- Autoři: Malychenko L.P., Popova A.M.
- Rok schválení: 2001
- Typ růstu: neurčitý
- Větvení: průměrný
- Hmotnost ovoce, g: 114-120
- Délka plodu, cm: 9,2-12,7
- Barva ovoce: tmavě zelená se středními pruhy a mírným melírováním
- Termíny zrání: brzy
- Opylování: opylovaný včelami
- Tvar ovoce: podlouhlý válcový
Okurka je po bramborách druhou nejoblíbenější zeleninou, proto se pěstuje téměř ve všech zeleninových zahrádkách a chatách. Velmi žádané jsou rané odrůdy, které lze přidávat do salátů a konzervovat. Patří mezi ně raně dozrávající odrůda Finger domácího výběru.
Historie chovu
Finger je relativně nová odrůda, která svými vlastnostmi a četnými přednostmi rychle upoutala pozornost zahradníků i farmářů. Zeleninová plodina byla vyšlechtěna v roce 1999 na volgogradské experimentální stanici VNIIR im. N. I. Vavilov. Autory rané odrůdy okurek jsou šlechtitelé A.M. Popova a L.P. Malychenko. Zahrnuto ve státním registru okurek schválených pro použití v Ruské federaci v roce 2001. Doporučeno pro pěstování v šesti regionech Ruska. Produktivní kultura rostoucí v zahradních záhonech.
Popis odrůdy
Kultura zeleniny Finger je vysoký, neurčitý typ keřů (rostoucí po celé vegetační období). Rostlina se vyznačuje silným centrálním stonkem, dlouhými řasami dorůstajícími až 2-2,5 metru, mírným větvením a středním olistěním s velkými, tmavě zelenými listy.
Za zmínku také stojí, že více než 80 % květů v rostlině jsou samičí a vaječníky se tvoří svazkovitým způsobem. Během období květu se na keřích objevují velké jasně žluté pětičetné květy. Květy rostliny potřebují opylení včelami a jiným hmyzem.
Charakteristika vzhledu rostlin a zelentů
Okurky jsou většinou středně velké. Ze zdravého keře (průměrná délka 9-13 cm a průměr do 3,5 cm) lze odstranit zeleninu o hmotnosti až 120 gramů. Tvar Zelentsy je správný - válcový nebo protáhlý-válcový. Dozrávají plody prakticky stejné velikosti a tvaru. Barva zeleniny je jednotná - tmavě zelená, zředěná tenkými světlými pruhy a malými rozmazanými skvrnami. Slupka okurek je středně hustá s výraznou hlíznatostí povrchu, ale hlíz je málo. Na povrchu je navíc patrný lesk a bílé trny.
Sklizená plodina se hodí k přepravě a může být také skladována po dlouhou dobu bez ztráty prodejnosti a chuti.
Účel a chuť ovoce
Prstová okurka je pověstná svou vynikající chutí. Dužnina zeleniny se vyznačuje masitou, hustou a šťavnatou strukturou. Chuť je vyvážená - jsou vyjádřeny nasládlé tóny, dokonale kombinované s jasnou, osvěžující vůní. Charakteristickým rysem odrůdy je výrazné křupání dužiny, které je zachováno i v konzervované zelenině.
Sklizené okurky mají univerzální účel – jedí se čerstvé ze zahrádky, přidávají se do salátů, nakládají, zavařují, solené.
Zrání
Okurka patří k raným odrůdám. Od okamžiku zasazení sazenic do výskytu zeleniny na keřích to trvá 44–46 dní. Plodná doba kultury se prodlužuje - může trvat asi 2 měsíce. První sklizeň můžete ochutnat od konce června. Sklizeň končí od poloviny do konce září.
Výtěžek
Zeleninová plodina je deklarována jako vysoce výnosná. Při dodržení všech agrotechnických doporučení od 1 m2 si můžete vybrat až 7 kg jednorozměrných a chutných okurek. Z jednoho keře se v období plodů sbírají v průměru 2-3 kg. Zeleninu se doporučuje vybírat každé 3-4 dny, protože zelenina je náchylná k přerůstání a žloutnutí, což negativně ovlivňuje chuť.V průmyslovém měřítku můžete počítat v průměru s 208-434 centy okurek sklizených z 1 hektaru plantáží.
