- Autoři: Simakov Evgeny Alekseevich, Zharova Vera Aleksandrovna, Semenov Vladimir Alekseevich, Mityushkin Alexey Vladimirovich, Salyukov Sergey Sergeevich, Zhuravlev Alexey Alekseevich, Ovechkin Sergey Valentinovich, Gaitova Natalia Aleksushkin Aleksandovichrovna,andrity Gaitova Natalia Aleksand.
- Rok schválení: 2021
- Jmenování: jídelna
- Hmotnost hlíz, g: 100-126
- Barva slupky: Červené
- Barva dužiny: červená a strakatá
- Obsah škrobu, %: 12,4-17,5%
- Tvar hlízy: oválný
- Struktura slupky: hladký
- Oči: malý
Bramborové pokrmy jsou základním atributem každého slavnostního stolu. V jídelníčku na každý den je vítaným hostem i tato kořenová zelenina. Z tohoto důvodu se rostlina pěstuje téměř na každém pozemku a obrovská rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si ideální variantu s ohledem na terén, klima a použití. Jednou z takových odrůd je brambor Surprise.
Popis odrůdy
Odrůda Surprise je považována za dietní odrůdu s průměrnou dobou zrání. Barva dužiny se může lišit od světle až po tmavě růžovou. Jeho barva je ovlivněna složením půdy. Při pěstování na lehkých půdách je barva méně živá. Díky vysokému obsahu anthokyanů, které zpomalují proces stárnutí, jsou brambory velmi zdravé.
Kořenová zelenina je bohatá na škrob (v průměru 12 až 17 %) a antioxidanty. Sazenice rostou vysoko nebo středně. Výsadba se provádí od konce jara do začátku léta. Odrůda má silnou imunitu a nebojí se většiny chorob, jako je strupovitost, plíseň a rakovina.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keře středního typu jsou střední výšky. Konstrukce je polovzpřímená. Výhonky sazenic jsou pokryty středně velkými tmavě zelenými listy. Jsou umístěny mezi. Během kvetení se otevírají červenofialové pupeny (bledé). Jsou stejně jako listy malé.
Hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 100 do 126 gramů. Tvar je typický pro brambory, oválný. Charakteristickým rysem odrůdy Surprise je červená barva slupky a dužiny (barvy se liší sytostí a slupka je jasnější než dužina). Povrch kořenové plodiny je hladký.
A také charakteristickým rysem rostliny je nepřítomnost ztmavnutí buničiny. Povrch kořenové plodiny je pokryt očima, středně hluboký. Vynikající udržovací kvalita umožňuje udržet plodinu po dlouhou dobu, a to i v chladném počasí. Dodržování kvality je 93%. V jednom hnízdě může současně růst až 15 okopanin.
Tato odrůda je velmi oblíbená v komerčním pěstování. Navzdory obrovské rozmanitosti druhů brambor přitahuje pozornost kupujících díky svému neobvyklému vzhledu a agronomové si jej vybírají pro svůj výnos, vynikající skladovatelnost a další pozitivní vlastnosti.
Účel a chuť hlíz
Chuť ovoce je dobrá a příjemná. Brambory patří ke kulinářskému typu A. Při vaření se úroda nevaří, dužina zůstává vcelku jednoduchá. Není ani vodnatý, ani moučný. Vařené hlízy se snadno krájí na plátky a při řezání zůstanou neporušené. Odrůda Surprise se doporučuje používat na pečení, saláty a vaření v "uniformě".
Zrání
Zrání plodiny je středně rané. Ode dne klíčení po sklizeň okopanin trvá 115 až 125 dní.
Výtěžek
Průměrný výnos stolních brambor je od 132 do 300 centů na hektar půdy a při maximální plodnosti lze sklízet až 455 centů na hektar. Vysoká prodejnost - 78-89%.
Sklizeň se doporučuje za suchého počasí. Nejprve je třeba vykopat pár keřů a zkontrolovat, zda jsou brambory zralé. Pokud jsou kořeny připraveny, můžete začít sklízet zbytek úrody.
Sklizené brambory je třeba odstranit ze slunce, kde několik hodin vyschnou. Po usušení se sklizeň složí do sáčků a přenese se k uskladnění na chladném a tmavém místě. Zkušení zahradníci poznamenávají, že pro dlouhodobé skladování by plodina neměla být skladována v pytlích, ale v krabicích a malých otvorech, kterými budou hlízy pravidelně větrány. Při jejich nepřítomnosti se brambory umístí do volné nádoby.
Pěstování a péče
Zvláštní péče o brambory Surprise není vyžadována, ale pro maximální výnos a vynikající chuť je třeba dodržovat základní pravidla zemědělské technologie. Při pěstování nezapomeňte vzít v úvahu hlavní vlastnosti odrůdy.
Sazenice se zalévají pouze večer, kdy je sluneční aktivita výrazně snížena a již neohrožuje rostlinnou hmotu. Za nejúčinnější způsob zavlažování je považováno zvlhčování, které ovlivňuje jak kořenový systém, tak vrcholy. Během kultivačního období se zalévání provádí 3-4krát. Při prvním zavlažování místa po týdnu a půl se další postup provádí po 3 týdnech.
Před provedením postupu zavlažování se půda uvolní. S jeho pomocí je odstraněna horní pevná vrstva země, která zabraňuje pronikání vlhkosti a kyslíku. Práce se provádějí motyčkou, pečlivě se obdělává půda kolem každé sazenice.
A také je vhodné provést následující opatření péče.
Brambory milují úrodnou půdu, a pokud je půda na místě vyčerpána, musí být krmena.
Navzdory silné imunitě mohou keře stále trpět chorobami a škůdci. Nejběžnější z nich je listožravý brouk. Chcete-li se ho zbavit, pomohou lidové nebo zakoupené prostředky určené speciálně k boji proti tomuto hmyzu.
Rostliny plevele na místě jsou nepřijatelné, takže se jich musíte okamžitě zbavit.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo.Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, takže je důležité včas identifikovat problém a odstranit jej.