- Autoři: Monachos G.F.
- Rok schválení: 2011
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu
- Listová růžice: zvednutý
- Velikost listu: velký
- Barva listů: modrá zelená
- Povrch plechu: mírně bublinatá
- Vnější pahýl: dlouho
- Vnitřní pahýl: střední délka
- Váha (kg: 1,9-3,4
Dominantní je hybridní odrůda bílého zelí, která byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli. Odrůda byla schválena k použití v roce 2011 a za ta léta si získala celou armádu příznivců v kruzích zahrádkářů.
Popis odrůdy
Odrůda Dominanta se pěstuje na volném poli, plody se vyznačují vysokou prodejností - 89 %, vynikající chutí a dlouhou trvanlivostí. Hlávky zelí si uchovávají kvalitu po dobu šesti měsíců. Tento hybrid má navíc všestrannost a dobrou přenositelnost. Doporučuje se pěstovat v severozápadních, středních, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Dálném východě a v centrální černozemské oblasti.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Dominantu charakterizují následující vnější znaky:
zvýšená zásuvka;
velké modrozelené listy s bublinkami na povrchu a vlnou podél okraje;
dlouhé vnitřní a vnější pahýly;
vidlice o váze 1,9-3,4 kg, zaoblené, vně modrozelené a uvnitř bělavé.
Účel a chuť
Hlava zelí je poměrně hustá, tento ukazatel se odhaduje na 4,5 bodu. Spotřebitelé zaznamenávají velmi dobré chuťové vlastnosti ovoce. Chuť je odhalena obzvláště jasně v čerstvém vitamínovém salátu. A také toto zelí je vhodné přidat do polévky, na dušení nebo použít jako náplň do koláčů a palačinek.
Termíny zrání
Hlávky zelí lze odstranit ve fázi technické zralosti pouze 160–170 dní po objevení prvních výhonků, což je typické pro odrůdy s pozdním obdobím zrání. Sklizeň se obvykle provádí mezi zářím a říjnem.
Výtěžek
Odrůda Dominanta má vysoký výnos. Z jednoho hektaru lze získat v průměru 339-600 centů zelí.
Pěstování a péče
Nejlepší je zasít tuto odrůdu v březnu, poté se transplantace do letní chaty provede v květnu. Před setím musí být sadební materiál vyleptán v roztoku manganistanu draselného. Půda pro sazenice musí být ošetřena stejným roztokem a poté kalcinována v peci. Dominant preferuje vývoj v úrodné půdě. Zasaďte semena do hloubky 0,5-1 cm.Když se sazenice vylíhnou, umístěte nádobu na osvětlené místo v místnosti, kde je teplota udržována na + 15 ... 17 stupňů. Ředění bude vyžadováno ve fázi děložních listů.
Když přijde čas na přesazování, keře se vysazují podle schématu 60x60 cm. První čtyři týdny se rostliny zalévají často a po troškách. Čím jsou keře zralejší, tím méně by měla být vlhkost, ale objem vody by se měl zvyšovat. Pro tuto odrůdu bude užitečné organizovat kapkové zavlažování.
Vrchní oblékání bude potřeba třikrát za sezónu. Při prvním hnojení rostliny 10 dní po přesazení jsou během tohoto období vhodné organické nebo minerální sloučeniny obsahující dusík. Po vytvoření vidliček se doporučuje krmit zeleninu nitrofosem nebo monofosfátem draselným.
A také při péči o rostlinu je důležité uvolnit půdu, to by mělo být provedeno druhý den po zalévání. Současně je třeba odstranit plevel.
Chcete-li vypěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu venku. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle vstřebává živiny, proto je potřeba půdu pravidelně obohacovat. Musí být zajištěno dostatečné množství minerálů, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, zatímco jiné lze snadno vyrobit doma.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda nepodléhá praskání a téměř není ovlivněna fusariovým vadnutím, ale může být infikována jinými chorobami nebo se stát obětí hmyzu. Rostlina může onemocnět například kýlem nebo houbovou chorobou. Abyste tomu zabránili, dodržujte následující preventivní opatření.
Dodržujte střídání plodin. Zeleninu sázejte daleko od ostatních brukvovitých plodin. Každý rok měňte záhon.
Se zálivkou to nepřehánějte, měla by být mírná.
Před výsadbou ošetřete semena a půdu fungicidy.
Pro prevenci kýlů použijte roztok koloidní síry. Proti plísním pomohou přípravky "Oxyhom" nebo "Abiga-Peak".
Aby se zabránilo invazi hmyzu, doporučuje se použít prostředky "Fufanon", "Knockdown", "Bazudin", "Iskra-M". Z lidových prostředků se osvědčil dřevěný popel, kterým je zvykem posypat půdu i samotné rostliny.
Zelí je velmi oblíbená zahradnická plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí je někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě, zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.