- Autoři: Sakata
- Rok schválení: 2007
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro sdružené produkty
- Tvar listové růžice: poloroztahovací
- Listy: dlouhá, světle zelená, středně až hrubě členitá
- Hmotnost, g: 90-160
- Formulář : kuželovitý s tupou špičkou
- Chuťové vlastnosti: dobří
- Složení : sušina 10,4-14,8 %, celkový cukr 6,7-10,0 %, karoten do 20,4 mg na 100 g suroviny
- Termíny zrání: brzy
Mrkev je zdravá a chutná zelenina, kterou si každý zahradník pěstuje na svém místě. Hlavní věcí je vybrat optimálně produktivní a nenáročnou odrůdu, která se rychle přizpůsobí klimatickým podmínkám. Pro oblast Severního Kavkazu bude vynikající volbou raná zralá odrůda mrkve Kuroda Shantane.
Historie chovu
Mrkev Kuroda Shantane vyšlechtili vědci slavné zemědělské společnosti Sakata Vegetables Europe S. A. S. v roce 2004. Zeleninová plodina se objevila v registru schválených k použití v roce 2007. Zelenina se pěstuje v oblasti severního Kavkazu. Rostoucí plocha navíc pokrývala Ukrajinu a Moldavsko. Mrkev se pěstuje v zahradních záhonech, na polích a na zemědělských pozemcích.
Popis odrůdy
Raná mrkev Kuroda Shantane je rostlina se silnou polorozložitou růžicí. Vrcholky mrkve se vyznačují protáhlými světle zelenými středními a hrubě členitými listy, stejně jako mírným zahuštěním. Výpust nemá výrazné aroma. Kuroda patří do kultivaru Shantane, odtud název odrůdy. Za zmínku také stojí odolnost zeleninové plodiny vůči střelbě.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Kuroda Shantane je velkoplodá odrůda, vhodná pro pěstování v trsu. Mrkev roste vyrovnaně, úhledně. Zralá kořenová zelenina přibírá na váze 90–160 g. Zelenina je krátká: 18–20 na délku, 3–5 cm v průměru.
Tvar kořenové plodiny je kónický se zaoblenou špičkou. Zralá mrkev má standardní barvu: světle oranžovou. Povrch zeleniny je hladký, mírně lesklý, s četnými, ale mělkými čočkami.
Nakopanou mrkev lze přepravovat na velké vzdálenosti bez výrazných ztrát. Zelenina je skladována po dlouhou dobu, hlavní věcí je vytvořit správné podmínky: místnost by měla být suchá, chladná (+ 2 ... + 4 °), tmavá.
Účel a chuť hlíz
Chuť mrkve je vynikající. Oranžová dužnina kořenové zeleniny je hustá, masitá, lehce jemná, šťavnatá, bez vlákniny. Jádro zeleniny je malé, barvou zcela k nerozeznání od dužiny. V chuti dominuje letní sladkost a příjemná cukernatost doplněná o charakteristické mrkvové aroma. Charakteristickým rysem odrůdy je zvýšený obsah karotenu, vitamínů a cukru v mrkvové dřeni.
Zelenina se široce používá při vaření: přidává se do teplých a studených jídel, nakládá se, používá se ke konzervaci a zmrazuje se. Odrůda je ideální pro zimní skladování.
Zrání
Kuroda je raná odrůda. Od klíčení po zrání okopanin trvá 90-100 dní. Sazenice kultury jsou přátelské. Mrkev docela rychle koření. Sklízet můžete koncem července. Období plodnosti je červenec - srpen - září.
Výtěžek
Odrůda je deklarována jako vysoce výnosná, pokud dodržujete základní zemědělské techniky. Z 1 hektaru lze v průměru sklidit 230–420 centů šťavnatých okopanin. Z 1 m 2 zahradního záhonu se sklidí až 4 kg mrkve.
Pěstování a péče
Mrkev se pěstuje metodou setí. Semena jsou předem ošetřena antimykotikem. V připravené oblasti jsou připraveny drážky a semena jsou pohřbena o 1 cm, ne více. Vzdálenost mezi řadami je 18–20 cm Výsadba se provádí podle schématu 5X18 / 20 cm.
Výsev semen se provádí od konce dubna do začátku května, kdy se půda a vzduch trochu zahřejí. Je pozoruhodné, že tato odrůda může být vysazena dvakrát - druhý výsev se provádí na konci července.
Zemědělská technika sestává ze základních postupů: pravidelná zálivka, odplevelování a kypření půdy, 2x hnojení během vegetace, povinné ředění při zachování vzdálenosti do 2-4 cm mezi rostlinami, prevence viróz a napadení škůdci.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Požadavky na půdu
Zeleninová kultura se dobře vyvíjí a nese ovoce, roste v pohodlných podmínkách: v dobré půdě. Půda pro mrkev by měla být načechraná, vyčištěná, dobře propustná pro vlhkost a vzduch, stejně jako výživná, nasycená minerálními hnojivy. Je důležité, aby kyselost byla neutrální nebo snížená.
Požadované klimatické podmínky
Kultura má zvýšenou odolnost vůči stresu. Zelenina je žáruvzdorná, dokáže odolat nepříznivým povětrnostním podmínkám a krátkému suchu. Pro výsadbu je vybráno světlé, slunné místo na místě. Je zapotřebí stabilní a mírná vlhkost, stejně jako ochrana před silným větrem.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má dobrou imunitu, poskytuje odolnost vůči mnoha chorobám. Při porušení agrotechnických doporučení může být rostlina vystavena chorobám, jako je alternaria (hnědá skvrna), hniloba. Někdy kulturu napadnou mrkvové mouchy a mouchy. Ošetření insekticidy je spolehlivým způsobem kontroly škůdců.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.