- Autoři: Německo, 1954
- Chuť: sladký a kyselý
- Velikost: velký
- Hmotnost: 9-10 gr
- Výnosnost: vysoká
- Výtěžek: až 1,5 kg na keř, 5-7 t / ha
- Opravitelnost: Ne
- Termíny zrání: pozdě
- Jmenování: čerstvá spotřeba, zpracování (džus, džem, džem atd.)
- Popis keře: vysoký, kompaktní
Zenga Zengana zahradní jahodník je unikátní odrůda. Mnozí to považují za standard mezi jahodami, protože kultura je nenáročná a má dobrý výnos.
Historie šlechtění odrůdy
Jahodu Senga Sengana poprvé vypěstoval šlechtitel Reinhold von Sengbusch v Hamburku. Profesor zkřížil dva druhy - Marche a Sieger, aby získal bobule, které mohly být později hluboce zmrazeny. Hlavním úkolem bylo vytvořit novou kulturu, která se dokonale přizpůsobí nejrůznějším klimatickým podmínkám a je vhodná pro pěstování v různých oblastech.
Křížení začalo v roce 1942 a odrůda se začala prodávat v roce 1952. Kultura byla přivezena do Sovětského svazu v roce 1969, ale oficiálně se na trh dostala po všech testech až v roce 1972.
Popis odrůdy
Zenga Zengana jahoda je pozdně dozrávající odrůda. Keře jsou vzpřímené, malé. Listy jsou tmavě zelené barvy, středně velké, zaoblené se zubatými okraji. Květy jsou bílé a nacházejí se přímo pod listy.
V době vzniku této kultury byla hlavním rysem schopnost ji zmrazit. V dnešní době se touto schopností vyznačuje mnoho odrůd. Ale Zenga má řadu dalších výhod:
vysoká produktivita;
velké bobule;
skvělá chuť;
přepravitelnost;
schopnost růst v jakékoli půdě;
schopnost nést ovoce i při malém množství světla.
Tento druh bez problémů snese extrémní horko, sucho a dokonce i mráz. Mezi nevýhody patří potřeba opylovačů a sklon k nemocem.
Termíny zrání
Kultura dozrává pozdě, patří do kategorie pozdních odrůd. Kvetení začíná koncem května a první plody se objevují někde v červnu. Působí jako zástupce krátkého denního světla, proto není opravitelný. Kultura plodí pouze jednou za sezónu. Na keři je málo antén, hlavním úkolem rostliny je tvorba nových plodů.
Výtěžek
Jahody Zenga Zengana jsou považovány za vysoce výnosné. Charakteristickým rysem odrůdy je současné kvetení a následné zrání, to znamená, že mezi sadou barvy a plodem uplyne asi 7-14 dní. Na jednom keři může růst a dozrát více než 30 nebo dokonce 50 bobulí, takže se ukazuje, že v průměru jeden malý keř může přinést až 0,5 kg a větší keř až 1-1,5 kg bobulí. Na konci sezóny plody na keři dozrávají menší, to znamená, že první bobule mohou vážit až 30 g a další - v průměru až 10 g. S věkem se plodnost keřů zhoršuje a počet bobulí se zmenšuje.
Bobule a jejich chuť
Bobule jsou velké, s průměrnou velikostí 10 g, ty úplně první samozřejmě váží více - 30-40 g. Tvar plodu je široce kuželovitý, hranatý, bez hrdla. Kůra je šťavnatá červená nebo tmavě červená, je přítomen lesk. Bobule jsou husté, šťavnaté a dužnina je homogenní. Semena jsou zasazena hluboko.
Chuť je sladkokyselá, přímo závislá na množství přijatého slunce a také na barvě.
Rostoucí rysy
K vyšlechtění plodiny jsou potřeba sazenice. Stonek by měl být pevný a jasně zelený a kořenový krček by měl mít průměr 5 cm. Kořeny musí být, aby rostlina zakořenila.
Sazenice v oblastech s mírným klimatem se vysazují na jaře, lze je vysadit v létě a dokonce i na podzim, ale v tomto případě bude třeba očekávat sklizeň pouze pro příští sezónu.
Rostlinu byste neměli vysazovat na místa, kde dříve rostly maliny nebo angrešt, protože tyto rostliny trpí stejnými chorobami, měli byste se také vyhnout sousedství s nimi.
