Brambory modré

Brambory modré
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Sklyarova Nadezhda Petrovna, Pisarev Boris Anatolyevich, Rudnev Alexander Nikolaevich, Sariev Georgy Mikhailovich, Kukushkin Nikolai Ivanovich, Fomina Nadezhda Mikhailovna, Trofimets Lineon Nikiforovich, Rumyantseva Lidia Petrovna, Kukushkina Lyubov Nikolaev
  • Rok schválení: 1993
  • Jmenování: stolní, vhodné na výrobu škrobu, vhodné na výrobu hranolků, chipsů, na výrobu bramborové kaše
  • Hmotnost hlíz, g: 90-110
  • Barva slupky: světle béžová
  • Barva dužiny: smetana
  • Obsah škrobu, %: 17-19%
  • Tvar hlízy: zaoblený ovál
  • Struktura slupky: síťovina
  • Květiny: střední, modrofialová
Zobrazit všechny specifikace

Brambory jsou prakticky nejoblíbenější zeleninou, proto se masivně pěstují v zeleninových zahradách, chatách a zemědělských pozemcích. To je důvod, proč se šlechtitelé zabývají šlechtěním stále více odrůd brambor, zušlechťováním starých, které se rychle přizpůsobují klimatu a půdě a poskytují vysoké výnosy. Jednou z nejoblíbenějších je mezisezónní bramborová modrost domácího výběru.

Historie chovu

Blueness je jednou z nejlepších odrůd ruského výběru, kterou vytvořila skupina vědců z Všeruského výzkumného ústavu bramborářství pojmenovaného po V.I. A.G. Lorkha v roce 1988. Kultura byla vyšlechtěna křížením odrůdy Gatchinsky a hybridu 128-6. Kultura byla přidána do státního rejstříku schválených k použití v roce 1993. Odrůda brambor je zónována ve středních a severních oblastech, ale na jihu je odrůda také produktivní.

Popis odrůdy

Blueness je středně velký keř s polovztyčenými větvenými stonky a mírným ztluštěním tmavě zelených lesklých listů. Keř je docela svěží a úhledný. Silné výhonky jsou považovány za charakteristický rys rostliny. Díky vyvinutému oddenku vyroste na každém keři 10-11 velkých hlíz.

V období květu se na keřích objevují krásné květy střední velikosti a neobvyklé barvy - modromodré nebo chrpově modré, díky čemuž jsou bramborové keře dekorativně atraktivní.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Potatoes Blueness má atraktivní prezentaci. Hlízy jsou obdařeny pravidelným kulatým oválným tvarem a drsným povrchem. Barva zeleniny je světle béžová. Slupka brambor je tenká se síťovinou a řídce umístěnými malými očky. Průměrná hmotnost zeleniny je 90-110 gramů.

Sklizená plodina dobře snáší přepravu a lze ji také skladovat do března až dubna za vhodných podmínek - chlad a nedostatek vysoké vlhkosti.

Účel a chuť hlíz

Bramborová modř má dobrou chuť a prodejnost. Krémově bílá dužina, která obsahuje 17-19 % škrobu, se vyznačuje středně práškovou a krémovou texturou. Hlízy se dobře vaří, ale nedrolí se, aniž by po tepelné úpravě ztmavly. Vařené brambory mají příjemnou a jemnou chuť - brambory se prakticky rozplývají v ústech. Výhodou zeleniny je vysoký obsah aminokyselin v dužnině.

Stolní brambory jsou vhodné k výrobě bramborové kaše, chipsů, vařené ve slupce i oloupané, k mrazení „hranolky“.

Zrání

Blueness patří do třídy odrůd střední sezóny. Doba zrání zeleniny je 90-100 dní. Klíčivost odrůdy nespolupracuje, proto se brambory vykopávají v několika fázích.Sklízet můžete na začátku srpna. Chcete-li zjistit, jak je zelenina zralá, stačí věnovat pozornost vrcholům - pokud zvadla nebo změnila barvu, brambory jsou připraveny k vykopání.

Výtěžek

Tato odrůda je vysoce výnosná. Na hektar plantáží lze vykopat až 500 centů brambor. Z jednoho keře se v průměru získá 2,5-3 kg chutných brambor.

Rostoucí regiony

Odrůda se masivně pěstuje ve čtyřech oblastech Ruska - Severní Kavkaz, Centrální černozem, Volgo-Vyatka a Střední.

Pěstování a péče

Brambory se vysazují koncem dubna - začátkem května, kdy je teplota vzduchu stabilní na + 7 ... 8 stupňů. Pozdní výsadba může vést ke snížení nutriční hodnoty hlíz. Pro výsadbu se vybírají nejzdravější středně velké hlízy, které mají dostatečný počet vzcházejících výhonů dlouhých 1-2 cm.Nejčastěji má optimálně vhodný sadební materiál po objevení klíčků nazelenalý nádech. Správné schéma pro výsadbu je 40x60 nebo 30x70 cm Nedoporučuje se sázet tento druh brambor v oblasti, kde dříve rostly nočníky.

