- Autoři: Zhidkova N.I., Kvasnikov B.V., Belik T.A.
- Rok schválení: 1969
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, k výrobě šťávy
- Tvar listové růžice: polostoj
- Hmotnost, g: až 170
- Formulář : podlouhlý válcovitý s mírně tupou špičkou
- Chuťové vlastnosti: vynikající
- Termíny zrání: střední sezóna
- Rostoucí regiony: Sever, Severozápad, Střed, Volgo-Vjatka, TsChO, Střední Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ, Nižněvolžskij
- Délka, cm: 17
Mrkev je mezi letními obyvateli vždy žádaná a je zahrnuta ve standardní sadě toho, co by každý měl na svém webu pěstovat. Variety Vitamin 6 je ideální pro pěstování na jakékoli půdě. Kultura je nenáročná a má vysoké výnosy. Cení se nejen pro velikost plodů, ale také pro jejich úžasnou sladkou chuť.
Historie chovu
Mrkvový vitamín 6 byl vyvinut před více než 50 lety. Autory byli N.I. Zhidkova, T.A. Belik a B.V. Kvasnikov Všechny práce byly provedeny ve Výzkumném ústavu rostlinného hospodářství. Pro rodičovský pár byly vybrány odrůdy Nantskaya a Berlicium. V roce 1969 byla odrůda povolena pro hromadné použití.
Popis odrůdy
Mrkev Vitamin 6 je odrůdová plodina, která má řadu výhod i nevýhod.
Mezi výhody letních obyvatel patří nenáročnost v kultivaci a povětrnostních podmínkách. Odrůda má dobré výnosy. Kořenové plodiny mají vynikající udržovací kvalitu. Při správné péči o plodinu během pěstování plody nepraskají. V mrkvi je vysoký obsah fruktózy a betakarotenu a také báječná sladká chuť.
Mezi nevýhody lze zaznamenat slabou imunitu vůči houbovým chorobám. K pěstování by se mělo používat pouze čerstvé semeno. Semena stará dva roky nemusí klíčit.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Růžice mrkve je polostojá. Tvoří 8 až 12 rozřezaných zelených listů. Výška topů je 15 až 20 cm.
Kořenová plodina je podlouhlá, válcovitého tvaru. Špička je mírně tupá a zaoblená. Délka mrkve je 15-17 cm a průměr je 4-5 cm. Hmotnost se pohybuje od 65 do 170 g.
Barva kůry je oranžová nebo červenooranžová. Základna v místě spojení se zásuvkou má tmavě zelenou barvu. Povrch kořenové plodiny je hladký, s mělkými, mělkými očky.
Jádro je malé, kulaté a hvězdicovité. Dužnina je šťavnatá, jemná, hustá a homogenní.
Účel a chuť hlíz
Kultura patří k univerzálním odrůdám, takže se dá jíst čerstvá, používá se k výrobě salátů nebo teplých jídel, šťáv nebo bramborové kaše. A také konzervovat, mrazit a skladovat ve sklepě celou zimu.
Mrkev má sladkou chuť díky tomu, že obsahuje až 11 % fruktózy, což je přibližně 15-20 mg na 100 g. Ve srovnání s jinými odrůdami nepřesahuje obsah fruktózy 5-6 %.
Betakaroten ve vitaminu 6 je také dostačující. Na 100 g jsou indikátory 7-10% nebo 17-20 mg. U jiných odrůd budou ukazatele 9 mg, což je přibližně 2-3%.
Kromě toho kultura obsahuje velké množství vitamínů A, B, C, E a také stopové prvky.
Na 100 g zeleniny připadá 23,5-24 kcal.
Zrání
Vitamin 6 se řadí mezi odrůdy střední sezóny. Doba od vyklíčení po sklizeň je 75-100 dní.
Výtěžek
Mrkev se vyznačuje vysokým výnosem. Při dodržení všech agrotechnických norem lze z 1 m2 odebrat 6-8 kg. Průměrný ukazatel pro všechny regiony je 3,5-4 kg na 1 m2.
Rostoucí regiony
Příznivé oblasti pro pěstování mrkve vitamínu 6 jsou:
- Severní;
- Ural;
- Centrální;
- Severozápadní;
- Nižněvolžskij;
- Volgo-Vjatskij;
- TsCHO;
- západní Sibiř;
- Dálný východ.
Nedoporučuje se pěstovat plodinu v oblasti severního Kavkazu.
Pěstování a péče
Všechna semena mrkve se prodávají buď v peletách nebo v pásech. To usnadňuje proces setí. V pásech je okamžitě respektováno pořadí a vzdálenost mezi semeny. Je třeba si uvědomit, že pro semena pelet je vyžadována zvýšená zálivka.
Pokud se semena sklízejí samostatně, musí se nejprve zpracovat. Semeno by mělo být vytříděno a poté namočeno na hodinu do studené vody. Během této doby vyplavou všechna prázdná semínka a kvalitní semínka postupně klesnou ke dnu.
Všechna vybraná semena musí být zpracována ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo speciálního roztoku "Fitosporin". Namočte 40-60 minut.
Dále, změna stojí za klíčení. K tomu použijte vlhký hadřík. Po prvním naklíčení je veškerý materiál ošetřen růstovým stimulátorem Epin.
Někteří zahradníci vysazují mrkev ihned po mrazu, kdy teplota stoupne na + 8 ° C. Místo je vybráno slunečné a půda je předem vykopána organickou hmotou ve formě kompostu nebo hnoje.
Vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň 15 cm a vzor výsevu by měl být 20-30 cm x 5-8 cm.
Následná agronomická péče by měla obsahovat následující body.
- Zalévání. Zavlažování by mělo být prováděno 1-2krát týdně. Při velkém suchu s úplným nedostatkem srážek se zálivka zvyšuje až 3-4krát. Uprostřed vegetačního období se postup zkrátí na 1krát, zatímco objem aplikované kapaliny se zvyšuje.
- Uvolnění a ztenčení. Půda by měla být po každém zalévání uvolněna, přičemž stojí za to odstranit všechny plevele, které jsou na zahradě. A ředění začíná od okamžiku, kdy zelenina vyroste 2-4 páry listů. Slabé sazenice jsou odstraněny.
- Mrkev se krmí několikrát za sezónu. K tomu je vhodná močovina, draslík, fosfor. V době tvorby jsou okopaniny krmeny bórem a manganem. Dusík se nejčastěji používá na začátku vegetačního období. Celkově se hnojiva aplikují 3-4krát.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Požadavky na půdu
Pro pěstování mrkve se nejlépe hodí vitamin 6, minerální a rašelinové půdy. Kyselost je neutrální. Vhodná je také odvodněná a kyprá půda.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Vzhledem k tomu, že odrůda má slabou imunitu, nejčastěji podléhá následujícím chorobám.
- Suchá hniloba. Nejprve se objevuje na vrcholcích ve formě šedohnědých skvrn a poté postupně přechází na kořenové plodiny. Začnou hnít. Pro prevenci se používají fosfor-draselná hnojiva.
- Rhizoctonia také způsobuje hnilobu zeleniny. Objevuje se jako malé olověné skvrny na kůži. Keře, které byly postiženy tímto onemocněním, by měly být ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
- Bakterióza neboli mokrá hniloba.Na spodních listech se objevuje ve formě žlutých skvrn, postupně se pokrytí zvyšuje a desky začnou tmavnout a vysychat. Postupem času se na kořenové plodině objeví malé mokré oblasti tmavé barvy a poté nepříjemný, štiplavý zápach hniloby. Pro profylaxi se stříká přípravkem „HOM“.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.