- Autoři: V. S. Ilyin (Výzkumný ústav pěstování ovoce, zeleniny a brambor na jižním Uralu)
- Objevil se při přejezdu: Nugget x Prvorozený z Minusinsku
- Rok schválení: 2000
- Typ růstu: středně velký
- Popis keře: mírně rozložitá, hustá
- Útěky: rostoucí - rovné, husté, zelené, lesklé, vrcholy - s antokyanovým zbarvením
- Trnitost: střední
- Trny: jedno-, dvou- a tříčlenné, v uzlech střední délky (7-9 cm), rovné, matné, světle hnědé
- Prostěradlo: nerovný (malý až velký), tmavě zelený, lesklý, vrásčitý
- Umístění hrotu: umístěn po celé délce, kolmo k výhonu, méně často nahoru a dolů, horní uzliny a internodia bez trnů
Angrešt, rostlina z čeledi rybízovitých, se po planetě rozšířil z oblastí severní Afriky a západní Evropy. V Rusku se pěstoval již v XI století. Moderní kolekce byla doplněna o mnoho nových odrůd s jedinečnými vlastnostmi. Uralský smaragd je považován za jeden z nejlepších výsledků domácího chovu. Jeho plody mají univerzální účel, jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, vyrábí se z nich úžasné zavařeniny, džemy, cukrovinky, džemy.
Historie chovu
Autorství angreštu uralského smaragdu patří šlechtiteli Jihouralského výzkumného ústavu zahradnictví a pěstování brambor V. S. Ilyinovi. Kultura byla získána v důsledku křížení odrůd Samorodok a Pervenets Minusinsk. Schváleno pro použití v roce 2000
Popis odrůdy
Hustý, středně velký, slabě se šířící keř má výhony se střední trnitostí. Jedno-, dvou- a třídílné trny jsou umístěny v uzlech střední délky (7-9 cm). Růst třeně je kolmý k nosiči, někdy je směr změněn na horní nebo dolní. Horní uzliny a internodia nemají trny.
Výhody odrůdy:
předčasná zralost a vlastní plodnost;
vysoké výnosy a nedostatek sklonu k línání;
dobrá odolnost vůči tradičním chorobám a škůdcům.
Nevýhody uralského smaragdu jsou obtížnost při sklizni a péči o korunu kvůli velkému počtu trnů.
Rostoucí vzpřímené výhony jsou zbarveny do zelených tónů s výrazným leskem, na vrcholcích barva nabývá antokyanových odstínů. Zralé lignifikované větve jsou pokryty matnou světle hnědošedou kůrou. Keř je pokryt listy různých velikostí s tmavě zeleným lesklým vrásčitým povrchem. Angrešt kvete velkými, matně růžovými pestrobarevnými jednotlivými květy.
Charakteristika bobulí
Jednorozměrné kulaté oválné bobule střední, někdy velké velikosti, o hmotnosti 3,5-7,5 gramů, malované ve světle zelených tónech s bílými žilkami a pokryté tenkou slupkou.
Chuťové vlastnosti
Plody mají sladkokyselou chuť. Šťavnatá dužina obsahuje průměrné množství semen, má vyvážené chemické složení:
množství cukrů - 9,3 %;
titrovatelná kyselost - 2,2 %;
kyselina askorbová - 20,5 mg / 100 g.
Angrešt je široce používán v lidovém léčitelství, dokonce se používá i v tradiční medicíně, protože jeho plody nejsou jen pochoutkou. Organické kyseliny (citronová, jablečná a další), pektiny, vitamin C, vitamin E, provitamin L, karoten, různé pigmenty, mikro- a makroprvky řeší problémy jako:
porušení gastrointestinálního traktu;
normalizace tlaku, zrychlení metabolismu;
zvýšený hemoglobin, léčba anémie, jater;
angrešt je schopen inhibovat vývoj rakovinných buněk;
používá se jako projímadlo a při léčbě dermatologických problémů, jako je lupénka.
Odrůda získala nejvyšší degustační známku – 5 bodů z pěti možných.
Zrání a plodování
Smaragd uralský patří do rané kategorie – sklizeň se sklízí začátkem července, na jihu o něco dříve. Plod se vyskytuje 3-4 roky po výsadbě. Keř je schopen aktivně plodit až 25 let, pokud dodržujete agrotechnická pravidla a provádíte omlazení.
