- Autoři: A.N. Venyaminov, A.G. Turovtseva (Voroněžská státní agrární univerzita)
- Typ růstu: rázný
- Koruna: šíření, mozaiková struktura
- Velikost plodu: nadprůměrný
- Hmotnost ovoce, g: 25-30
- Tvar ovoce: zaoblené
- Barva ovoce: vínová
- Kůže : se silným voskovým povlakem
- Buničina (konzistence): šťavnaté
- Barva buničiny : žlutooranžová
Švestka Eurasia 21 je vydatná plodina, výsledek náročné práce s několika genotypy a odrůdami švestky, která se plně osvědčila svou plodností a produktivitou, ranou zralostí, velkými a chutnými plody a také vysokou mrazuvzdorností.
Historie chovu
Neobvyklá domácí kultura byla výsledkem hybridizace La Crescenta, vyšlechtěné pod vedením profesora Oldermana (USA). Pro vyšlechtění Eurasie 21 byla použita řada dalších genotypů - východoasijský, americký, čínský, ale i odrůda Simona, třešeň švestka a švestka domácí. Pokusy prováděla Voroněžská státní agrární univerzita silami – jejími zaměstnanci A. N. Venyaminovem, A. G. Turovcevou. Práce byly provedeny v 80. letech minulého století. Kultura se dnes ve státním rejstříku neobjevuje. Doporučeno pro pěstování v oblasti centrální černozemě. Jeho plody jsou určeny k čerstvému použití, do šťáv a nápojů.
Popis odrůdy
Kultura je energická (až 6 m). Koruny jsou malé, rozložité, mozaikové struktury, neztluštělé, kůra je šedohnědá. Listy jsou velké, nazelenalé, podlouhlé, se špičatými vrcholy a malými zuby.
Z výhod kultury stojí za zmínku:
vysoká úroveň plodnosti a produktivity;
poměrně vysoká mrazuvzdornost;
dobrý stupeň odolnosti vůči řadě nemocí a sabotážním útokům;
nádherné chuťové vlastnosti ovoce a jejich velikost;
možnost dlouhodobého skladování bez ztráty obchodních vlastností;
raně rostoucí kvality.
mínusy:
výška stromů;
potřeba výsadby opylujících rostlin v oblastech;
s přihlédnutím k rychle rostoucím větvím potřeba častého prořezávání;
náchylnost ke klyasternosporióze, hnilobě plodů, molice a mšicím.
určitá volnost konzistence.
Vlastnosti ovoce
Plody jsou velké, kulatého tvaru, váží 25-30 gramů, vínové barvy. Kůra je tenká, s intenzivním voskovým povlakem.
Konzistence je žlutooranžová, šťavnatá, masitá, s příjemnou vůní. Semena jsou středně velká, obtížně se oddělují od dužiny.
Hmotnost jednotlivých plodů může dosáhnout 50 gramů, ale toto zrání vyžaduje minimální srážky a teplé klima během kvetení.
Z hlediska chemického složení mezi švestky patří: suché složení -14,6 %, cukry -7,02 %, kyseliny -2,7 %.
Při velkých výnosech je lepší uchovávat plody v koších nebo velkých bednách. V procesu zmrazování švestky zkysnou.
Chuťové vlastnosti
Ovoce chutná sladkokysele, s typickou vůní.
Zrání a plodování
Kultura se vyznačuje kvalitou rané zralosti - první sklizeň plodů je možná po 4-5 letech růstu. Termíny zrání jsou brzké. Doba plodů začíná v prvních 10 dnech srpna.
Výtěžek
Úroveň výnosu je vysoká - průměr je 257 c / ha.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura není samosprašná, musíte použít křížové opylení. Nejlepšími opylovači Eurasie jsou Pamyat Timiryazev, Mayak, Renklod Kolkhozny.
Pěstování a péče
Nejlepší čas pro výsadbu plodiny je brzy na jaře. Obvykle se vysazuje v dubnu. V teplejších oblastech je racionálnější vysadit ji na podzim. Zároveň doporučujeme výsadbu v jižní nebo jihovýchodní části lokality v nízkých polohách.
