- Autoři: SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S.
- Synonyma jmen: Khalif
- Rok schválení: 2014
- Výška keře, cm: 50-80
- Typ růstu: středně velký
- Tvar ovoce: kvádr
- Hmotnost ovoce, g: 80-160
- Barva ovoce: v technické zralosti zelenobílá, v biologické zralosti světle červená
- Termíny zrání: začátek nebo střední sezóna
- Měsíc zrání: Červen červenec srpen
Mezi mnoha odrůdami sladké papriky nabízenými pro pěstování v zahradách a farmách existuje seznam mnoha oblíbených odrůd, které poskytují trvale dobré výnosy, aniž by vyžadovaly zvláštní zemědělské dovednosti. Jedním z nich je mezisezónní pepř Khalifa, japonský výběr.
Historie chovu
Hybridní druh Khalifa získali vědci z japonské korporace Sakata Vegetables Europe S. A. S. v roce 2011. Po 3 letech (v roce 2014) byla plodina zeleniny přidána do státního rejstříku pro oblast Severního Kavkazu. Zeleninu můžete pěstovat na otevřeném prostranství, pod fólií a ve skleníkových konstrukcích, ale kultura je nejproduktivnější a roste na zahradních hřebenech.
Popis odrůdy
Kalif je středně velká kompaktní rostlina neurčitého typu. V příznivém prostředí dorůstá standardní keř do výšky 50-80 cm.Rostlina se vyznačuje středním větvením, bohatým zahušťováním zelených protáhlých vejčitých listů s mírným povrchovým zvrásněním, křehkým kořenovým systémem a smíšeným typem kvetení.
Charakteristika vzhledu rostlin a plodů
Pepper Khalifa má atraktivní vzhled. Na zdravém keři dozrává zelenina o hmotnosti 80-160 gramů a délce 10-12 cm, na každém keři dozrává zpravidla 8 až 12 plodů. Tvar papriky je kvádrový. Ve fázi technické zralosti mají plody zelenobílou barvu a při dozrávání jsou rovnoměrně pokryty světle červenou barvou. Slupka papriky je poměrně hustá (6-7 mm), lesklá, s sotva patrnými žebry na povrchu.
Sklizená plodina snadno snáší přepravu a může být také skladována po dlouhou dobu (až 2-3 měsíce) v chladničce, aniž by ztratila svou chuť a užitečné vlastnosti. Při pokojové teplotě papriky rychle vadnou a získávají neatraktivní vzhled.
Účel a chuť
Pepper Khalifa se vyznačuje vynikající chutí. Dužnina papriky má masitou, jemnou, šťavnatou a pevnou texturu bez vodnatelnosti. Uvnitř zeleniny jsou obvykle 3-4 komory s malými semeny. Paprika má vyváženou chuť – nasládlou, lehce cukrovou, doplněnou výraznou vůní. Charakteristické je, že v chuti není žádná hořkost a štiplavost.
Zralé papriky se konzumují čerstvé, přidávají se do studených i teplých jídel, plněné, nakládané, konzervované a mražené.
Termíny zrání
Zeleninová kultura patří do třídy časně dozrávajících druhů. Vegetační období trvá 100-105 dní. Zeleninu postupně okořeňte. Papriky můžete střílet a jíst ve fázi technické vyspělosti, protože v této době již mají vynikající chuť. Při pěstování ve skleníku lze první plodinu odstranit v první polovině července a na lůžkách - od konce července do začátku srpna.
Výtěžek
Tato odrůda je známá svými dobrými výnosy. Pokud rostlině poskytnete náležitou péči, pak z 1 m2 výsadby můžete získat od 7 do 14 kg dužnatých paprik. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos 225-252 kg / ha.
Schéma přistání
Je důležité nejen poskytnout zeleninu dobrou péči, ale také správně umístit keře na místo, které rostlině zajistí potřebnou cirkulaci vzduchu, přístup k teplu a světlu. Na 1 m2 se doporučuje vysadit až 4 keře papriky. Optimální schéma pro přistání je považováno za schéma 40x40 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou sklizeň pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je třeba správně určit dobu setí, předseťovou úpravu osiva, připravit potřebnou nádobu a půdu.
Pěstování a péče
Kultura se pěstuje prostřednictvím sazenic. S pěstováním je třeba počkat na období, kdy se půda i vzduch dobře prohřejí a zbydou po nich návratové jarní mrazíky. Ve skleníku se výsadba provádí v květnu a na zahradě - začátkem června. Sazenice by měly být silné, zdravé, s 2-3 pravými listy a vyvinutým kořenovým systémem. Nejlepším místem pro výsadbu paprik bude oblast, kde dříve rostla cibule, cuketa, mrkev nebo dýně.
Zemědělská technologie zeleninových plodin sestává z řetězce standardních postupů - zálivka, krmení, kypření a odplevelování, tvarování a prořezávání keře, v případě potřeby podvazek, prevence virů a napadení hmyzem.
Rostliny se doporučuje zalévat pomocí kapkového systému. Zalévání se provádí často - každé 2-3 dny, protože khalifský pepř je kultura milující vlhkost. Během vegetačního období by měla být hnojiva aplikována alespoň 3-4krát, střídavě organické hmoty a minerální komplexy. Při déletrvajícím teple potřebuje rostlina úlevu od stresu. K tomu se používají speciální postřikovače, například "Epin".
Řez se provádí v době vegetace, čímž odpadne zastínění, které paprika nemá ráda. Fungicidy a insekticidy se používají k prevenci různých chorob a útoků škůdců.
Chcete-li sklidit chutnou a bohatou sklizeň pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou rostlin. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Je také důležité se předem postarat o sazenice a prostor pro výsadbu.
Požadavky na půdu
Pepř není nijak zvlášť vybíravý na kvalitu půdy – hlavní je, že je lehký, nadýchaný, výživný, prodyšný a propouští vlhkost. Kromě toho kultura nemá ráda kyselou a bažinatou půdu, takže podzemní voda musí být hluboká.
Pro dobrý růst pepřových keřů a aktivní plodení je třeba pravidelně aplikovat minerální a organické hnojení do půdy. Je nutné nejen zvolit správné formulace, ale také je použít ve správné fázi vývoje kultury. Frekvence vrchního oblékání je vždy individuální.Záleží přímo na složení pozemku na vašem webu. Čím horší je složení půdy, tím častěji budete muset papriku krmit.
Požadované klimatické podmínky
Doporučuje se zasadit rostlinnou plodinu v oblasti, kde je dostatek světla, tepla, vzduchu. Pepř je teplomilný, ale vlivem přímého slunečního záření se může spálit, takže rostlině ideálně vyhovuje proměnlivý režim po celý den – slunce-částečný stín.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Pepper Khalifa má dobrou imunitu, takže rostlina odolá mnoha chorobám - virus tabákové mozaiky, hniloba, černá noha. Pepř je tolerantní k vertikulárnímu vadnutí. Za nebezpečný hmyz pro kulturu jsou považovány molice, slimáci, mšice, medvěd a mandelinka bramborová.
Pepř je jednou z nejčastějších druhů zeleniny na domácích zahrádkách. Tato kultura je poměrně stabilní a nenáročná. Za určitých podmínek však může tato rostlina trpět infekcemi a škodlivým hmyzem. Před ošetřením paprik na choroby nebo škůdce musíte zjistit příčinu problému, jinak může být léčba neúčinná.