- Autoři: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Rok schválení: 1993
- Jmenování: jídelna
- Velikost hlíz: velký
- Hmotnost hlíz, g: 100-120
- Barva slupky: růžová
- Barva dužiny: bílá
- Obsah škrobu, %: 10-12%
- Tvar hlízy: zaoblený ovál
- Struktura slupky: hladký, tenký
Rané odrůdy brambor jsou vynikajícím zachráncem pro rychlou sklizeň čerstvých okopanin. Žukovskij raný má vynikající chuť, atraktivní vzhled, vysokou prodejnost (90-92 %) a dobrou imunitu, zcela dostačující pro krátkodobé skladování (s výjimkou osiva).
Historie chovu
Původci odrůdy jsou I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Odrůda byla registrována ve Státním registru Ruské federace v roce 1993.
Popis odrůdy
Odrůda patří do růžově zbarvené skupiny, což znamená červenofialovo-růžové odstíny květů. Brambory jsou bohaté na živiny, stopové prvky a vitamíny:
škrob;
aminokyseliny;
kyselina listová;
vitamíny B, C, H, PP;
draslík, vápník, hořčík, mangan, zinek, selen, měď, chlor, síra, železo, chrom, fluor, molybden, titan, křemík, bór, vanad, jód, fosfor, sodík, titan, cín, kobalt.
Pozitivní vlastnosti;
dobrý vkus;
předčasná splatnost (60 dní);
vysoká odolnost vůči teplu a skladovatelnost;
významný nárůst kořenových plodin po období květu;
tenká a poddajná slupka, která usnadňuje čištění a snižuje množství odpadu.
Z nedostatků je zaznamenána neschopnost odolat:
mšice;
Mandelinka;
spider roztoč.
Pokud se brambory pěstují ve skleníku, pak se přidává další rizikový faktor - molice.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Polorozložité, středně velké keře stonkového typu jsou pokryty malými členitými zelenými listy s lesklým povrchem, dobře viditelnými žilkami, umístěnými v párech podél stonku. Každý keř má v průměru 10 až 12 zaobleně oválných růžových hlíz o hmotnosti 100-120 g. Slupka je hladká, tenká, s mělkými lila-červenými oky. Mezi deklarované pozitivní vlastnosti odrůdy patří nerespektování mechanického poškození.
Účel a chuť hlíz
Žukovského hlízy raného kulinářského typu B mají stolní účel, špatné vaření - množství škrobu nepřesahuje 10-12%. Bílá dužina přitom velmi mírně ztmavne jak ve vařené, tak syrové formě. Okopaniny se skladují poměrně dlouho při sklizni začátkem srpna, kdy jsou konečně zralé.
Zrání
Odrůda patří k ranému zrání - od vzniku sazenic po sklizeň uplyne 70-80 dní.
Výtěžek
Zhukovsky brzy je považován za vysoce výnosný, protože jeho průměrné ukazatele jsou 400-450 c / ha a maximální zaznamenané hodnoty kolísají v rozmezí 450 c / ha.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro pěstování v centrální černozemské oblasti, severozápadní, střední, Volgo-Vyatka, střední Volha a Nizhnevolzhsky, severní Kavkaz, jakož i v oblasti Uralu, Dálného východu a západní Sibiře.
Pěstování a péče
Pro urychlení klíčení se hlízy brambor předklíčí. Teplotní rozsah je poměrně široký: od 4 do 20 stupňů Celsia. V tomto případě se semeno pravidelně zvlhčuje, pokud proces probíhá v suché místnosti. Profesionálové doporučují brambory v tuto chvíli přikrýt bílým papírem nebo látkou, aby byly chráněny před přímým slunečním zářením. Za účelem dezinfekce a posílení imunitního systému jsou hlízy ošetřeny růžovým roztokem manganistanu draselného.
Pro výsadbu je přípustná délka výhonků od 1 cm, protože klíčící materiál má tendenci dávat větší počet výhonků, a proto tvoří větší počet brambor.
Před výsadbou je třeba brambory udržovat v teple - podchlazení vede k selhání běžících procesů.
Organizace krytu výsadby filmem nebo lutrasilem zkracuje dobu klíčení a urychluje růstové procesy. Po ustavení stabilního tepla se kryty odstraní.
Hlízy lze sázet jak do tradičních jamek, tak do řádků, pod pluhem, při dodržení vzdálenosti mezi bramborami minimálně 25 cm. Optimální hmotnost sadby je od 80 g.
Další péče spočívá v odplevelování, pahorkování, sledování stavu rostlin a včasném ošetření proti škůdcům a chorobám. Při přetrvávajícím suchu je nutná povinná zálivka. Horní oblékání se provádí několikrát za sezónu. Při výsadbě se používají speciální hnojiva, superfosfát nebo dřevěný popel. 2 týdny po výsadbě se sazenice krmí organickou hmotou, aby se rostliny nasytily dusíkem - infuzí divizna nebo ptačího trusu. Pod každý keř nalijte 0,5 litru roztoku vyrobeného v poměru 1 polévková lžíce. l. nálev na 1 kbelík vody. Po dalších 2 týdnech se brambory krmí draselnými hnojivy a 2 desetiletí před sklizní se zavádí superfosfát a síran draselný, zředěné v kbelíku s vodou.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.
Požadavky na půdu
Pro Žukovského neexistuje zásadní rozdíl v tom, jaký typ půdy pěstovat a plodit. Pro něj jsou stejně dobré jak písčité hlíny a hlíny, tak černozemě a sodno-podzolické půdy. Konstantní světlo je mnohem důležitější, protože brambory, stejně jako všechny nočníky, se ve stínu nevyvíjejí dobře. Dodržování zásad střídání plodin a vyvážené minerální složení má pozitivní vliv na kvalitu a množství úrody. Brambory se nedoporučuje sázet na jedno místo déle než 2-3 sezóny.
A také vysoká hladina pH má na kulturu depresivní účinek, proto okyselené půdy vyžadují povinné zavedení vápna, dolomitové mouky, křídy, sádry, vápenného chmýří. Všechny tyto minerály dokonale normalizují acidobazickou rovnováhu. Při kopání se na metr čtvereční hliněné plochy přidává 10 kilogramů organické hmoty (humus, kompost) a rašeliny. Pro písčité hlinité půdy bude potřeba organická hmota a hlína a pro rašeliniště - 1 kbelík hnoje, písku a jílu.
Požadované klimatické podmínky
Brambory této odrůdy mají průměrnou odolnost vůči suchu, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě.V suchých oblastech se budete muset postarat o další vlhkost nebo dokonce opustit odrůdu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má více než uspokojivé ukazatele odolnosti vůči chorobám a škůdcům.
Střední odolnost vůči virům M, S.
Dobrá odolnost vůči virům Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Sebevědomá odolnost vůči raku bramborovému, háďátku zlatému, rhizoctonii (černá strupovitost), pozdní plísni listů, ale je zaznamenána náchylnost k plísni hlíz.
Brambory jsou ohroženy napadením mšicemi, molicemi, sviluškami a mandelinkami bramborovými, což může vést k částečné nebo úplné ztrátě úrody. Aby se zabránilo takovému výsledku, při prvním náznaku nebezpečí je nutné aplikovat insekticidní ošetření. Přívrženci lidových metod jimi mohou nahradit chemickou expozici.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, takže je důležité včas identifikovat problém a odstranit jej.