Bulharský pepř

Pro milovníky masitých a chutných odrůd paprik se v budoucnu stane bulharská odrůda v polovině sezóny darem z nebes a oblíbenou zeleninou na zahradě. To je způsobeno vlastnostmi, které tato odrůda má - vysoký výnos, jednoduchá zemědělská technologie a odolnost vůči většině infekcí.

Bulharština je výtvorem domácích vědců z Federálního výzkumného centra pěstování zeleniny, vytvořeného v roce 2006. Autorství patří Kostenko A.N., Maksimov S.V. a Klimenko N.N. Zelenina se pěstuje ve všech oblastech Ruska. Odrůda je produktivní jak na otevřeném prostranství, tak pod filmovými přístřešky a v různých typech skleníků.

Jedná se o středně velkou rostlinu, která obvykle dorůstá do výšky 60-70 cm. Keře mají bohaté zahuštění s mírně vrásčitými jasně zelenými listy, polorozložitými větvemi, silným centrálním stonkem, samičím typem kvetení a povrchovým kořenovým systémem. Plody na keřích jsou umístěny "nosem" dolů (povislé). V průměru dozrává současně až 5-6 velkých a vyrovnaných paprik.

Bulharský patří do třídy velkoplodých. Hmotnost plodů se pohybuje od 160-170 do 200 gramů (délka do 12 cm). Zelenina je všechna stejně velká, takže se odrůda masivně komerčně pěstuje. Tvar papriček je kónický. Nezralé exempláře mají světle zelenou barvu a plně zralé papriky jsou rovnoměrně pokryty sytou červenou barvou. Uvnitř zeleniny jsou 2-3 komory s malým množstvím malých semínek. Odrůda patří k silnostěnným (tloušťka 5-7 mm). Povrch zeleniny je hladký, s výrazným leskem a sotva znatelným žebrováním.

Zralé papriky jsou přenosné a mají také zvýšenou bezpečnost a trvanlivost. V průměru lze zeleninu skladovat bez ztráty prodejnosti a chuti déle než 5-6 týdnů. Exempláře odebrané ve stadiu technické vyspělosti lze skladovat i déle, pokud jsou umístěny na chladném a tmavém místě.

Bulharská sladká paprika se vyznačuje vynikající chutí. Světle červená dužnina je velmi pevná, masitá, křupavá a velmi šťavnatá. V chuti dominuje sladkost a jemná cukernatost spojená s výrazným pepřovým aroma.

Sklizená úroda najde široké využití při vaření – konzumuje se čerstvá, nakládaná, mražená, konzervovaná na plátky, přidává se do teplých jídel a studeného občerstvení a také se zpracovává na omáčky, kečupy a jiné dresinky.

Bulharština je jasným představitelem odrůd střední sezóny. Vegetační období trvá více než 4 měsíce – 130 dní. Klíčení, tvorba vaječníků a zrání odrůdy jsou přátelské. Chuť pepře můžete zhodnotit již v první polovině července. Masivní návratnost nastává 5. – 6. týden – od 20. července do 30. srpna.

Výnosové ukazatele odrůdy jsou dobré. Ve skleníku se z 1 m2 odstraní v průměru 3,4 kilogramu dužnatých paprik a na zahradním lůžku o něco méně - až 3 kilogramy. Maximální indikátor byl zaznamenán v otevřeném poli kolem 6,2-7 kg / m2.

Při výsadbě paprikových keřů na záhon nebo ve skleníku je třeba dodržet hustotu výsadby a také správnou vzdálenost mezi rostlinami, aby si vzájemně nestínily a netvořilo se zahušťování. Při výsadbě v otevřeném terénu je 4-5 keřů na 1 m2 a ve skleníku - 3-4 keře. Přistání se provádí podle standardního schématu 60x40 cm.

Zelenina se pěstuje převážně prostřednictvím sazenic. Pro výsadbu se vybírají zesílené keře o výšce 20-25 cm a stáří 65-70 dní, které mají vytvořený kořenový systém a 3-5 pravých listů. Sazenice se vysazují ve skleníku v polovině května - od 10 do 20. Výsadba na záhon se provádí po ustálení teplotního režimu a dostatečném prohřátí půdy. To je často druhá polovina května - začátek června.

Agrotechnická opatření zahrnují: pravidelné zavlažování teplou vodou (každé 3-4 dny), týdenní přihnojování, kypření a odplevelování půdy, vytvoření keře ve 2 stoncích, povinný podvazek k opoře nebo mříži, odstranění přebytečných výhonků před prvním obor, prevence nemocí a napadení hmyzem ...

Tato odrůda roste produktivně na lehkých, sypkých, prodyšných, úrodných a vlhkých půdách s neutrální úrovní kyselosti.

Bulhar je docela odolný vůči stresu, proto je schopen odolat teplotním výkyvům, dlouhodobému teplu a krátkodobému stínu. Pro výsadbu rostliny je vybráno místo s dostatečným množstvím světla a tepla a ochranou před průvanem.

Rostlina má genetickou odolnost vůči mnoha chorobám. Vysoká odolnost kultury vůči viru tabákové mozaiky a vadnutí fuzárií.