Výtěžek
Odrůda vykazuje vysoké výnosové výsledky - až 7 tun na hektar v podmínkách středních a jižních oblastí. Ale i v drsných sibiřských oblastech se při dobré péči keř odmění úrodou dvou až pěti kilogramů krásné, zdravé a chutné bobule.
Rostoucí regiony
Oficiálně jsou pěstitelské oblasti západosibiřské a východní sibiřské oblasti, ale ve skutečnosti se odrůda nachází ve všech regionech Ruské federace.
Přistání
Navzdory skutečnosti, že odrůda je považována za samosprašnou (38,9 %), má křížové opylení spolu se samosprášením příznivý vliv na výnosové ukazatele. Beryl, velitelka může být zasazena vedle uralského smaragdu. Slabé šíření keřů umožňuje výsadbu se vzdáleností 1-1,5 m mezi kořeny. Angrešt preferuje oblasti s dobrým osvětlením, ale na rozdíl od mnoha nevyžadují ochranu před větrem a průvanem.
Pokud jde o půdu, zde má odrůda přísnější požadavky - nejlepší výsledky vykazuje na sypkých úrodných hlínách. Vlhkost by neměla překročit mírné úrovně, proto nejsou vhodné nízko položené mokřady a také ty, kde je blízký výskyt podzemní vody. Pokud není jiné místo, můžete uspořádat umělý kopec - květinový záhon vysoký 40-50 cm.
Sazenice se vysazují na jaře a na podzim, pokud to klimatické podmínky dovolí, přednost se dává podzimnímu období. Obvyklé termíny jsou konec září a polovina října. I třítýdenní období tepla umožní sazenicím bezpečně zakořenit a přezimovat. Na jaře zahájí vegetační období včas. Výsadba na jaře vyžaduje čas na zakořenění a přizpůsobení.
Výsadbová jáma 70x70 cm, možná trochu větší, se zaplní asi z ⅓ kompostem nebo humusem smíchaným s odebranou zeminou, přidá se superfosfát a dřevěný popel. Při výsadbě se kořenový krček prohloubí o 6-10 cm, půda je zhutněna a dobře napojena teplou vodou. Druhý den se uvolní nebo nasype vrstva mulče z rašeliny, suché trávy nebo slámy.
Pěstování a péče
Další péče nevyžaduje velké úsilí a neliší se od tradičních opatření. Jedná se o včasné zavlažování, nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje vývoj rostliny a její vegetace. Plení, uvolňování a mulčování, stejně jako prořezávání a krmení - taková opatření jsou povinná pro každou pěstovanou rostlinu. Odrůda nepotřebuje vydatné zavlažování, ale během suchého období se zalévání provádí několikrát za sezónu - brzy na jaře během kvetení a pučení, poté během plnění bobulí, po sklizni a na podzim, aby se keř přezimoval.
Sezónní krmení se od toho konvenčního trochu liší. Na jaře, během růstu zelené hmoty, věnujte pozornost velikosti listu. Pokud jsou listy velké a lesklé, pak rostlina nepotřebuje další dusík. O něco později, během tvorby vaječníků, jsou keře krmeny sloučeninami draslíku a fosforu.
Odrůda má tendenci vytvářet nadměrné množství výhonů. Aby se zabránilo zahuštění a aby byl zajištěn přístup ke slunci a vzduchu uvnitř koruny, provádí se tvarový řez. Sanitární prořezávání je navrženo tak, aby rostlinu zbavilo starých, zlomených, deformovaných a nemocných větví. Postupy se provádějí brzy na jaře a na podzim.
Vysoká mrazuvzdornost zachránila zahradníky od nutnosti vybavit zimní ochranu. Mladé keře prvního ročníku je však třeba na zimu chránit, aby nevyzrálé rostliny přečkaly silné mrazy. Odrůda se množí vrstvením, řízkováním, trvalými větvemi, je možné zasít semena, která dávají dobrou klíčivost. Uralský smaragd navíc dobře snáší dělení keřů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči chorobám, jako je americká padlí, antraknóza a škůdci - mol a pilatka. Obvykle nepotřebuje profylaktické ošetření.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci nemocí.
Odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Uralský smaragd má vysokou zimní odolnost.