- Autoři: Pobaltí
- Doba zrání: brzy
- Vlastní plodnost: samosprašný
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, k výrobě šťáv
- Výtěžek: plodný
- Předčasná zralost: ve 3. roce po výsadbě
- Oddělitelnost kosti od dřeně: dobrý
- Zimní odolnost: vysoká
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům: mírně odkrytá
- Hmotnost ovoce, g: 60-90
Broskev je oblíbená zahradnická plodina s univerzálním ovocem. Ačkoli většina odrůd nejlépe roste v jižních oblastech, vyskytují se také v severní a střední části země. Šťavnaté a chutné ovoce milují dospělí i děti.
Popis odrůdy
Odrůda Jelgavsky dosahuje průměrné výšky 3,5 metru, ale některé exempláře se táhnou až 4 metry nebo více. Velikost koruny je od 3 do 4 metrů v průměru. Barva okvětních lístků je růžová, jednotná. Stromy začínají kvést dříve, než jsou pokryty listy. Jejich listy jsou sytě zelené, na okrajích pilovité.
Vlastnosti ovoce
Plody střední velikosti přibývají na váze od 60 do 90 gramů. Barva kůže je zeleno-bílá. Na slunné straně se na kůži objeví jasně růžová skvrna. Uvnitř je světlá masa. Je jemné konzistence a bohaté na šťávu. V plodu se vytvoří velká hnědá kost, která se snadno oddělí od dužniny.
Chuťové vlastnosti
Chuťové vlastnosti odrůdy jsou vynikající. V chuti se snoubí sladkost s příjemnou kyselostí. Vzhledem k jejich vysokým gastronomickým kvalitám se broskve často konzumují v přirozené formě v období plodů. Plody jsou také skvělé pro výrobu džemů, džemů, kandovaného ovoce, džusů a dalších ovocných pochoutek.
Zrání a plodování
Stromy začnou plodit až ve třetím roce po výsadbě. Plody dozrávají brzy, začátkem srpna. Plod je pravidelný.
Výtěžek
Odrůda Jelgavsky je považována za plodnou. Při správné péči a pěstování v pohodlných podmínkách bude sklizeň pravidelná a bohatá. Větve jsou často přetížené příliš velkým množstvím ovoce. Aby se tomu zabránilo, jsou odstraněny nadbytečné vaječníky.
Pěstování a péče
Broskvoně jsou náročné na zemědělskou techniku. Stromy musíte zasadit pouze v oblastech s úrodnou a lehkou půdou. Kyselost by měla být nízká nebo neutrální. Minerální sloučeniny a organická hnojiva musí být zavedeny do země, aby se mladé rostliny rychle vyvíjely a neměly nedostatek výživy.
Broskvoň patří k mohutným ovocným plodinám. V průměru dosahuje růst 60-80 centimetrů a více. Při použití dusíkatých hnojiv se aplikují v malých dávkách, aby stromy nevynakládaly veškerou energii na tvorbu listnaté hmoty.
Pro úspěšné zimování budete potřebovat přípravky na bázi draslíku a fosforu. Jsou krmeny broskvemi na podzim během kopání lokality. Hnojiva se aplikují na oblast kmenového kruhu.
Optimální spotřeba na strom:
- organické - od 20 do 30 kilogramů;
- superfosfát - 200-250 gramů;
- chlorid draselný - 100-120 gramů;
- dřevěný popel - 400 gramů.
Živný roztok se používá 2x až 3x během vegetačního období s odstupem 3 až 4 týdnů. K jeho přípravě se používají následující složky: hnůj (v poměru 1x10), ptačí trus (1x20), dusičnan amonný (spotřebují se 2 až 3 polévkové lžíce na 10 litrů vody). Na metr čtvereční místa se spotřebuje 10 litrů výsledné kompozice.
První dávka hnojiva se aplikuje počátkem dubna, podruhé se stromy přihnojují v květnu.Třetí krmení se provádí začátkem června. Termín prací můžete mírně posunout, nejpozději však do začátku července. Jinak výhonky nepřestanou růst ve správnou dobu a v zimě zmrznou.
Při pěstování stromů v suché půdě 3-5 dní před hnojením se stromy hojně zalévají, jinak může dojít ke spálení kořenů. U mladých a nízkých stromů je doporučená dávka hnojiva snížena o 50 %. Půda musí být čistá a vlhká. Když se objeví plevel, okamžitě se odstraní.
Při zalévání se spotřebuje 30 až 40 litrů na dospělý strom, spotřeba vody pro mladé rostliny je 10-15 litrů. Zavlažování se provádí jednou týdně. Odrůda Jelgavsky začíná kvést brzy a je pokryta velkým množstvím bujných a jasných květů. Pokud je vaječníků příliš mnoho, vyčerpají strom a plody budou malé a ztratí svou vysokou chuť.
Zahradníci provádějí příděl plodin, při kterém se zbavují některých vaječníků. Malé, slabé a deformované jsou odmítnuty. Nepřinesou dobrou úrodu. Mezi zbývajícími vaječníky by měla být mezera 15-20 centimetrů. Pokud je větev velmi krátká, zbývá pouze jeden plný vaječník.
Před příchodem zimy jsou kmeny pokryty vápnem. K přípravě roztoku se kilogram vápna, 100 gramů síranu měďnatého a trochu jílu rozmíchá v 5 litrech vody, aby byla kompozice viskózní. Chrání také základy kosterních výhonků a stonků. Jsou povinné s tlustým papírem, pytlovinou nebo smrkovými větvemi. Film nebude fungovat.
Kořenový systém je chráněn mulčem, který se pokládá na povrch půdy. Jehly, rašelina nebo piliny se pokládají v silné vrstvě. Pokud jsou stromy účinně chráněny před chladem, mohou přežít mrazy až 30 stupňů pod nulou Celsia.
Sladké a živé plody broskvoně často přitahují škůdce, kteří napadají i jiné peckoviny. K ochraně plodiny před nimi používají hotové sloučeniny, které lze nalézt v každém zahradnickém obchodě. Musí být používány přísně podle schématu uvedeného na obalu.
Pro bohaté a stabilní plodování se koruna stromu pravidelně ztenčuje. Je také tvarován pro čistý vzhled. Broskev pozoruhodně reaguje na omlazující řez.