Kultura se vyvíjí špatně na písčitých a hlinitých půdách. Nejsou pro ni vhodné ani půdy s vysokou kyselostí.
Jabloně, keře černého rybízu a různé květiny jsou považovány za příznivé sousedy.
K výsadbě se vybírají sazenice mladší než 2 roky (nejlépe bez poškození a výrůstků) a ne více než 1,5 m na výšku, s tloušťkou kmene asi 1,3 cm, 3-4 větvemi a 4-5 kořeny asi 30 cm.
Jarní stromy by měly mít zelené a mírně zvětšené pupeny. Sazenice zakoupené koncem podzimu by měly být umístěny do předem připravené a mělké drážky. Kořenová část a třetí část kmene jsou zasypány zeminou, vrchní část pokrývají smrkové větve (ochrana před hlodavci).
Postup výsadby sazenic je tradiční:
na podzim se připravují drážky pro výsadbu o průměru 80 cm a hloubce 90 cm;
hnojit půdu směsí humusu, superfosfátu, síranu draselného a vápna;
na jaře půdu znovu pohnojte dvěma vědry kompostu, 30 g karbamidu a 250 g popela;
půda se uvolní a na dně prohlubně se vytvoří výsadbový kopec;
přidejte k nim sazenice a kolíčky;
pokrytá půdou s humusem a rašelinou tak, aby plocha kořenového krčku byla umístěna 35 cm nad půdou;
do otvoru nalijte 20-30 litrů vody;
změřte 60-70 cm od země a seřízněte vše nahoře;
produkovat mulčování.
Proces péče o kulturu zahrnuje řadu typických činností, z nichž některé mají své vlastní charakteristiky.
Bujný růst větví Eurasia 21 vyžaduje včasné prořezávání.
První řez se provádí v září, kdy se kmen stromů zkrátí o 2/3 a výhony po stranách o 1/3. To usnadní proces tvorby korun v budoucnu.
V létě se výhony zkracují o 20 cm.
Na podzim a v zimě se odstraňují staré větve a také větve poškozené škůdci a chorobami.
Frekvence zavlažování a množství použité vody přímo závisí na zralosti rostlin a srážkách:
u mladých zvířat je potřeba až 40 litrů vody jednou za 1,5 týdne;
vzrostlé stromy do 60 litrů jednou za 2 týdny.
Hnojení se provádí od 3. roku růstu sazenic, provádí se 4krát ročně (na 1 m2). Jsou tradiční, jako u všech plodin peckovin.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Stromy Eurasie 21 jsou často vystaveny clasterosporióze a monilióze.Pokud jde o první onemocnění, za účelem prevence se kultura ošetří roztokem oxychloridu měďnatého (asi 30 g na kbelík vody). Spotřeba - do 2 litrů. Postup se provádí téměř okamžitě po odkvětu. Pro preventivní účely jsou eliminovány padlé listy, ničí se plevele, provádí se včasné a pečlivé prořezávání.
Když se objeví příznaky moniliózy, stromy (v březnu a říjnu) se postříkají roztokem vápna (2 kg na 10 litrů). Po odstranění plodů musí být větve a kmeny ošetřeny roztokem síranu měďnatého (10 g na 10 litrů vody).
Pro kulturu jsou nejnebezpečnějšími útoky pilatka švestková, mšice a molice. Pro boj s nimi se provádějí standardní postupy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší se s nimi vypořádat a brzy je porazit. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovým neštěstím, lze provést preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
V období sucha se kultura nechová zcela stabilně, plody často začnou opadávat a listy žloutnou.
Stupeň mrazuvzdornosti Eurasie 21 je vysoký. Stromy snadno snášejí poklesy teplot až do –20 °C. Je však třeba provést určitá přípravná opatření:
odstranit odumřelou kůru a mech;
na očištěná místa na kmenech se nanáší směs včetně vody, síranu měďnatého, vápna a lepidla na dřevo;
obalit sud pytlovinou.
K ochraně před hlodavci se používají smrkové větve, polymerové pletivo a odřezky tkanin navlhčené terpentýnem nebo mátou.