Rostoucí regiony
V posledních letech se geografie pěstování rané kultury Finger výrazně rozšířila. Okurky se pěstují v oblastech středního, severního Kavkazu, severozápadu, jakož i na Dálném východě, v regionu Central Black Earth a v dolní části Povolží. Kromě toho je odrůda populární na Ukrajině a v Moldavsku.
Schéma přistání
Kromě zemědělské techniky a dodržování teplotního režimu je při výsadbě důležité dodržovat vzdálenost mezi keři a schématem. Správné schéma je 40x40 cm Na 1 m2 je povoleno vysadit 3-4 keře, rostlinám se tak dostane dostatečné množství tepla, světla a vzduchu.
Pěstování a péče
Zeleninové plodiny se pěstují jak semenným, tak sadebním způsobem, ale druhý způsob je více používaný, protože podporuje nejrychlejší vegetační období a také umožňuje získat velké výnosy.
Pro výsadbu je třeba zvolit čas, kdy se půda zahřeje na + 7 ... 8 a vzduch - až na + 15 ... 20 stupňů. Výsadba se provádí v různých časech - vše závisí na klimatických charakteristikách regionu: na jihu - konec dubna a ve střední části - první týden v květnu. Na Uralu a na Sibiři se okurky vysazují na začátku léta. Jako výsadbový materiál jsou vhodné keře se zesíleným středovým stonkem vysokým 20-25 cm a přítomností 4-6 pravých listů. Chcete-li získat vysoký výnos, neměli byste pěstovat plodinu ročně na stejném místě, protože půda je vyčerpaná, živiny se snižují, což zpomaluje růst a negativně ovlivňuje ukazatele výnosu.
Zemědělská technologie rostliny je standardní, příliš se neliší od zemědělské technologie jiných druhů okurek - včasné zalévání usazenou nebo teplou vodou (nedovolte, aby se voda dostala na listy, zalévá se u kořene), zavádění organických a minerálních látek hnojiva třikrát během vegetačního období, instalace mřížoví, protože keře jsou vysoké, kypření a odplevelení půdy, prevence virů a bakterií.
Požadavky na půdu
Rostlina miluje půdu, která je volná, lehká, výživná, s dobrou propustností pro vlhkost / vzduch a neutrální úrovní kyselosti. Navzdory skutečnosti, že vlhká půda je pro okurky příznivá, proudění podzemní vody musí být hluboké, jinak může stagnace vlhkosti vést k nevratným procesům - hnilobě oddenků keřů. Hlína a lehká písčitá hlína jsou považovány za optimální pro pěstování okurek.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte udělat vrchní oblékání. Nedostatek živin může negativně ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnos. Okurky přihnojujte organickými hnojivy v kombinaci s minerálními hnojivy. Při správném vyvážení těchto složek a dodržení harmonogramu hnojení bude výnos okurek maximální.
Požadované klimatické podmínky
Cucumbers Finger je teplomilná zeleninová plodina, která má dobrou odolnost proti chladu, odolává teplotním poklesům na + 3 ... 4 stupně (ale ne více než 5 dnů) a toleruje sucho.
Pro okurky se doporučuje vybrat místo, které je po celý den dobře osvětlené, ale tak, aby v období sluneční aktivity byly keře okurek chráněny před přímým slunečním zářením. Kromě toho je nutná ochrana před nárazovým větrem a průvanem, jinak bude veškerý pyl osprchován.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má vynikající odolnost proti houbovým chorobám. Rostlina je odolná proti padlí a při správné péči snese i další běžné choroby.Při napadení škůdci, jako jsou klíšťata, housenky, mšice a brouci, se doporučuje používat jak chemické, tak lidové prostředky. Dřevěný popel, který je rozptýlen pod keřem, poskytne ochranu před slimáky.
Navzdory své oblibě jsou okurky často napadány chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají před začátkem plodů. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny výskytu, příznaky a způsoby léčby.