- Rok schválení: 1971
- Termíny zrání: rané zrání
- Tvar listové růžice: rozlehlý
- Formulář: zaoblené
- Zbarvení: červeno-karmínová
- Hmotnost, g: 20-22
- Barva dužiny: bílá
- Buničina (konzistence): šťavnaté, křupavé
- Chuťové vlastnosti: vynikající
- Průměrný výnos: 2,5-2,8 kg / m2
Mezi mnoha odrůdami ředkvičky jsou staromilky, které pěstují jak začínající zahradníci, tak zemědělci, protože jsou považovány za spolehlivé, osvědčené a produktivní odrůdy. Jedná se o rané odrůdy Zarya, které se rychle přizpůsobí různým klimatickým podmínkám.
Historie chovu
Ředkvičku Zaryu zná mnoho pěstitelů zeleniny, protože má dlouhou historii. Zelenina byla vyšlechtěna ve FNTS zelinářství zkušenými chovateli v roce 1965. Po řadě odrůdových zkoušek se zeleninová plodina v roce 1971 zapsala do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů. Doporučuje se pěstovat zeleninu jak na zahradních záhonech, tak pod filmovými přístřešky a ve skleníkových konstrukcích, maximální produktivita je však pozorována při výsadbě v otevřeném terénu. Charakteristickým rysem odrůdy je schopnost růst v různých klimatických zónách Ruska.
Popis odrůdy
Zarya je rostlina s rozložitou růžicí listů střední velikosti: 22–25 cm.Růžice je tvořena oválnými listy se středním rozkrojením jasně zelené barvy. Listové desky jsou pokryty sotva znatelným lehkým pubescencí. Řapíky rostliny jsou tenké, světle zelené. Kořeny se vytahují z půdy bez větší námahy, přestože během růstu nevystupují nad povrch půdy.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Zarya patří mezi středně velké odrůdy. Zelenina je rovnoměrně vyzrálá, obdařená atraktivním vzhledem, proto je žádaná mezi zemědělci, kteří pěstují plodiny pro komerční účely. Průměrná hmotnost ředkvičky je 20–22 g a její průměr nepřesahuje 3–4,5 cm Tvar kořenové plodiny je kulatý nebo plochokulatý s prodlouženým osovým kořenem. Absolutně zralá zelenina má jednotnou barvu: červeno-malinovou. Slupka ředkvičky je velmi tenká a jemná, s hladkým a lesklým povrchem.
Sklizená ředkev transportuje transport na velké vzdálenosti. Je třeba také poznamenat, že zelenina může být skladována po dobu 10-14 dnů při teplotě nepřesahující + 10 °. Při skladování kořeny nevadnou, neztrácejí chuť a prodejnost.
Účel a chuť hlíz
Zarya vítězí svou bezvadnou chutí. Sněhově bílá dužnina je obdařena hutnou, křupavou, křehkou a šťavnatou konzistencí bez vlákniny a vodnatosti. Chuť ovoce je kořenitá, lehce nasládlá, bez hořkosti. Slupka ředkvičky také není hořká. Účel kořenové zeleniny je univerzální: jedí ředkvičky čerstvé, přidávají se do zeleninových salátů, okroshky a studených polévek.
Zrání
Odrůda dozrává brzy. Od okamžiku hromadného vzcházení klíčků po zralé hlízy to trvá pouze 18-24 dní. Odrůda se vyznačuje přátelským návratem úrody, takže ředkvičky můžete vytrhnout ze zahrady najednou.
Výtěžek
Pokud se o úrodu budete starat, jistě vám poděkuje dobrou a chutnou úrodou. Z 1 m 2 výsadby lze v průměru sklidit 2,5–2,8 kg křupavých okopanin. Na otevřeném poli ukazatel výnosu dosahuje 3 kg a ve sklenících je o něco nižší: až 2,2 kg.
Pěstování a péče
Kultivar se pěstuje výsevem semen přímo do země.Před výsadbou je nutné plochu očistit a pohnojit, připravit podlouhlé rýhy do hloubky 2–3 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 10–20 cm. Po zasetí se doporučuje pokrýt záhony vrstvou rašelinového mulče smíchaného se zeminou. Nejlepší období pro setí je považováno za duben až květen, kdy se teplota vzduchu ustálila na + 15 ... + 18 °.
Zemědělská technologie zeleninových plodin je založena na standardních postupech: včasné zavlažování usazenou vodou, pletí a kypření půdy, ředění 7-10 dní po hromadném klíčení, jednorázové hnojení, prevence chorob a napadení hmyzem.
Požadavky na půdu
Ředkvička Zarya, stejně jako většina jejích příbuzných, roste produktivně na načechraných, výživných, dýchajících, vlhkých a nekyselých půdách. Je vhodné vyzvednout místo s volnou hlinitou nebo písčitohlinitou půdou. Je důležité, aby půda nebyla podmáčená a těžká.
Požadované klimatické podmínky
Ředkvička Zarya má dobrou odolnost vůči stresu. Kultura je odolná proti chladu, snadno toleruje malé mrazy a částečný stín a je také tolerantní k nedostatku vlhkosti. Zeleninu se doporučuje pěstovat na slunném místě, kde je dostatek tepla a světla a je zde také ochrana před studeným větrem.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita odrůdy je střední, ale poskytuje odolnost vůči standardním chorobám. Někdy rostliny napadají brukvovité blechy nebo mšice. Výsadba aromatických bylinek nebo rostlin v blízkosti, jako je měsíček nebo kopr, pomůže zabránit invazi škůdců. Stojí za zmínku, že v extrémním horku mohou ředkvičky začít kvést, aniž by vytvořily ovoce.