- Autoři: Osipchuk A.A., Tereshchenko A.I., Nazar S.G., Sergienko V.M., Zhigailo I.I., Koval N.D., Sheremet N.I., Polozhenets V.M., Sitchenko NN, Svertoka VE, Ostapenko DP, Gajdodukka Institute V.M., Potkevich Institut NF, Potkevich NF. Ukrajinské akademie agrárních věd)
- Rok schválení: 1987
- Jmenování: univerzální
- Barva slupky: Červené
- Barva dužiny: světle žlutá
- Obsah škrobu, %: 16 - 19%
- Tvar hlízy: zaoblené
- Struktura slupky: hladký
- Květiny: červenofialová
- Zachování kvality: dobrý
Brambory Svitanok Kievsky jsou velmi oblíbenou zeleninou. Je distribuován především v těchto zemích: Bělorusko, Ukrajina, Rusko. Brambory tohoto typu se skladují po dlouhou dobu a jsou také docela nenáročné. Chutná a je ideální na smažení, vaření nebo pečení.
Historie chovu
Tento druh brambor vytvořili a vydali chovatelé z Ukrajiny. To bylo provedeno v Ústavu pěstování brambor Ukrajinské akademie agrárních věd pro klíčení v mírném a kontinentálním klimatu.
Svitanok Kievsky byl oficiálně zapsán do státního registru rostlin Ruské federace v roce 1987. Odrůda je dodnes považována za nejlepší a také si drží vysoké hodnocení od farmářů.
Popis odrůdy
Tento brambor snadno snáší lehkou suchost, kolísání teplot a nadměrnou vlhkost. Hlavní je, že případné nepříznivé důvody a podmínky neovlivní jeho chuť a dobu, kdy je potřeba sklízet.
Rostlina má silný imunitní systém proti chorobám, jako je strupovitost, plíseň, černá noha a rhizoctonia.
Svitanok Kievsky je vhodný jak pro domácí spotřebu, tak pro prodej, protože má dobré vlastnosti.
Další výhody této odrůdy:
- brambory obsahují velké množství minerálů a vitamínů;
- hlízy stejné velikosti;
- výnos je vždy vysoký;
- nevyžaduje zvláštní péči.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Vrcholky brambor jsou tmavě zelené barvy, listy jsou středně velké. Stonky nemají tendenci se rozpadat, což usnadňuje péči o zeleninu. Samy o sobě jsou nízké, shromážděné a středně silné. V období květu má rostlina bohatá narůžovělá květenství.
Svitanovy kořeny jsou zaoblené, jejich konce jsou mírně protáhlé. Ovoce bez drsnosti. Kůra je růžová a tak tenká, že jsou vidět mezery v krémové dužině. Oči jsou růžovo-červené. Hmotnost jedné brambory se pohybuje od 80 do 100 gramů. Na jednom keři se vyvíjí asi 10 hlíz.
Účel a chuť hlíz
Brambory se skvěle hodí pro různé pokrmy a způsoby zpracování. Plody lze smažit, péct, vařit, mačkat, různé náplně na pečení. Vynikající nález pro krmení dětí nebo při dietě.
Díky velkému množství minerálů a škrobu obsažených v zelenině mají kořeny jasnou chuť, nedochází k vodnatelnosti. A po tepelné úpravě velmi změknou a rozplývají se v ústech. Chuť je mnohem jasnější a zajímavější než u jiných běžných odrůd brambor.
Zrání
Hlavním znakem, že kořenová plodina je zralá, je přítomnost sušení a odumírání vrcholů. Vykopejte ji do tří týdnů po těchto příznacích. Pokud se s touto akcí opozdíte, budou plody špatně skladovány. Zrání nastává 90-100 dní po výsadbě.
V jižních oblastech dozrává Svitanok Kievsky na samém začátku července a je připraven ke sklizni. V chladnějších klimatických podmínkách začíná sklizeň v červenci.
Úrodu je zvykem vykopávat za slunečného suchého počasí.Kořenová zelenina je položena v jedné vrstvě a ponechána na tmavém místě, aby se vysušila.
Výtěžek
S touto všestrannou odrůdou sklidíte vynikající úrodu. Množství brambor na hektar dosahuje 500 centů.
Při správné péči o rostliny se může hmotnost ovoce zvýšit o 40-50 gramů. K tomu je potřeba dodržet stejné požadavky jako na klíčení obyčejných brambor.
Rostoucí regiony
Svitanok se pěstuje hlavně v těchto oblastech:
- Dálný východ;
- Střední Volha;
- Severozápad;
- Centrální.
Pěstování a péče
Sázení brambor začíná po 20. dubnu a začátkem května. Půda potřebuje otevřenou a hlinitopísčitou. Otvory jsou hluboké asi 7-10 centimetrů a vzdálenost mezi nimi je 30-35 cm. Řady se dělají v rozestupech asi 60 cm.
Velkou výhodou této brambory je, že ji lze sázet na stejné místo a výnos se nesníží. Tato kultura dobře roste na hřebenech po luštěninách (lupina, hrách), protože jsou to silné zelené hnojení a dobře obohacují půdu.
Obvaz se aplikuje navlhčením půdy 2krát za celou sezónu. Používá se převážně drůbeží trus, ale minerální hnojiva by byla dobrou volbou.
Systematická zálivka je velmi důležitá, aby se zabránilo praskání hlíz. Třikrát týdně bude stačit. Je nutné se schoulit dvakrát a každý druhý týden je třeba provést plení, odstranit plevel.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.