Baltimorská mrkev

Mrkev je zdravá a chutná zelenina, která má v zahradním hřebenu vždy zvláštní místo, abyste si celý podzim a zimu mohli užívat přirozených kořenů. Vynikající pro pěstování v různých klimatických podmínkách je holandský hybrid Baltimore, vyšlechtěný ne tak dávno, ale přitahující pozornost jak zahradníků, tak farmářů.

Baltimorská mrkev je hybrid první generace vytvořený holandskými vědci Bejo Zaden B. V. v roce 2008. Po několika odrůdových zkouškách byla v roce 2010 plodina zeleniny zařazena do Státního registru schváleného použití. Mrkev se pěstuje v devíti regionech – od centrální černozemě po Dálný východ. Zelenina se pěstuje jak na malých záhonech, tak na polích. Hybrid je nejproduktivnější ve střední oblasti. Kromě toho se mrkev šťastně pěstuje na Ukrajině, v Moldavsku a Bělorusku.

Holandský hybrid je rostlina se silnou vzpřímenou listovou růžicí, která dorůstá do výšky 33-35 cm.Listy rostliny jsou protáhlé, s charakteristickou sytě zelenou barvou a malou / střední disekcí desek. Listy nemají výrazné aroma. Kříženec patří k přechodnému kultivaru Berlikum / Nantes. Podle odborníků je baltimorská mrkev vylepšenou obdobou oblíbeného hybridu Nandrin.

Díky mohutným vrcholům lze okopaniny sklízet mechanicky.

Tento kříženec patří mezi velkoplodé. Mrkev dozrává vyrovnaná a úhledná, za což si ji zemědělci a agrárníci, kteří pěstují plodiny v průmyslovém měřítku, velmi cení. Průměrná hmotnost okopanin se pohybuje mezi 114-230 gramy. Délka ovoce je protáhlá - 20-25 cm a průměr je až 5-6 cm.Tvar mrkve je válcovitý s tupým "nosem". Zralé hlízy jsou rovnoměrně zbarveny sytou oranžovou barvou. Kůra ovoce je tenká a jemná, hladká, s leskem. Světlé oči jsou na povrchu sotva viditelné, ale nejsou zde žádné postranní vláknité kořeny.

Sklizená kořenová zelenina se snadno přepravuje na různé vzdálenosti a při dodržení správných skladovacích podmínek (suché, chladné a tmavé místo) může být i dlouhodobě skladována. Hybrid je ideální pro zimní skladování, přičemž se zelenina nedeformuje, na povrchu nevznikají praskliny.

Baltimore je známé mnoha pěstitelům pro svou vynikající chuť. Jasně oranžová dužnina má jemnou, křupavou, masitou a velmi šťavnatou texturu bez vlákniny, vodnatelnosti nebo dutin. Jádro plodu je tenké, barvou a strukturou se příliš neliší od dužiny mrkve. V chuti dominuje jasná sladkost a příjemná cukernatost, propletená s výrazným mrkvovým aroma.

Vypěstovanou mrkev lze hojně využít při vaření – přidávat do studených i teplých jídel, nakládat, mrazit, používat při zavařování, zelenina je dobrá na dlouhodobé skladování. Pro svou neuvěřitelnou šťavnatost a masitost jsou ideální pro zpracování na šťávy a pyré, pro kojeneckou a dietní výživu.

Baltimore je mrkev střední sezóny. Vegetační období trvá pouze 103 dní.Po 85-90 dnech můžete ochutnat první plody jako rané zralé a masivní sklizeň nastává později, v polovině září - začátkem října.

Odrůda je prohlašována za vysoce výnosnou. V příznivém prostředí lze z 1 m2 výsadby sklidit 6-10 kg křupavé kořenové zeleniny. V průmyslovém měřítku můžete počítat v průměru s 336-604 c / ha.

Hybrid se pěstuje přímým výsevem. K tomu je předem připraveno místo - je očištěno od plevele a jiných nečistot, vykopáno, oplodněno a vytvořeny podlouhlé drážky až do hloubky 2-3 cm.Vzdálenost mezi řadami nepřesahuje 20 cm. Výsev se provádí ven podle schématu 5-7 o 15-20 cm.Výsadba mrkve se doporučuje na začátku června, ačkoli mnoho pěstitelů zeleniny doporučuje setí v květnu. Nejlepší prekurzory pro hybrid mrkve jsou okurky, rajčata, cibule nebo zelí.

Odrůda je vhodná pro zimní výsev. To vám umožní získat čerstvou a zdravou mrkev brzy. Výsev semen se provádí v polovině listopadu, kdy je prudké oteplení nepravděpodobné. K tomu jsou připraveny brázdy, kde se vysévají semena a poté se pokryjí teplou půdou. Urychlit klíčení na jaře pomůže přístřešek s geotextilií nebo polyethylenem. Na jaře je půda mírně nakypřená, což zvýší propustnost vzduchu a urychlí procesy růstu a vývoje.

Péče o zeleninu sestává ze standardních opatření: zalévání usazenou vodou každé 3-4 dny, hnojení (2-3x během vegetačního období), kypření a odplevelování půdy, prořezávání výsadby dvakrát za sezónu, dodržování vzdálenosti mezi rostlinami 4 -6 cm, prevence nemocí a napadení hmyzem.

Nemělo by se zapomínat, že pokud byla hnojiva aplikována na půdu na podzim, pak zeleninová plodina během pěstování nepotřebuje další hnojení. Kromě toho je vlhkomilná mrkev nejlepší zalévat pomocí odkapávacího systému.

Mrkev Baltimore, stejně jako mnoho jejích příbuzných, preferuje pěstování v lehkých hlinitých nebo hlinitopísčitých půdách, které se vyznačují dobrou propustností vzduchu a nutričními hodnotami. Kromě toho by půda měla mít neutrální kyselost a propustnost vlhkosti. Kultura je velmi citlivá na těžké a bažinaté substráty.

Hybrid Baltimore je spíše teplomilná a světlomilná kultura, proto se doporučuje pěstovat jej výhradně v oblastech dobře osvětlených sluncem. I nepatrný polostín může negativně ovlivnit vývoj a produktivitu. Nejpohodlnější pro mrkev bude pozemek na rovině nebo malém kopci.

Odrůda má dobrou imunitu. Zeleninová kultura je odolná proti padlí a různým druhům skvrnitosti. Kromě toho je kořenová zelenina tolerantní vůči háďátkům. Za zmínku stojí i odolnost proti střelbě a praskání.