Mnoho lidí ví, že jahody Zenga jsou nenáročné na výběr půdy, ale není to tak úplně pravda. Odrůda má určité preference, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě. Tato plodina nejlépe roste na volné půdě, jako je hlína.
Výběr místa a příprava půdy
Jahodové keře jsou kompaktní, proto při výsadbě sazenic v jedné řadě je nutné mezi nimi udržovat vzdálenost 25 cm a vzdálenost mezi řadami je asi 35 cm, ne méně.
Půda by měla být mulčována a můžete také použít tmavý film nebo jakýkoli jiný materiál, ale ne látku. To je nezbytné, aby se půda během horké sezóny příliš nezahřívala. Nahoru můžete dát slámu.
Vlhkost by měla být udržována pomocí zavlažovacího systému.
Místo by mělo být dobře osvětleno sluncem, na tom závisí nejen barva bobulí, ale také její chuť. Voda by v půdě neměla stagnovat, protože pak špatně vysychá, a to může mít vliv na kořenový systém nebo na bobule, které v takovém prostředí promoknou a zahnívají.
Na hřebenech jsou vykopány díry, které se rovnají počtu sazenic, o hloubce 20 cm. V každé jamce by měla být malá hromada země. Sazenice se ponoří do jamky, kořeny se narovnají, aby se nezlomily. Dále jsou kořeny pokryty zeminou, země je udusána kolem stonku tak, aby se nenaklonil. Každý keř by měl být vylit teplou vodou, můžete mulčovat humusem nebo pilinami. K mulčování nepoužívejte mech ani listí. V případě použití černé fólie můžete mulčovat později.
Opylování
Jednou z nevýhod jahod je, že se nemohou samosprašovat, protože mají pouze samičí květy. Zahradníci proto pro opylování rostliny vybírají opylující odrůdy, které kvetou ve stejnou dobu jako Zenga, tedy ke konci května.
Jednou z důležitých technik v péči o jahody je krmení. Pravidelné hnojení zaručuje bohatou úrodu. Existuje několik různých způsobů krmení jahod a každý z nich je určen pro určité období vývoje rostlin. Během kvetení, plodu a po něm by se krmení mělo lišit.
Choroby a škůdci
Jako každá odrůda jsou i jahody náchylné k napadení řadou chorob a škůdců. Jedním z hlavních nepřátel je roztoč jahodový. Nachází se v samotné růžici rostliny, v jejím jádru, a je poměrně obtížné pochopit, že tam je, protože roztoč je malý a průhledný.
Indikátorem, že rostlina trpí klíštětem, je fakt, že nové listy vyrůstají s nestejnoměrným krytem, místy jakoby s „puchýřky“. Rychle se vlní a vypadají velmi suchě. Růst bobulí se zpomaluje, stejně jako samotný keř, protože přestává přijímat potřebné složky, které klíště „sežere“. K boji proti roztoči jahodovému by měl být keř ošetřen škůdcem, například "Iskra M".
Druhou nemocí, kterou jahodník Zenga Zengana trpí, je plísňová infekce šedou hnilobou – dokáže zničit až 90 % úrody. V tomto případě bobule trpí, jsou pokryty tmavým květem, který připomíná plíseň, pouze s chlupatostí. A následně začnou bobule hnít. Pro boj s infekcí by měly být keře opylovány chemikáliemi.
Jahody často podléhají mnoha nebezpečným chorobám, které mohou vážně narušit jejich stav. Mezi nejčastější patří padlí, plíseň šedá, hnědá skvrnitost, antraknóza a verticilóza. Před nákupem odrůdy se musíte informovat o její odolnosti vůči chorobám.
Reprodukce
Nejčastějším způsobem šlechtění jahod mezi zahrádkáři je dělení. Chcete-li to provést, musíte si vybrat velký keř, nejlépe se hodí 4letý. Mělo by se vykopat, odstranit suché listy, kořeny by měly být ponořeny do vody a nechat trochu nasáknout. A pak vydělit vhodnou částkou.
Nemá smysl sdílet tento druh s tykadly, protože jahodník Zenge vydává během období plodů příliš málo vousů. Obvykle k tomuto rozdělení dochází přirozeně. V zemi roste nový úponek, který tvoří novou růžici. Zahradník by měl kolem nového keře pouze kypřít půdu a zalévat.