Mrkev Carotel

Když se ztratíte při výběru odrůdy mrkve pro výsadbu v zahradním hřebeni, doporučuje se dát přednost osvědčeným, abych tak řekl, klasickým odrůdám, které se vyznačují snadnou péčí, ale poskytují vysoké výnosy. Právě těmito ukazateli je obdařena středně raná odrůda Carotel, vyšlechtěná francouzskými botaniky.

Stolní odrůda mrkve Karotel byla vyšlechtěna před více než 20 lety francouzskými chovateli. Hlavním úkolem vědců bylo vytvořit zeleninu se zlepšenými vlastnostmi a schopností růst v nepříznivých klimatických podmínkách, například v oblastech s krátkým a chladným létem.

Odrůda není uvedena ve státním rejstříku schválených k použití, ale její popularita v průběhu let roste. Zelenina se pěstuje jak na malých záhonech, tak na farmářských plantážích (polích). Mrkev je možné pěstovat v různých klimatických zónách, ale zeleninové plodiny jsou nejproduktivnější v oblastech s mírným klimatem.

Francouzská mrkev je mohutná růžice s polorozložitými listy. Listy vrcholů se vyznačují střední velikostí, zpeřeně členitým tvarem a sytě zelenou barvou. Charakteristickým rysem rostliny je výrazná, spíše specifická vůně listů. Za zmínku také stojí dobrá odolnost zeleninové plodiny vůči kvetení (odstřelu). Kromě toho je obrovskou výhodou odrůdy úplné ponoření zeleniny do půdy, což usnadňuje proces sklizně - mrkev se snadno vytáhne z půdy.

Karotel je jasným představitelem středně velkých odrůd mrkve. Plody dozrávají hladce a úhledně. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 80-120 g, ale někdy dosahuje 160 gramů. Délka zeleniny je až 9-15 cm a průměr pouze 2-3 cm Tvar zeleniny je kónický nebo válcový s tupým "nosem". Zralá mrkev je rovnoměrně pokryta bohatou oranžovou barvou. Slupka (kůra) okopanin je tenká, hladká, lesklá, s malým počtem vláknitých kořenů.

Sklizenou zeleninu lze přepravovat bez výrazných ztrát, stejně jako dlouhodobě skladovat na chladném, větraném a suchém místě. Dobrá skladovatelnost je zajištěna tím, že plody jsou odolné proti praskání a deformaci.

Karotel je proslulý svou vynikající chutí. Pomerančová dužina má křupavou, jemnou a velmi šťavnatou texturu bez vlákniny. Jádro zeleniny je velmi tenké. V chuti dominuje sladkost, lehká cukernatost, doplněná výrazným mrkvovým aroma. Dužnina kořenové zeleniny má vysoký obsah karotenu a cukru.

Výslednou plodinu lze široce použít při vaření - přidávat do teplých i studených jídel, nakládat, mrazit, používat na konzervování zeleniny a také skladovat ve sklepě až do jara.

Mrkev Carotel představuje třídu středně raných plodin. Od okamžiku vzniku do plné technické vyspělosti uplyne 100-110 dní. Klíčení nastává za 7-10 dní. Sklizeň probíhá od srpna do října.

Výnosové ukazatele odrůdy jsou vynikající, ale přímo závislé na povětrnostních podmínkách. Z 1 m2 výsadby lze v průměru vykopat / vytáhnout 2-4 kg šťavnaté mrkve.V příznivém prostředí se z 1 m2 výsadby sklidí od 5,6 do 7,7 kg zeleniny.

Carotel mrkev je oblíbená nejen mezi ruskými pěstiteli zeleniny. V posledních letech se masivně pěstuje na území Moldavska a Ukrajiny.

Kořenová plodina se pěstuje semennou metodou. Před výsadbou se osivo ošetří insekticidy. Pro výsadbu mrkve jsou v zemi připraveny drážky o hloubce 2-2,5 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být 15 cm. Výsadba se provádí podle schématu 5x7 cm. Výsev se provádí po dosažení teploty vzduchu 6-18 stupňů. Zpravidla můžete zasít mrkev koncem dubna - v polovině května. Nejlepšími předchůdci tohoto druhu mrkve jsou: cibule, rajčata, zelí, hrášek. Je důležité vědět, že odrůdu lze vysévat na zimu.

Rostlinná agrotechnika se skládá z řetězce standardních činností: týdenní zálivka, někdy 2x týdně (půda by měla být navlhčena do hloubky 30 cm), zavádění minerálních hnojiv 2x za sezónu (nedoporučuje se organická hmota), periodické ředění, kypření a odplevelování za účelem odstranění plevele, jakož i prevence chorob a napadení hmyzem.

Kořenová plodina je vybíravá na strukturu půdy. Pěstovat mrkev ve sypkých, prodyšných, výživných a vlhkých půdách s neutrálním indexem kyselosti je pohodlné. Nedoporučuje se pěstovat zeleninu v nížinách, kde vlhkost stagnuje, stejně jako v bažinatých půdách.

Karotel má dobrou odolnost proti namáhání, proto snáší drobné výkyvy teplot, mrazy, krátký stín. Pro výsadbu je vybrána slunná oblast, kde je teplo a světlo, a je zde také spolehlivá bariéra, která chrání před nárazovým větrem a průvanem.

Navzdory dobré imunitě může zelenina, pokud o ni není řádně pečováno, podléhat chorobám, jako je phomosis, hnědá skvrnitost, hniloba a alternaria. Rostlinu mohou napadnout listové mouchy a mrkvové mouchy, které se jich pomohou zbavit postřikem insekticidními přípravky.