
- Rok schválení: 1950
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, k výrobě šťávy
- Hmotnost, g: 100-170
- Formulář : kuželovitý, tupý hrot
- Chuťové vlastnosti: vynikající
- Termíny zrání: střední sezóna
- Rostoucí regiony: Severozápad, Střed, Střední Volha, Dálný východ, Severokavkazský
- Délka, cm: do 16
- Průměr, cm: 5
- Zbarvení kůry: oranžový
Při výběru odrůdy mrkve pro výsadbu na zahradní hřeben upřednostňuje mnoho pěstitelů zeleniny osvědčené odrůdy, například moskevská zima A 515. Tento typ je nenáročný na péči, rychle se přizpůsobuje podmínkám růstu a také poskytuje vysoké a stabilní výnosy. Pěstovat zeleninu je snadné, hlavní věcí je seznámit se se složitostí zemědělské techniky.
Historie chovu
Středně dozrávající moskevská zimní mrkev A 515 byla vyšlechtěna vědci z Federálního výzkumného centra pro pěstování zeleniny v roce 1943. O 7 let později, v roce 1950, byla plodina zeleniny zapsána do státního rejstříku schválených k použití. Mrkev se pěstuje na severozápadě, ve střední části, na Dálném východě, na severním Kavkaze a na středním Povolží. Mrkev můžete pěstovat jak na zahradních hřebenech, tak na zemědělských pozemcích. Odrůdu navíc vesele pěstují zahradníci z Moldavska a Ukrajiny.
Popis odrůdy
Moskevská zima A 515 je rostlina se silnou růžicí s rozložitými listy. Listy vrcholů jsou dlouhé (až 25-30 cm), smaragdově zelené barvy, se silnou disekcí okraje. Listy nemají charakteristické aroma.
Tento druh patří do kultivaru Chantenay. Odrůda mrkve se vyznačuje odolností proti praskání a kvetení. Zralé kořeny mírně vyčnívají nad povrch půdy, což zjednodušuje proces sklizně.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Tato odrůda je středně velká. Všechny kořenové plodiny jsou vyrovnané a úhledné, takže mrkev se často pěstuje komerčně. Průměrná hmotnost zeleniny je 100-170 gramů. Délka vzorku nepřesahuje 16 cm a průměr je asi 5 cm.
Tvar kořenových plodin je kuželovitý nebo protáhle kuželovitý se zaobleným "nosem". Kůra zeleniny je tenká, hladká, se znatelným leskem, bez nepravidelností. Na povrchu lze někdy zaznamenat mělké oči a několik světle zbarvených vláknitých kořenů. Zralá mrkev má jednotnou jasně oranžovou barvu.
Vykopaná úroda snáší dlouhé převozy beze ztrát. Odrůda je navíc obdařena dlouhou trvanlivostí, takže mrkev je ideální pro zimní skladování.
Účel a chuť hlíz
Moskevská zima A 515 je zelenina, která je připomínána pro svou vynikající chuť. Pomerančová dužnina se vyznačuje středně hustou, jemnou, křupavou a šťavnatou konzistencí, bez vlákniny a hořkosti. V chuti dominuje příjemná sladkost, lehká cukernatost, doplněná mrkvovým aroma. Jádro okopanin je tenké, prakticky se neliší barvou od dužiny.
Mrkev je obdařena všestranností - konzumuje se čerstvá, přidává se do salátů, studených i teplých jídel, zmrazuje, používá se ke konzervování zeleniny a používá se také jako příprava na zimní období. Některé ženy v domácnosti upozorňují, že odrůda je ideální pro zpracování na bramborovou kaši a šťávy.
Zrání
Moskevská zima A 515 je odrůda střední sezóny.Vegetační období trvá 110-120 dní. Chuť kořenové zeleniny můžete hodnotit po 70 dnech, k plnému zrání dochází později. Hromadná sklizeň nastává koncem srpna, září.
Výtěžek
Výnosové ukazatele pro odrůdu jsou vynikající. Z 1 m2 výsadby lze v průměru nasbírat 5-7 kg šťavnatých exemplářů. Při pěstování zeleniny na prodej nebo průmyslovém zpracování se z 1 hektaru plantáží vykope až 60 tun mrkve. Maximální výnos byl zaznamenán kolem 100 t/ha.
Pěstování a péče
Mrkev se vysazuje koncem dubna - začátkem května. Semena jsou předem dezinfikována. Před setím se na místě vytvoří drážky o hloubce 1,5-2 cm. Vzdálenost mezi řadami je 15-20 cm. Výsadba se provádí podle schématu 5-7 o 15-20 cm. Nejlepší předchůdci pro to plodiny jsou: cibule, rajčata a okurky.
Pro pěstování podzimnogo se výsev semen provádí na konci října při teplotě + 4 ... 5 stupňů.
Zemědělská technologie zeleniny se nijak zvlášť neliší od jiných odrůd mrkve: pravidelné zavlažování, aplikace zálivek třikrát za sezónu, ředění (2krát), kypření a odplevelení půdy, jakož i prevence virů.

Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.


Požadavky na půdu
Pro mrkev je pohodlné růst v lehké hlíně nebo písčité hlíně, které jsou hnojené, zvlhčené, prodyšné a mají také neutrální úroveň kyselosti. Zelenina se navíc dobře vyvíjí, roste v substrátech nasycených humusem.
Požadované klimatické podmínky
Rostlina je teplomilná, odolná vůči menším teplotním výkyvům, ale zranitelná vůči stínu a suchu. Místo by mělo být vybráno slunečné, teplé a světlé.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Vzhledem k vysoké imunitě je kultura zřídka vystavena chorobám a škůdcům.

Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.

