- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro konzervování, zmrazování, pro sbalené produkty, pro výrobu šťávy
- Tvar listové růžice: rozlehlý
- Listy: světle zelená
- Hmotnost, g: 150-200
- Formulář : zúžený, špička a hlava zaoblené
- Chuťové vlastnosti: dobří
- Termíny zrání: středně raná
- Rostoucí regiony: libovolný
- Délka, cm: 10-15
- Věšáky: byt
Shantane je odrůda mrkve známá zahradníkům již více než 70 let. Odrůda je po mnoho let velmi oblíbená. Jaké je jeho tajemství, zvažte příklad jedné z odrůd - Shantane 2461.
Popis odrůdy
Tato odrůda může růst v jakékoli oblasti Ruska, proto je to poměrně nenáročná rostlina. Odrůda Shantane 2461 se vyznačuje dobrou prodejností a trvanlivostí kvality více než 8 měsíců, což znamená, že je vhodná pro skladování i v zimě. Ale to není poslední výhoda tohoto druhu: mrkev dává vysoký výnos, není náchylná k kvetení v prvním roce, dobře snáší těžké půdy, má silnou imunitu.
Za zmínku stojí nevýhody odrůdy. Za prvé, pro dlouhodobé skladování kořenových plodin je třeba dodržovat určité podmínky a za druhé se nedoporučuje překračovat dobu sklizně, jinak to vyvolá zhoršení chuti kořenových plodin.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Růžice je rozložitá, má jasně zelené listy; okopaniny se vyvíjejí ve tvaru kužele se zaoblenou hlavou, jejich hmotnost je asi 150-200 g, délka je 10-15 cm, slupka a jádro jsou oranžové.
Účel a chuť hlíz
Tato mrkev se dá jíst čerstvá, zejména proto, že má téměř neviditelné jádro. Konzistence zeleniny je hutná, šťavnatá, má nasládlou chuť. Ideální pro zavařování, smažení, přidávání do salátu, přípravu mrkvové šťávy, dobré mrazení.
Zrání
Shantane 2461 je středně raná odrůda.
Výtěžek
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která je v průměru připravena potěšit zahradníka sklizní 4-9 kg zeleniny na metr čtvereční.
Pěstování a péče
Výsev se provádí v květnu. Pro výsadbu je vhodný jakýkoli typ půdy - jedná se o vybíravou odrůdu. Zelenina se však bude cítit pohodlněji na slunném místě nebo v polostínu. Rostlina nepotřebuje hojné zalévání, protože hlíza roste hluboko do země, stačí zavlažovat zahradu, když schne horní vrstva. Každý den musíte navlhčit půdu pouze před tím, než se objeví výhonky. Když se sazenice vylíhnou, měla by se zálivka alespoň na týden zastavit, aby kořeny šly hlouběji do země.
V období červenec-srpen stačí zahradu zalévat každých 7-10 dní, ale důležité je kypření půdy po každé závlahě. Vlhčení musí být zastaveno několik týdnů před sklizní, aby nedošlo k praskání kořenových plodin.
Tato odrůda dobře reaguje na krmení. Jako doplňkovou potravu je povoleno používat přírodní i minerální přípravky. Na podzim, ve fázi kopání hřebene, se doporučuje přidat humus nebo kompost. Při výsadbě v chudé půdě lze přidat nitroammofos, úrodné půdy nepotřebují hnojení. Letní obyvatelé doporučují, aby nezneužívali sloučeniny dusíku, protože zhoršují kvalitu kořenových plodin. Během vegetačního období jsou relevantní směsi obsahující dusík, fosfor a draslík.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda má vysokou imunitu vůči hmyzu a chorobám, ale preventivní opatření by neměla být ignorována. Dodržujte tedy kompetentní střídání plodin, nesázejte semena blízko sebe, před výsadbou pečlivě zbavte hřeben od ostatních rostlin, dobře plevele.
Pokud se přesto ukázalo, že je zelenina zasažena fomaózou, budou muset být všechny rostliny zničeny - toto onemocnění není vyléčeno, ale aby se tomu zabránilo, přidejte před setím sloučeniny draslíku a fosforu. Někdy je mrkev postižena bílou hnilobou: abyste se jí zbavili, ošetřete rostliny přípravky obsahujícími měď.
Nejběžnějším hmyzem pro tuto kulturu je moucha mrkvová: posypte zem směsí naftalenu a písku, a pak zde tento škůdce nebude moci zanechat vajíčka. Pokud je mrkev napadena mrkvovou baňkou, mechanicky odstraňte její vajíčka a poté ošetřete výsadbu tabákovým roztokem. Abyste se vyhnuli poškození tímto jedincem, nesázejte zeleninu vedle jehličnanů.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.