodloužená suchá období mají negativní vliv na výnosy.