- Autoři: Kryuchkov A.V., Monakhos G.F., Patsuria D.V., Semin A.S., Kravtsov N.A., Popov V.I., Dubenchuk V.N.
- Rok schválení: 1994
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro fermentaci, pro konzervování
- Listová růžice: napůl zvednutý
- Barva listů: tmavozelený
- Povrch plechu: hladký
- Vnější pahýl: střední délka
- Vnitřní pahýl: krátký
- Váha (kg: 4,2
- Chuťové vlastnosti: vynikající
Perník je zelí vynikající kvality, s dobrou chutí a slušnou trvanlivostí. Nejen letní obyvatelé kupují semena této zeleniny, je vysazena v průmyslovém měřítku a podniky, protože odrůdu lze použít pro konzervaci a čerstvou.
Historie chovu
Perník byl povolen k použití v roce 1994. V důsledku práce skupiny chovatelů byl získán hybridní typ bílého zelí.
Popis odrůdy
Tato odrůda se používá pro venkovní pěstování. Jeho prodejnost je 98 %, zatímco hlávky zelí se vyznačují vysokou úrovní přepravitelnosti a lze je skladovat ve skladu bez ztráty prezentace po dobu až šesti měsíců.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Růžice listů Kolobok je napůl vyvýšená, její výška je 30–34 cm, průměr je 45–55 cm, listy jsou hladké, tmavě zelené, okraj listů je mírně zvlněný.
Hlávky zelí váží 4,2 kg a jsou kulatého tvaru. Jsou velmi husté, což je další rozlišovací znak odrůdy Kolobok. Hlávky zelí této odrůdy nepraskají, což je jedna z nesporných výhod Koloboku.
Účel a chuť
Z hlávek popisované odrůdy se získává výborné kysané zelí, ze kterého se dají připravit čerstvé saláty. Chuť Koloboku lze charakterizovat jako vynikající.
Termíny zrání
Od začátku do poloviny dubna začíná výsadba semen pro sazenice, protože hlavní je sazenicová metoda pěstování této odrůdy. V polovině května rostliny dosáhly požadované zralosti, aby mohly být přeneseny ven. Ideální vzor výsadby je 70X50 cm.
Odrůda Kolobok patří k pozdním odrůdám, dozrává 160-170 dní od okamžiku vzejití. Sklízí se obvykle v říjnu. Všechny hlávky zelí stejné výsadby dozrávají společně, což je velmi výhodné při sklizni.
Výtěžek
Perník se vyznačuje vysokou produktivitou, v průměru na polích je toto číslo 865-1010 c / ha.
Rostoucí regiony
Kolobok se pěstuje téměř v jakékoli oblasti naší země, včetně severního Kavkazu, regionu Dálného východu a regionu Central Black Earth.
Pěstování a péče
Pro výsadbu zelí Kolobok je vhodné slunné místo. Nejlepší je zasadit sazenice brzy ráno nebo po západu slunce. Rostliny jsou ponořeny hluboko do země tak, aby spodní listy ležely na zemi. První týden vyžaduje vydatnou zálivku, dokud zelí dostatečně nezakoření. Intenzivní zálivka znamená 3x denně.
Pokud je to možné, pak je nejprve lepší zastínit mladé výsadby. Po měsíci se počet zalévání sníží na 1krát denně. Po zálivce odborníci doporučují pečlivě zkypřit půdu kolem zelí a odstranit plevel, aby byl ke kořenům k dispozici kyslík, který je nezbytný pro dobrý vývoj hlávek zelí. Zalévání zelí není nutné 2 týdny před sklizní.
Horní obvaz se zavádí 20 dní po výsadbě mladých rostlin. Po 10 dnech se doporučuje postup opakovat.Je přípustné používat nejen organickou hmotu, Kolobok dobře reaguje na průmyslové minerální komplexy. Osvědčeným a účinným způsobem je doplnění půdy hnojem a také speciální přípravek s vysokým obsahem hořčíku. Nedostatek tohoto prvku vede ke snížení rychlosti růstu rostliny.
Před jarní výsadbou se aplikují fosforečná a potašová hnojiva. Před výsadbou sazenic se aplikuje poloviční dávka dusíkatého hnojení a ve zbytku vegetačního období jedna dávka. Je nemožné, aby tohoto prvku bylo v půdě příliš mnoho, protože jeho nadbytek ovlivňuje akumulaci dusičnanů a dusitanů v hlávkách zelí.
Zelí Kolobok byste neměli vysazovat na místě, kde se dříve nacházela jiná brukvovitá zelenina. Interval výsadby pro tuto třídu musí být minimálně 4 roky. Pokud nebudete dodržovat pravidla střídání plodin, budou mladé rostliny velmi nemocné a budete muset vynaložit velké úsilí na jejich dodatečné zpracování.
Chcete-li vypěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu venku. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Požadavky na půdu
Zelí Perník miluje dobře vyhnojenou vlhkou půdu. Vhodná je půda s pH v rozmezí 6,2-7,7.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle vstřebává živiny, proto je potřeba půdu pravidelně obohacovat. Musí být zajištěno dostatečné množství minerálů, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, zatímco jiné lze snadno vyrobit doma.
Požadované klimatické podmínky
Rostliny této odrůdy odvedou vynikající práci s mrazy, ale špatně snášejí horko a sucho. Venkovní teplota je -6 ° C Kolobok se nebojí, optimální režim je od +8 do + 18 ° C během dne.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kolobok zelí má komplexní odolnost vůči chorobám a škůdcům. Je odolný vůči vadnutí fuzárií, ale má průměrnou imunitu vůči bakterióze.
Dobrým efektem bude odstranění a zničení zbytků infikovaných rostlin, pravidelné odstraňování plevele. Uvedená pravidla jsou pouze preventivními opatřeními, která nevylučují použití fungicidů a insekticidů v určitých fázích vývoje rostlin.
Zelí je velmi oblíbená zahradnická plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí je někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě, zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.