Altajská okurka

Pokud nemáte mnoho zkušeností s pěstováním okurek, je lepší vybrat si osvědčené odrůdy s dlouhou historií a jednoduchou zemědělskou technologií, které neustále přinášejí ovoce a těší se chutnou zeleninou. Jednou z vybíravých odrůd je raně dozrávající okurka Altaj domácího výběru.

Odrůda Altaj byla získána šlechtiteli Federálního výzkumného centra pro pěstování zeleniny v roce 1977. Po odrůdových zkouškách a četných vylepšeních byla plodina zeleniny v roce 1981 přidána do Státního registru schválených k použití.

Altaj je včela opylovaná odrůda okurky s vynikající mrazuvzdorností. Odrůda je povolena pro pěstování v oblastech střední, Ural, Dálný východ, Volgo-Vyatka, východní Sibiř a západní Sibiř. Produktivní kultura při pěstování na zahradním záhonu.

Raná zralá okurka Altaj je silná rostlina s průměrně rozvětvenými větvemi, vytváří až 5 větví, jejichž délka nepřesahuje 100-130 cm. Keř má silné olistění s jasně zelenými listy, kůlový systém a mnoho výhonky sahající celý metr od centrálního stonku. Kvůli anténám se rostlina proplétá podél podpěr. Charakteristickým rysem rostliny je přítomnost malých klků po celém povrchu stonků, procesů. V období květu se na keřích tvoří velké žluté a pětilaločné květy, které se dělí na samčí a samičí.

Altajské okurky dozrávají zarovnané, téměř stejného tvaru a velikosti. Na keřích rostou v průměru zelené rostliny o hmotnosti od 90 do 120 gramů a délce 9-13 cm.Tvar zeleniny je úhledný, oválný. Zralé plody jsou rovnoměrně pokryty jasně zelenou barvou. Kůra zelentů střední hustoty, pokrytá hlízami a malými trny, které se při dotyku zeleniny snadno rozpadají.

Sklizenou úrodu lze přepravovat na velké vzdálenosti. Zelenina je navíc perfektně skladována bez ztráty chuti a prodejnosti po dlouhou dobu.

Zelentsy Altaj jsou známé pro svou vynikající chuť. Dužnina okurky se vyznačuje pevností, jemností, šťavnatostí a příjemnou křupavostí. Ovocná chuť je harmonická: příjemná sladkost se hodí k jasné osvěžující vůni. Výhodou odrůdy je absence hořkosti a obrovské množství semen v dužině.

Nasbíraná zelenina se může jíst čerstvá, přidávat do salátů a různé zeleniny, nakládat, konzervovat a solit.

Altajská raná odrůda. Od vzniku sazenic po zrání okurek na keřích uplyne 35-38 dní. Plody dozrávají společně. Odrůda má poměrně krátkou dobu plodnosti. Hromadná sklizeň začíná v první polovině července. Zelení se doporučuje sbírat každé 3-4 dny.

Vysoce výnosná odrůda. Počítejte s dobrou úrodou – až 4 kg na 1 m2.

Při výsadbě keřů okurek je důležité dodržet správnou vzdálenost mezi výsadbami. Na 1 m2 se doporučuje vysadit až 8 keřů. Optimální schéma pro přistání je považováno za schéma 70x30 cm.

Výsadbu plodin ve skleníku lze provádět na konci května a na otevřeném prostranství - v prvním červnovém týdnu. V této době byla půda dobře prohřátá a teplota se stabilizovala.Pro výsadbu se doporučuje zvolit sazenicové keře o výšce 15-20 cm, s 2-3 pravými listy a zesíleným kořenovým systémem. Úroda roste nejlépe po cibuli, zelí, rajčatech a luštěninách.

Intenzivní pěstování okurek spočívá v zavlažování teplou vodou, přihnojování (3-4x za sezónu), kypření a odplevelování půdy každých 10-14 dní, podvazku, ředění a tvorbě keřů, prevence chorob a napadení škůdci. Skleníky vyžadují pravidelné větrání, které pomáhá kontrolovat úroveň vlhkosti uvnitř konstrukce.

Rostlina je nenáročná, proto může růst na téměř všech substrátech, hlavní je, že jsou vysoce výživné, odvodněné a neobsahují velké množství dusíkatých sloučenin. Maximálního výnosu se dosáhne, pokud jsou okurky vysazeny v hlinitých nebo písčitohlinitých půdách, které jsou dobře načechrané, hnojené, propustné pro vlhkost a vzduch a mají neutrální úroveň kyselosti.

Altaj je zeleninová plodina, která snáší výkyvy teplot, krátké mrazy. Musíte zasadit okurky v oblasti, kde je ochrana před průvanem. Přijatelné jsou slunce i polostín.

Rostlina je díky svému silnému imunitnímu systému schopna odolat mnoha chorobám, jako je například plíseň. Okurky jsou citlivé na antraknózu, bakteriózu. Nejnebezpečnějšími rostlinnými škůdci jsou roztoči, třásněnky, mšice a ploštice okurky.