Pepper Perník Man

Perník je poměrně stará odrůda papriky, její stáří je téměř 40 let. Kultura je proslulá mnoha svými vlastnostmi, ale zahrádkáře nejvíce přitahuje její rajčatový tvar.

Sladká paprika Kolobok se narodil v Moldavsku. Od roku 1983 je zapsán ve státním rejstříku. Tak dlouhá historie pěstování umožnila zemědělcům zdůraznit hlavní výhody Koloboku:

• rozmanité využití ovoce;
• dobré výnosy v chráněné a otevřené půdě;
• poddimenzované keře, jejich kompaktní velikost;
• neobvyklý tvar paprik;
• zajímavá chuť;
• rychlé dosažení zralosti;
• jednoduchá péče.

Nevýhodou však může být i tvar papriček, protože kupující většinou preferují klasickou konfiguraci. Odrůda se také neliší u velkoplodých. Kromě toho jsou kořeny rostlin umístěny velmi blízko povrchu země, což vážně komplikuje uvolňování. Ale hlavní nevýhodou je náchylnost k plísním.

Polostonkové keře Koloboku se vyznačují nízkým růstem - pouze 25-30 centimetrů. Stonky rostliny jsou poměrně silné, takže podvazkům se lze během vegetačního období vyhnout. Rostlina je pokryta velkým množstvím listů. Jasně zelené pláty mají trojúhelníkový tvar a jsou velké velikosti, spolehlivě chrání plody v letních vedrech.

Zaoblený a rovnoměrný tvar paprik určil jejich název. Podobají se spíše rajčatům než paprikám obecně. Hmotnost exemplářů se pohybuje od 102 do 167 gramů. Plody jsou velmi silnostěnné, masité. V milimetrech dosahuje tloušťka stěny 6,3-10,1. Hladká slupka v okamžiku biologické zralosti je naplněna šťavnatou červenou barvou, předtím je světle zelená. Kůra je poměrně hustá, což umožňuje neztratit vlastnosti ovoce během přepravy.

Perník má vynikající chuťové vlastnosti. Dužnina paprik je velmi šťavnatá, s křupavostí. Světlé papriky vypadají dobře v salátech a plátcích, mohou být zmrazené a konzervované na zimu, vložené do polévky nebo kaviáru. Zajímavý tvar se dobře hraje s celým ovocem pečeným v troubě a na grilu.

Pepper Gingerbread man je považován za raný. Dozrává přibližně za 132–140 dní, i když za určitých podmínek může dozrání trvat 179 dní. Papriky budou muset farmáři odstraňovat z keřů od 20. července do 30. srpna.

Standardní výnos Koloboku je 2,3-4,8 kg z 1 metru čtverečního. Díky zdokonalené zemědělské technologii se z keřů odstraní 6 kilogramů papriky.

Původci odrůdu zónovali v oblasti severního Kavkazu, ale recenze zahradníků naznačují, že se rozšířila daleko za toto území. Nyní se pěstuje všude.

Stejně jako ostatní odrůdy pepře se Kolobok pěstuje prostřednictvím sazenic. Aby se rostlinám v budoucnu na záhonech pohodlně žilo, je potřeba semena zasadit 10. – 20. března.Před výsadbou zrn se půda ošetří roztokem síranu měďnatého v koncentraci 3%. Vyhnete se tak většině problémů s nemocemi.

Po 60 dnech je třeba sazenice ponořit do chráněné nebo otevřené půdy. Jsou vysazeny metodou překládky, aniž by došlo k porušení celistvosti hliněného kómatu. Při vystupování je důležité dodržovat určitý vzorec. Pro tuto odrůdu by byl systém 60x40 centimetrů navržený původcem nejlepší volbou. První týden nebo dva po vylodění bude Kolobok vyžadovat úkryt. Proto je na místě nutné předem zajistit oblouky pro film.

Odrůda vyžaduje včasné a pravidelné zavlažování. Díky své blízkosti k povrchu kořenový systém rychle vysychá a nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje listy: žloutne a vysychá. Pro zavlažování je lepší zvolit večer. Kapalina při pokojové teplotě na otevřeném poli se podává každé 3 dny, ve sklenících - každé 2 dny. Když nastanou vedra, je nutné zavlažovat každý den.

Kypření je v případě této odrůdy poměrně riskantní postup. Nemůžete jít hlouběji než 3 centimetry. Skvělým způsobem, jak udržet vlhkost a mírně nakypřít půdu, je rozprostírat organický mulč na povrch půdy. Ale plevel musí být bezpodmínečně odstraněn, alespoň jednou týdně.

Aby se na keřích vytvořily krásné šťavnaté papriky, je třeba rostliny krmit. Tato odrůda nepotřebuje velké množství hnojiv, ale bude vyžadovat minimální. Například po výsadbě do země mohou být rostliny krmeny nitroammofosem. Na 10 litrů vezměte 30 gramů. Když keře odkvetou a začnou tvořit úrodu, lze je dodatečně stimulovat vermikompostem (2 polévkové lžíce na kbelík vody). Mezi takovými obvazy stojí za to dodržovat interval deseti dnů.

Pepper Gingerbread man roste dobře na střední hlíně. Aby se rostlina cítila dobře po celou vegetační sezónu, na podzim se do půdy zavádí 7 kg humusu a 0,2 kg popela na metr čtvereční. Pokud spodní voda teče vysoko, umisťují se papriky do vysokých záhonů.

Vylodění Koloboku se provádí pouze na slunných otevřených plochách. Stromy by neměly papriky pokrývat korunou, ale jejich přítomnost v oblasti výsadby je také nezbytná pro ochranu před větrem.

Kultura nemá slušnou toleranci k suchu. Navzdory skutečnosti, že miluje slunce, během hodin agresivní expozice musí být zastíněno. Chlad se také nelíbí Kolobokovi, proto bude v chladných oblastech vhodné výhradně skleníkové pěstování.

Stejně jako všechny staré odrůdy je Kolobok často postižen chorobami, protože v té době neexistovaly žádné technologie, které by zajistily silnou imunitu. Pepř je poměrně odolný vůči viru tabákové mozaiky a vrchní hnilobě plodů. Ale může být ovlivněna antraknózou a fusáriem. Aby se zabránilo těmto onemocněním, keře by měly být ošetřeny Fitosporinem každých 14 dní.

Plantáže by měly být každých pár dní kontrolovány na přítomnost škůdců. Jedná se o standardní hmyz, jako jsou mšice, molice. Je důležité zabránit jejich šíření, jinak budete muset sáhnout k pomoci insekticidů, což zdraví vůbec neprospívá.

Mnoho farmářů má rádo perníkového panáčka. Někteří ji pěstují již několik let a nehodlají tuto odrůdu měnit za jinou. Koneckonců, bohatá úroda a jednoduchá péče jsou přesně to, co moderní letní obyvatelé potřebují. Krásné a zajímavé ovoce, i když má ke klasickým formám daleko, vypadá skvěle na stole i ve sklenicích. Jejich chuť uspokojí i náročného gurmána.

Velikost a chuť jsou však velmi závislé na počasí. Letní obyvatelé poznamenali, že během deštivého léta rostou papriky malé, vodnaté. Navíc stálá vlhkost vede k fusáriu.