- Autoři: Evropský výběr
- Synonyma jmen: Kilaton
- Rok schválení: 2007
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování
- Listová růžice: zvednutý
- Velikost listu: střední velikost
- Barva listů: šedozelená
- Povrch plechu: mírně bublinatá
- Vnější pahýl: střední délka
- Vnitřní pahýl: krátká až středně dlouhá
Při výběru zelí pro výsadbu na zahradním lůžku mnoho pěstitelů a zemědělců dává přednost výsadbě hybridních odrůd s vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. To jsou vlastnosti, kterými je holandské zelí Kilaton obdařeno.
Historie chovu
Pozdně zrající Kilaton je hybrid první generace vytvořený šlechtitelskou skupinou Syngenta Seeds B. V. v roce 2004. Zelenina se objevila ve státním rejstříku schválených pro použití v roce 2007. Zelí se pěstuje převážně na volném prostranství - na malých záhonech a na polích. Zelenina se pěstuje ve třech regionech - střední, Volgo-Vyatka a Severozápad.
Popis odrůdy
Kilatonské zelí je kompaktní rostlina s rozložitou listovou růžicí. Růžice se vyznačuje mírným převýšením, středním zahuštěním se středně velkým olistěním šedozelené barvy s mírným zvlněním konců a výrazným voskovým květem. Charakteristickým znakem rostliny je slabé puchýřkování povrchu listové desky.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Holandské zelí roste rovnoměrně a upraveně, proto je mezi zemědělci a agrárníky velmi oblíbené. Kříženec patří mezi středně plodné. Hmotnost hlávky zelí je obvykle 1,9-3 kg. Tvar hlávek zelí je správný - zaoblený, někdy kulatý plochý. Struktura zeleniny je hustá. Vnější pahýl je středně dlouhý, vnitřní pahýl je zkrácený. Venku má zelenina šedozelenou barvu a uvnitř je bělavá.
Zelí snadno snáší přepravu a má také vynikající skladovací kvalitu - až 7-8 měsíců, pokud jsou dodrženy správné podmínky skladování. Za optimální teplotu se považuje od nuly do +2 stupňů.
Účel a chuť
Tato holandská zelenina se vyznačuje vynikající chutí. Listy zeleniny jsou křupavé, šťavnaté, voňavé, bez vláknité struktury.
Kilatonské zelí má stolní všestrannost – přidává se do čerstvých salátů, solené, nakládané, fermentované, používá se při přípravě teplých i studených pokrmů.
Termíny zrání
Hybrid dozrává pozdě. Vegetační období trvá 135-140 dní. Zrání zeleniny je přátelské. Období plodů je dlouhé - od srpna do října. Sklizeň se doporučuje ihned po prvním mrazu. Pokud jsou hlávky zelí v chladném prostředí přeexponované, zůstává jejich trvanlivost sporná.
Výtěžek
O holandském hybridu se tvrdí, že je to vysoce výnosný hybrid. Při správné zemědělské technologii a příznivých povětrnostních podmínkách lze z 1 hektaru plantáží sklidit v průměru 305-600 centů zelí. Na zahradní hřebenovce se z 1 m2 sbírá 10-11 hlávek zelí. Maximální výnos byl zaznamenán na 753 kg / ha.
Pěstování a péče
Pěstování zeleniny se provádí převážně v sadbě. Výsev semen pro sazenice se provádí začátkem dubna a keře se vysazují na zahradní hřeben v květnu, kdy je teplotní režim poměrně stabilní.Keře s 5-6 pravými listy jsou vhodné k přesazování. Výsadba se provádí podle schématu 60x50 cm Hustota výsadby je 2-3 rostliny na 1 m2.
Přímé setí do země je možné pouze v jižních oblastech země. Hloubka semen by neměla přesáhnout 1,5-2 cm.
Péče o zelí zahrnuje: pravidelné zavlažování výjimečně teplou vodou (zalévání se zastaví 2-3 týdny před sklizní), hnojení (každé 3 týdny krmení tekutou organickou hmotou), odplevelení a kypření půdy, včasné kypření (stačí jednou za sezónu) , prevence virů a napadení hmyzem.
Chcete-li vypěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu venku. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Požadavky na půdu
Hybrid je velmi vybíravý na kvalitu a strukturu půdy. Půda by měla být volná, výživná, prodyšná a prodyšná. Dalším důležitým faktorem je kyselost, která musí odpovídat pH 5. Optimální půda je směs, která obsahuje humus, nízko položenou rašelinu, drny a popel.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle vstřebává živiny, proto je potřeba půdu pravidelně obohacovat. Musí být zajištěno dostatečné množství minerálů, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, zatímco jiné lze snadno vyrobit doma.
Požadované klimatické podmínky
Navzdory dobré odolnosti vůči stresu preferuje zeleninová kultura slunné oblasti, chráněné před silným větrem a průvanem. Kromě toho je zelenina citlivá na extrémní výkyvy teplot a nadměrnou vlhkost.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita hybrida je vysoká. Díky tomu má zeleninová kultura absolutní odolnost vůči kýlům, fuzáriím a bodovým nekrózám. Nejnebezpečnějším onemocněním pro tento druh je bakterióza a bílá rez. Mezi škůdci napadající rostlinu lze rozlišit mouchu zelnou, mšici, běláska skleníkovou, blechu brukvovitou.
Jako preventivní opatření se doporučuje provádět lehké poprášení tabákovým prachem nebo dřevěným popelem a také ošetření insekticidy. Hmyz navíc odpuzují voňavé bylinky a rostliny vysazené poblíž se zelím, například měsíčky, cibule, česnek, bazalka, celer.
Zelí je velmi oblíbená zahradnická plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí je někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě, zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.