- Autoři: Koljadko Ivan Ivanovič, Piskun Georgij Ivanovič, Vologdina Larisa Nikolajevna, Makhanko Vadim Leonidovič
- Rok schválení: 2011
- Jmenování: jídelna
- Hmotnost hlíz, g: 91-140
- Barva slupky: žlutá
- Barva dužiny: světle žlutá
- Obsah škrobu, %: 13,8-17,5%
- Tvar hlízy: oválně zaoblené
- Struktura slupky: hladký
- Půda: lehký a střední z hlediska distribuce velikosti částic
Navzdory skutečnosti, že odrůda brambor Uladar je poměrně mladá, je často vybírána jak pro průmyslové pěstování, tak pro výsadbu na soukromých pozemcích pro domácnost. A to není náhoda: je nenáročný na různé klimatické podmínky a kvalita plodů je poměrně vysoká.
Historie chovu
Jako mnoho jiných plodin, i tuto získali pracovníci SPC brambor a zahradnictví Běloruské republiky v roce 2008. Byli vybráni šlechtitelé jako Kolyadko I.I., Piskun G.I., Vologdina N.A. a Makhanko V. L. Odrůdy brambor Kolya a Zhivitsa jako rodičovský pár. Výsledek selekce - odrůda Uladar - si od svých rodičů vzal to nejlepší: rané zrání, vynikající chuť ovoce.
Zajímavé je, že odrůda brambor vděčí za svůj název filmu "Pán prstenů", který byl vydán doslova v předvečer vytvoření nové kultury. Z běloruského jazyka se „Uladar“ překládá jako „pán“. Ve Státním rejstříku kultury od roku 2011.
Popis odrůdy
Již 10 let tato kultura přitahuje svými mnoha kvalitami profesionální farmáře i amatérské zahradníky. Odrůda se pěstuje na velkých komerčních polích i na miniaturních soukromých pozemcích. Mezi plusy kultury patří:
- předčasná zralost;
- vysoká produktivita;
- silná imunita;
- vynikající chuť;
- slušná udržovací kvalita;
- vysoká prodejnost;
- nenáročnost na pěstování.
A v jižních oblastech je dokonce možné sklidit 2 plodiny za sezónu. Nevýhody:
- v suchu je nutné zalévat keře;
- odrůda je citlivá na rhizoctonia, stejně jako na napadení mandelinky bramborové.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keře Uladaru mají průměrnou výšku: asi 0,6 m. Keře jsou poměrně kompaktní, stonky jsou tenké, polovzpřímené. Listy bohatého zeleného tónu, se zvlněnými okraji. Kvetení se vyskytuje v květenstvích po 10 květech v červenofialovém rozsahu.
Kořeny jsou poměrně velké, podlouhlé. Slupka hlíz je tenká, hladká, žluté barvy. Jeden plod může vážit 140 g. Dužnina je na řezu světle žlutá, netmavne.
Účel a chuť hlíz
Stolní bramborová odrůda Uladar je klasifikována jako kulinářský typ B. Chuťové údaje jsou velmi vysoké: skóre 7 na 10bodovém systému. Brambory lze smažit, používat při přípravě prvních chodů, dusit, péct v troubě. Hlízy se špatně tepelně upravují, proto se často používají k výrobě lupínků.
Výrobek obsahuje 13,8 - 17,5 % škrobu a 0,4 % cukrů. Světle žlutá dužnina netmavne. Hlízy brambor obsahují hodně vitamínu C, draslík, hořčík, fosfor.
Zrání
Uladar dozrává za 80–90 dní a patří k raným odrůdám. Na prvních plodech je možné se těšit již 45. den.
Výtěžek
Z plochy 1 hektaru se získá průměrně 127–353 centů okopanin. Při dobré zemědělské technologii je možná maximální sklizeň ve výši 424 c / ha.
Rostoucí regiony
Podle státního rejstříku je odrůda zónována pro střední a severozápadní regiony Ruské federace. Dnes se však kultura úspěšně pěstuje na území Ukrajiny, Běloruska, Moldavska a také téměř na celém ruském území.
Pěstování a péče
Postup výsadby brambor z Běloruska není příliš složitý. Místo přistání je dobře osvětleno slunečním zářením. Je důležité nedovolit velké podmáčení půdy, proto je třeba vzít v úvahu hloubku spodní vody, která musí být více než 50 cm.
Uladar je docela nenáročný na péči, stejně jako na podmínky pěstování, takže s nejběžnější péčí bude možné získat slušnou sklizeň. Hlavní věc je věnovat trochu pozornosti zalévání, kopání a pravidelnému odplevelování záhonů.
Optimální doba pro výsadbu odrůdových brambor je měsíc květen po 15. V době výsadby by se měl povrch země již zahřát na + 15 ° C, takže výsadbový materiál bude klíčit rychleji.
Odrůdu lze pěstovat v jakékoli půdě, ale lépe bude plodit na lehkých a sypkých odrůdách půdy. Brambory Uladar vždy dávají velmi dobrou úrodu, pokud jsou vysazeny na místě, kde dříve rostly luštěniny, různé vytrvalé trávy a ozimé plodiny.
Hloubka, ve které by měl být výsadbový materiál Uladar zasazen, bude záviset na typu substrátu a také na jeho vlhkosti. Pokud je půda dostatečně vlhká, je nutné ponořit kořeny o 8 cm. Na záhonech, kde je nízká vlhkost půdy, se hlízy ponoří o 12 cm. Schéma výsadby pro danou odrůdu je následující:
- mezi sousedními otvory - 25-30 cm;
- rozteč řad - 60 cm.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kultura z Běloruska vykazuje silnou imunitu ve vztahu k takovým onemocněním brambor, jako je rakovina, mozaiky různých typů, strupovitost a také háďátko zlaté. Odrůda je však postižena viry svinování listů, rhizoctonií, trpí i mandelinka bramborová.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, takže je důležité včas identifikovat problém a odstranit jej.