- Autoři: výběr Weinberger, USA
- Synonyma jmen: Mráz
- Typ růstu: středně velký
- Doba zrání: středně pozdní
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro konzervování
- Výtěžek: vysoká
- Prodejnost: vysoká
- Přepravitelnost: vysoká
- Rostoucí regiony: vhodné pro severní oblasti
- Oddělitelnost kosti od dřeně: dobrý
Mnoho letních obyvatel, kteří si vybírají druh broskve pro výsadbu, dává přednost osvědčeným odrůdám s jednoduchou zemědělskou technologií, které jsou známé po celém světě. Patří mezi ně středně pozdní odrůda American Frost.
Historie chovu
Peach Frost je relativně nová odrůda, vyšlechtěná díky pečlivé práci amerických šlechtitelů, jejichž hlavním úkolem bylo vytvořit zimovzdornou plodinu s rychlou adaptací na klima. Broskvová kultura Frost je významným představitelem Weinbergerova výběru. Doporučeno pro pěstování broskví ve všech klimatických zónách Ruska, včetně severních oblastí.
Popis odrůdy
Frost je středně velký strom se středně rozložitými větvemi a nepříliš silnou korunou se světle zelenými listy. Kompaktní kultura se vyznačuje silným centrálním kmenem, pružnými větvemi světle hnědé barvy a vyvinutým kořenovým systémem. Strom kvete později, v květnu. V této době je koruna hustě pokryta středně velkými květy, které příjemně voní.
Vlastnosti ovoce
Broskev American Frost je velkoplodá odrůda. Hmotnost plodů dosahuje 200 gramů, ale v jižním pruhu broskve rostou větší - 220-250 g. Tvar plodů je správný - zaoblený s plochým povrchem, na kterém je viditelný hustý okraj. Zralé plody jsou žlutooranžové barvy, zředěné téměř po celém povrchu světle červeným ruměncem. Kůra ovoce je poměrně hustá, ale bez houževnatosti.
Účel ovoce je univerzální - jedí se čerstvé, používají se při vaření, konzervují, zpracovávají. Po odstranění ze stromu lze ovoce přepravovat i na velké vzdálenosti bez ztráty prodejnosti. Ovoce má dlouhou trvanlivost – v lednici až 2 týdny. Broskve postupně měknou.
Chuťové vlastnosti
Ovoce chutná výborně. Žlutooranžová dužnina je střední hustoty, mírně vláknitá, jemná, masitá a šťavnatá. V chuti dominuje zářivá sladkost bez zakalení, doplněná výraznou ovocně-medovou vůní. Někdy během deštivého letního období získávají broskve příjemnou kyselost. Jádra uvnitř plodu se snadno odděluje od dužiny. Zvláště cenná je dužina ovoce, která obsahuje obrovské množství vitamínů B, E, K, C, dále třísloviny a pektin.
Zrání a plodování
Frost je chutným členem skupiny středně pozdního zrání. Kultura začíná plodit ve 2-3 roce po výsadbě. Doba plodů připadá na období od 20. srpna. Strom plodí pravidelně a každoročně.
Výtěžek
Vysoký výnos je jednou z předností odrůdy. Za příznivých podmínek lze z jednoho stromu odstranit 20 až 40 kg šťavnatých broskví za sezónu.
Rostoucí regiony
Mrazivý broskvoň roste a plodí v různých klimatických zónách Ruska. Kromě toho je strom populární na Ukrajině, stejně jako v mnoha zemích SNS.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je samosprašná, proto nepotřebuje opylující stromy. Dodatečné křížové opylení, které je možné při výsadbě dárcovských stromů na místě, může mít pozitivní vliv na dynamiku výnosu.
Pěstování a péče
Je lepší zasadit sazenici koncem března - začátkem dubna, jakmile se počasí stabilizuje a trochu se oteplí. Doporučuje se vybrat jednoleté / dvouleté sazenice o výšce 100-120 cm.Při výsadbě je třeba dodržet vzdálenost mezi stromy - alespoň 3-4 metry, protože broskev nemá ráda stínování.
Komplexní péče o broskvoně zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení, sanitární řez, tvorbu koruny, kypření a mulčování půdy, prevenci virů a škůdců a přípravu na zimu.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Ovocný strom má vysokou mrazuvzdornost, odolává nízkým teplotám -25 ... 32 stupňů, zatímco potřebuje úkryt na zimu. K tomu se zatloukají speciální kolíky a kmen stromu se obalí pytlovinou nebo jiným speciálním materiálem. Existuje další možnost úkrytu - kolem kufru je instalována lepenková krabice a pokrytá fólií.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kultura má dobrou odolnost vůči mnoha chorobám a škůdcům. Je extrémně vzácné, že je strom nemocný padlím a kudrnatými listy. Pokud jde o invazi hmyzu, broskev je atraktivní pouze pro mšice, což pomůže zbavit se včasné preventivní léčby insekticidy.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Pro růst broskvoní je optimální volná, prodyšná, úrodná půda s neutrální nebo nízkou kyselostí. Místo by mělo být na mírném kopci, kde je přístup vzduchu, tepla a světla, ale podzemní voda jde hluboko, protože stagnující vlhkost může zničit kořenový systém. Průvan, dlouhodobý stín a vlhkost mohou negativně ovlivnit vývoj.