Bramborový achát

Při výběru brambor pro výsadbu mnoho zemědělců a zahradníků dává přednost holandským odrůdám, které se dobře přizpůsobí téměř jakékoli půdě a klimatu a také poskytují vysoké výnosy. Mezi ně patří mezisezónní odrůda Agata.

Agáta bramborová, vyšlechtěná holandskými šlechtiteli křížením dvou druhů - Sirco a BM 52-72, je středně velký keř se vzpřímenými stonky, přiměřeným olistěním, mírně zvlněnými zelenými listy a vyvinutým kořenovým systémem, díky kterému dorůstá až 10 -15 velkých hlíz na keři, zatímco neprodejné ovoce, minimální množství.

Charakteristickým znakem je průměrné šíření keřů. Během období květu se na keřích objevují velké sněhově bílé květy shromážděné v korunách.

Agátové brambory mají atraktivní prezentaci. Kořenová plodina má pravidelný podlouhle oválný tvar s hladkým povrchem, na kterém je několik malých oček. Barva zeleniny je světle žlutá, jednotná. Průměrná hmotnost brambor se pohybuje mezi 70-140 gramy. Slupka hlíz je hustá.

Obrovskou výhodou odrůdy je dobrá přeprava a také možnost dlouhodobého skladování sklizené plodiny bez ztráty konzumních a chuťových vlastností.

Holandské brambory mají vynikající, vyváženou chuť. Bílo-nažloutlá dužnina, která obsahuje 12-14 % škrobu, se vyznačuje hustou a olejovitou strukturou. Při čištění a tepelné úpravě dužina netmavne, zůstává sněhově bílá a získává příjemnou chuť. Za zmínku stojí blahodárné složení dužiny Achátových brambor, která obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a prospěšných chemikálií.

Odrůda stolních brambor je vhodná na smažení, mražení, pečení, nádivku, výrobu hranolků a polévek, salátů. Tento druh není příliš vhodný pro bramborovou kaši, protože hlízy se příliš nerozvaří.

Agáta je středně raná odrůda. Od okamžiku hromadného klíčení do vzhledu prvních hlíz uplyne pouze 80–85 dní. Chuť brambor můžete vyhodnotit, to znamená, že první zakopání proveďte po 2 měsících. Masivní sklizeň je v polovině srpna.

Odrůda je známá svými vysokými výnosy bez ohledu na povětrnostní podmínky. Pěstováním brambor v průmyslovém měřítku můžete počítat s výnosem asi 400 centů na hektar. Z jednoho keře se v průměru vykope 1,5-2 kg brambor.

Výsadba holandských brambor se provádí ve třetí dekádě dubna, kdy se teplota vzduchu ustálí (+ 8-10 stupňů), půda se prohřeje do hloubky 8-10 cm.Pro výsadbu se použijí nepoškozené hlízy cca. jsou vybrány stejné velikosti. Před výsadbou do země musí být výsadbový materiál s dobrými klíčky ošetřen antifungálními léky. Doporučuje se pěstovat brambory na místě, kde se dříve pěstovaly luštěniny a obiloviny. Optimální rozložení pro výsadbu je 25-30x70-75 cm.

Během pěstování by měla být plodina opatřena standardními zemědělskými technikami - povinná zálivka, protože odrůda snáší pouze krátké sucho (kapkový systém), hnojení (doporučuje se střídat minerální s organickou hmotou), periodické pahorkování a mulčování rozestupů řádků se senem nebo slámou, prevence chorob a napadení škůdci.

První uvolnění půdy se provádí po hromadném výskytu výhonků a následné - po vydatném zalévání, které zajistí hluboké pronikání vlhkosti. Pokud hrozí opakující se jarní mrazíky, doporučuje se klíčky schoulit a zcela zasypat zeminou.

Achátové brambory jsou absolutně nenáročné na kvalitu půdy - mohou růst v lehkých půdách i v těžkých, ale nejpohodlnější kultura je růst a vyvíjet se v hlinitých a hlinitopísčitých půdách. Je důležité, aby půda byla výživná, prodyšná, zvlhčená a s hlubokým prouděním spodní vody.

Agáta je teplomilná kultura, která miluje světlo, mírné vlhko a slunce. Proto se brambory sázejí na dobře osvětlené oblasti, které tvoří vysoké hřebeny nebo hřebeny. Při výsadbě je důležité pamatovat na prostor a cirkulaci vzduchu, kterou odrůda brambor potřebuje.

Achát je vlastníkem dobré imunity, díky které je rostlina schopna odolat zlatému háďátku, fusariovému vadnutí, fytofthoře hlíz a kroucení listů. Nejčastěji jsou brambory vystaveny plísni listů a běžné strupovitosti. Obrovským problémem odrůdy je atraktivita keřů pro mandelinky bramborové, proto by se neměla zanedbávat preventivní opatření.