- Autoři: Ukrajinský výzkumný ústav zahradnictví
- Objevil se při přejezdu: Kaščenko 208 x Hrubý Mignon
- Typ růstu: středně velký
- Doba zrání: brzy
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu
- Výtěžek: vysoká
- Předčasná zralost: pro 2-3 roč
- Velikost kosti: střední
- Oddělitelnost kosti od dřeně: nelze oddělit
- Zimní odolnost: vysoká
Broskev jako pamlsek je dobrým doplňkem jak na slavnostní, tak na jídelní stůl pro každý den. Je to lahodné, šťavnaté a aromatické ovoce, které si můžete vychutnat přirozeně nebo použít jako přísadu do dezertu.
Pěstování odrůdy Kievsky rané broskve se praktikuje již mnoho let. Dobře ho znají zahradníci z Ruska a jejich kolegové ze sousedních zemí. Tato odrůda kombinuje rané zrání a vynikající chuť.
Popis odrůdy
Stromy dosahují výšky 4 metrů. Středně velká odrůda tvoří hustou, zaoblenou korunu. Mladým rostlinám ve věku 4-5 let rychle vyroste velké množství výhonků, ale tento proces se s věkem zpomaluje. Nejčastěji stromy kvetou na přelomu května.
Velikosti květů jsou střední. Okvětní lístky jsou malované v jemné růžové barvě. Doba květu trvá 10-12 dní. V této fázi se dekorativní vlastnosti odrůdy výrazně zvyšují a stromy se stávají jasnou ozdobou každé zahrady.
Raná Kyjevská broskev se snadno přizpůsobila klimatickým podmínkám středního pásma a severozápadní oblasti Ruska.
Vlastnosti ovoce
Plody dorůstají střední velikosti. Jejich hmotnost se pohybuje od 60 do 80 gramů. Hlavní barva kůže je krémová. Šarlatový ruměnec a intenzivní rozmazání jsou pozorovány po celém povrchu. Průměrná puberta. Břišní steh je jasně viditelný. Uvnitř je bílá a průhledná dužina, jejíž barva se v oblasti kamene nemění na červenou. Konzistence je hutná. Středně velká kost se špatně odděluje od dřeně.
Tvar broskve je zaobleně oválný, mírně zploštělý. Kůže je pokryta malými světlými klky. Je silný, ale tenký, a proto nezpůsobuje nepohodlí při konzumaci čerstvého ovoce. Plodinu lze skladovat týden bez ztráty prodejnosti.
Chuťové vlastnosti
Chuť vyzrálého ovoce je založena na sladkosti, ale nechybí ani mírná a příjemná kyselost. Degustační skóre se pohybuje od 4,4 do 4,6 bodů z maximálních 5. Vysoká chutnost umocňuje příjemné ovocné aroma.
Zrání a plodování
Stromy začínají sklízet 2 nebo 3 roky po výsadbě. Název odrůdy naznačuje rané zrání. Broskve se sklízejí koncem druhé dekády července. Data se mohou v různých klimatických pásmech mírně posunout.
Výtěžek
Raná odrůda Kiev má vysoký výnos. Vzrostlé stromy produkují průměrný výnos 50 až 60 kilogramů ovoce.
Pěstování a péče
Uvažovaná odrůda broskvoně nemá žádné zvláštní požadavky na péči, proto se při jejím pěstování vyplatí dodržovat standardní zemědělské techniky.
Broskvoně odrůdy mají nízkou toleranci k suchu, proto je třeba v jižních oblastech zajistit pravidelnou zálivku. Léto začíná v těchto oblastech brzy a vysoké teploty jsou považovány za normální. V takových podmínkách půda rychle vysychá a rostliny nedostávají potřebné množství vlhkosti. Pokud nejsou žádné srážky, zalévání se provádí jednou týdně, přičemž se spotřebuje 15 až 20 litrů vody (schéma pro mladé rostliny). U vzrostlých stromů je objem dvojnásobný. Ve středním Rusku se plodiny zavlažují méně často.
Během zavlažování se voda nalévá do speciálních otvorů, které jsou vykopány v oblasti kruhu kmene.Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 40 centimetrů. Poprvé je půda navlhčena 1-2 týdny před začátkem kvetení.
Během celého vegetačního období si broskev bere ze země spoustu živin. Aby se obnovily a aby broskev nezaznamenala nutriční nedostatky, na jaře se do půdy zavádí vrchní obvaz. Při pěstování plodin na vyčerpané půdě se hnojiva používají každý rok.
Prořezávání kyjevské rané broskvoně se provádí brzy na jaře. Pro pohodlný sběr ovoce se doporučuje vytvořit korunu ve formě keře.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda Kievsky brzy se může pochlubit rekordní mrazuvzdorností, která vydrží pokles teploty na 26-28 stupňů pod nulou. I když stromy utrpěly mrazy, dokážou se samy vzpamatovat a za rok se opět začnou těšit z bohaté a pravidelné úrody.
Broskev by měla být připravena na zmrazení ještě před nástupem chladného počasí. Práce začínají po úplném opadnutí listů. Stromy jsou zalévány velkým množstvím vody a půda kolem kmene je pokryta mulčem. Pro jeho přípravu se humus smíchá s pilinami.
Při velkých mrazech může kůra na některých místech popraskat. Pokud je takové poškození zjištěno, je třeba přijmout opatření. Ránu je nutné důkladně vyčistit a přiložit na ni rozdrcený koňský šťovík. Ošetřující polštářek se mění podle potřeby.
Aby byl kmen chráněn před škodlivým hmyzem, je pokryt následujícím složením: kilogram divizna, kolik jílu a 200 gramů vápna. Pro lepší mrazuvzdornost lze stromy obalit agrovláknem.
V hranicích středního pruhu není nutné stromy na zimu zakrývat. Jsou schopny odolat mrazu, aniž by se uchýlily k dalším opatřením. Ale i přes vrozenou mrazuvzdornost je vhodné kořeny přikrýt mulčem o tloušťce 10 centimetrů.
V některých oblastech mohou být mladé rostliny broskvoně zcela zakryty. K tomu jsou větve pevně svázány a kolem stromu je instalována konstrukce ve formě chatrče. Tento postup je vhodné provádět, dokud růst stromů umožňuje jejich úplné zakrytí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči kadeřavým listům a padlí. Odolnost vůči hlavním nemocem je průměrná. Proto musí být plodina zpracována v určitých fázích vegetačního období. Škodlivý hmyz nevěnuje zvláštní pozornost rané odrůdě Kyjev. Pokud dodržíte všechny podmínky zemědělské techniky, stromy porostou zdravě a postačí preventivní opatření.