Zemědělská technologie zeleninových plodin se skládá ze standardních opatření: zavlažování (kapkovací systém), periodické svahování (nedoporučuje se při dlouhodobém suchu), kypření a mulčování řádků kompostem a zelenou trávou, hnojení (minerální a organické komplexy), prevence plísní a útoky škůdců.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a vlastnostech klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které mohou výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při hillingu se stimuluje růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje zakládání nových kořenů a tvorbu hlíz.

Požadavky na půdu

Odrůda je nenáročná na kvalitu půdy, hlavní je, že je úrodná, prodyšná, sypká, bez bažiny a stagnující vlhkosti. Hlinitopísčité a hlinitohlinité živné půdy jsou považovány za ideální pro produktivní růst.

Není vždy možné pěstovat brambory na plnohodnotných úrodných půdách, takže pravidelné krmení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organická hnojiva.

Požadované klimatické podmínky

Modrá miluje slunce, teplo, prostor, snáší i drobné výkyvy teplot a krátké sucho.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Stolní brambory jsou vysoce imunní. Je obdařena vysokou a střední odolností vůči řadě chorob a viróz - alternaria, rakovina brambor, rhizoctonia, pozdní plíseň hlíz a listů, strupovitost. Nejčastěji jsou bramborové keře vystaveny háďátku zlatému. Je charakteristické, že brambora Blueness je pro mandelinky bramborové zcela neatraktivní.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo.Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, takže je důležité včas identifikovat problém a odstranit jej.

Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát a budou špatně skladovány. Pokud se sklizeň opozdí, mohou brambory trpět chorobami nebo nepřízní počasí.
Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně uchovávat. Při vytvoření optimálních skladovacích podmínek mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.
Hlavní charakteristiky
Autoři
Sklyarova Nadezhda Petrovna, Pisarev Boris Anatolyevich, Rudnev Alexander Nikolaevich, Sariev Georgy Michajlovič, Kukushkin Nikolaj Ivanovič, Fomina Nadezhda Mikhailovna, Trofimets Lineon Nikiforovich, Rumyantseva Lidia Petrovna, Kukushkina Lyubov Nikolaevna
Rok schválení
1993
Jmenování
stolní, vhodné na výrobu škrobu, vhodné na výrobu hranolků, chipsů, na výrobu bramborové kaše
Produktivita (filtr)
vysoká výtěžnost
Průměrný výnos
400 c/ha
Maximální výnos
500 c/ha
Prodejnost
vysoký
Prodejnost, %
91-95%
Keř
Popis keře
středně vysoký, polovzpřímený
Listy
střední, tmavě zelená, lesklá
Květiny
střední, modrofialová
Hlíza
Počet hlíz na keř
9-11 ks
Hmotnost hlíz, g
90-110
Tvar hlízy
zaoblený ovál
Barva slupky
světle béžová
Struktura slupky
pletivo
Barva dužiny
krémová
Hloubka očí
mělký
Chuť
skvělý
Kulinářský typ
S
Stravitelný
dobře provařený
Ztmavnutí buničiny
nepřítomný
Obsah škrobu, %
17-19%
Zachování kvality
střední až dobré
Rostoucí
Tolerance sucha
průměrný
Rostoucí regiony
Střední, Volgo-Vyatskiy, TsChO, Srednevolzhskiy, Severokavkazský
Odolnost vůči virům
stabilní
Odolnost vůči virům (PVY) Y
stabilní
Odolnost vůči virům (PVX) X
středně stabilní
Rezistence vůči virům (PLRV) L
středně stabilní
Odolnost proti rakovině brambor
stabilní
Odolnost proti zlatému háďátku
vnímavý
Odolnost proti plísni listů
středně náchylné
Odolnost proti plísni hlíz
středně náchylné
Odolnost proti běžné strupovitosti
středně stabilní
Odolnost vůči rhizoctonii (černá strupovitost).
středně stabilní
Odolnost proti Alternaria
stabilní
Zrání
Doba zrání
v polovině sezóny
Období od klíčení do sklizně
90-100 dní
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Oblíbené odrůdy brambor
Brambory Aurora Aurora Adretta brambory Adretta Brambory Bellarosa Bellarosa Bramborový vánek Vánek Vega brambory Vega Vineta brambory Vineta Gala brambory Gala Brambory Zhukovsky brzy Žukovskij brzy Brambory zecura Zekura Impala brambory Impala Kiwi brambory Kiwi Bramborový kolobok Perníkový panáček Colomba brambory Colomba Bramborová královna Anna Královna Anna Lorch brambory Lorch Bramborový manifest Manifest Bramborový meteor Meteor Brambory Něvský Něvský Picasso brambory Picasso Červené šarlatové brambory Červená šarlatová Riviérské brambory Riviéra Rodriga brambory Rodriga Rosarovy brambory Rosara Sante brambory Sante Sineglazka brambory Sineglazka Scarb brambory Scarb Bramborový Sonny Syn Bramborové tornádo Tornádo Tuleevsky brambory Tulejevského Bramborové štěstí štěstí
Všechny odrůdy brambor - 126 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek