- Autoři: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Kandoba A.V.
- Rok schválení: 2011
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro fermentaci, pro všechny druhy zpracování
- Listová růžice: zvednutý
- Velikost listu: velký
- Barva listů: zelená
- Povrch plechu: mírně bublinatá
- Vnější pahýl: střední délka
- Vnitřní pahýl: krátký
- Váha (kg: 2,5-4,0
Zelí je jedním z nejoblíbenějších a nejžádanějších druhů zeleniny. Nachází se téměř v každé zeleninové zahradě. Dnes existuje mnoho odrůd, ale některé si zaslouží zvláštní pozornost. To je přesně ten typ obchodníka.
Historie chovu
Kupcovu manželku vyšlechtili domácí chovatelé. Tato rostlina je žádaná nejen u nás, ale také v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině. Manželka obchodníka byla přijata k užívání v roce 2011. Jedná se o odrůdovou rostlinu patřící k typu bílého zelí.
Popis odrůdy
Kupcova žena je vysazena na otevřeném prostranství a tato odrůda zelí vyžaduje pravidelné krmení, aby byla dobrá sklizeň. Prodejnost získaných hlávek zelí je 95 %. Za správných podmínek lze hlávky zelí skladovat až sedm měsíců. Jednou z hlavních výhod popsané odrůdy je odolnost proti praskání.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Růžice odrůdy je vyvýšená, rostliny se vyznačují velkým zeleným olistěním s mírně bublinkovým povrchem. Okraje listových desek jsou mírně zvlněné.
Hlávky zelí obchodníka mohou dorůst od 2,5 do 4 kg. Tvar lze charakterizovat jako kulatý-plochý. Vidlice jsou zevnitř husté a bělavé.
Účel a chuť
Chuť obchodníka je prostě vynikající, zelí je šťavnaté a křupavé. Lze konzumovat čerstvé nebo použít na kynuté těsto. K dispozici jsou další typy zpracování.
Termíny zrání
Středně pozdní odrůda Kupchikha dosahuje technické zralosti za 115-135 dní. Na území naší země začíná sklizeň v září, trvá do října.
Výtěžek
Kupcova žena je zelí, které se vyznačuje vysokými výnosy. Zvukový indikátor je 10-12 kg / m2.
Rostoucí regiony
V zásadě se popsaná odrůda zelí pěstuje v okrese Volga-Vyatka, ale je vhodná i pro výsadbu v jiných regionech.
Pěstování a péče
Chcete-li vypěstovat kupcovu ženu a sklidit bohatou úrodu, musíte splnit několik jednoduchých podmínek. Je důležité zajistit správné a včasné zavlažování, nastavit požadovaný teplotní režim a pamatovat na nutnost včasného hnojení.
Od 5. do 15. dubna můžete začít vysévat semena pro sazenice. Do 20. až 25. května dosáhnou rostliny obchodníka požadované velikosti a mohou být přeneseny na zem. Tato odrůda je vysazena podle schématu 60x60 cm.
Manželka obchodníka má vysoké nároky na světlo, nesnáší ani lehké zastínění. Vyberte si oblast, která je zcela otevřená, bez vysokých rostlin, keřů a stromů. Pokud kultura nemá dostatek světla, listy aktivně rostou, ale hlava se nevytvoří. Chcete-li sklidit velkou sklizeň, poskytněte obchodníkovi asi 17 hodin denního světla.
Tato odrůda je mrazuvzdorná. Při + 2-3 stupních začíná klíčení semen v půdě. Ale pro rychlé a aktivní vzcházení sazenic je nutná konstantní teplota +18 a vyšší.
Optimální vlhkost půdy by se měla pohybovat kolem 80 %. Pokud plánujete skladovat zelí Kupchikha po dlouhou dobu v zimě, ujistěte se, že vlhkost půdy na začátku druhého vegetačního období je asi 70-75%. Pokud rostlině chybí vláha, zhoršuje se vývoj hlávky zelí.
Frekvence zavlažování Kupchikha se upravuje s ohledem na množství srážek. Nadměrná vlhkost může způsobit rychlé šíření houbových chorob. Po zalévání je bezpodmínečně nutné uvolnit půdu, což je velmi důležité při výsadbě Merchant na těžkých půdách.První hilling se provádí 14 dní po výsadbě. Poté se postup opakuje každých 14-16 dní.
Krmí kupcovu ženu před výsadbou a během vývoje hlávek zelí. Používá se shnilý hnůj nebo složité směsi.
Chcete-li vypěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu venku. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Požadavky na půdu
Optimální indikátor kyselosti pro obchodníka je 6,5-7,0 pH. Pokud jsou na území přítomny kyselé půdy, je nutné vápnění každých 4-6 let. K provedení postupu se během podzimního kopání země do půdy zavádí dolomitová mouka (5 kg na 10 m2). Můžete použít hašené vápno.
Nedoporučuje se znovu zasadit Kupchikha ve stejné oblasti, kde již rostlo zelí jiné odrůdy. Tato stránka je vhodná k použití pro tyto účely nejdříve po 3 letech. Pokud nedodržíte pravidla střídání plodin, pak se choroby charakteristické pro tento typ rostlin velmi rychle rozšíří na mladé výsadby obchodníka.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle vstřebává živiny, proto je potřeba půdu pravidelně obohacovat. Musí být zajištěno dostatečné množství minerálů, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, zatímco jiné lze snadno vyrobit doma.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, doporučuje se používat fungicidy včas, podle schématu uvedeného na obalu. Proti škůdcům se dobře osvědčily průmyslové insekticidy.
Zelí je velmi oblíbená zahradnická plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí je někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě, zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.