Květák kozí Dereza

Vysoká míra ekologické plasticity této kultury, její vynikající zdravotní vlastnosti a poměrně jednoduchá péče si vysloužily respekt a oblibu u mnoha tuzemských zahrádkářů. Řeč je o květáku Goat Dereza.

Původcem kultury byla společnost na pěstování semen "Biotekhnika". Mezi autory odrůdy jsou Eike Kampe, Kononov A.N. a Krasnikov L.G. Kultura byla zařazena do státního registru v roce 2007.

Tento květák má spoustu výhod, ale hlavní je, že je extrémně bohatý na vitamíny (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) a stopové prvky. Ze stopových prvků nezbytných pro produktivní život těla je kultura štědře zásobena draslíkem, hořčíkem, vápníkem, železem a dalšími. Celá tato hojnost je pozorována s extrémně nízkým obsahem kalorií - asi 30 kcal na 100 g.

Charakteristickým rysem květáku Koza-Dereza je přítomnost biotinu, který aktivně ovlivňuje hojení kožních a nervových onemocnění. Pěstuje se zpravidla na otevřeném prostranství.

Růžice kultury jsou kompaktní, vzpřímené, skládající se z 20-25 listů. Listy jsou silné, středně velké, rostou rovně. Barva listů je šedozelená se světle voskovým a modrošedým květem. Povrch listů je mírně bublinatý, okraje jsou zvlněné.

Hlava je zaoblená, konvexní, hustá, střední velikosti, váží 0,8 kg. Stupeň tuberosity je průměrný. Květenství jsou bílá, křehká, šťavnatá, lehce křupavá. Při řezání hlávek zelí se prakticky nerozpadají.

Květák Goat Dereza se konzumuje čerstvý, konzervovaný, mražený, skvěle se hodí do mnoha pokrmů. Má vynikající chuť a jeho pyré se používá ke krmení dětí.

Od okamžiku vzejití sazenic ze semen do zrání trvá asi 100 dní a u metody sazenic před vyzvednutím plodů - 50–70 dní.

Plodina je vysoce výnosná - s průměrným výnosem 3,1 kg / m2. m

U sazenic se semena vysévají od 20. března do 10. dubna, na otevřených půdách - od 20. dubna do 10. května. Schéma přistání - 50x30 cm.

Kultura je vlhkomilná, netoleruje sucha, zastavuje proces růstu. Ale přebytečné zavlažování je pro rozvoj také nežádoucí. Rostlina preferuje stabilní podmínky. Optimální teplota pro vývoj je 16-18 °C. V chladnějších podmínkách se hlávky začnou zmenšovat a ztrácet chuť. Při teplotách nad 25 ° C přestanou keře růst a květenství se uvolní.

Kvalita substrátu pro odrůdu je důležitá, protože kořeny keřů jsou nedostatečně vyvinuté a jsou umístěny povrchně (v hloubce 25-40 cm). Plodina preferuje úrodnou, dobře provzdušněnou, neutrální nebo mírně kyselou půdu. Půdní vlhkost by neměla pronikat k okraji půdy blíže než jeden metr.

Příprava záhonů začíná na podzim rytím a čištěním půdy. Současně se zavádí humus nebo kompost (15-20 kg / m²), superfosfát a síran draselný (140-160 g a 100-120 g). Přísady je možné nahradit dřevěným popelem (0,8-1 l / m²).

Místa pro výsadbu jsou vybrána otevřená, dobře osvětlená, chráněná před průvanem.

Doporučujeme zasadit plodinu po luštěninách, nočních, dýňových plodinách, cibuli, česneku, mrkvi, zelenině a každý rok měnit místa přistání.

Na jaře, 14-21 dní před plánovaným vyloděním, se lůžka důkladně uvolní.

Zelí můžete zasadit do otevřené půdy se semeny i sazenicemi. Druhá metoda je populárnější. Sazenice v době výsadby by měly dosáhnout výšky 15-18 cm a mít 4-5 pravých listů.

Předpěstební příprava semen spočívá v jejich uchovávání ve vlhkém pletivu, dokud se klíčky nevylíhnou. Užitečné použití biostimulantů - "Epina", "Emistim-M", humát draselný a další. Poslední fází přípravy je moření osiva po dobu 15 minut v antifungálních roztocích "Fitosporin-M" nebo "Baktofit". Poté následují procesy oplachování a sušení.

Sazenice doporučujeme pěstovat v rašelinových hrncích po předchozím ošetření substrátu prosetým dřevěným popelem. Hodinu před vyloděním je třeba ji mírně navlhčit. Semena se vysazují po 3-4 kusech. do sklenice, prohloubit je o 0,5-1 cm a posypat je jemným pískem nahoře. Nádoby se semeny jsou pokryty fólií.

Teplotní režim pro pěstování je 20-22 ° C a po klíčení - 8-10 ° C během dne, v noci - až 5-6 ° C. Po 7 dnech je lepší umístit nádoby na zasklenou lodžii s teplotou do 13-16 °C. Při nedostatku osvětlení se používají fytolampy. Zavlažování by mělo být prováděno mírně a pravidelně.

Před výsadbou na otevřených půdách se udělají dva obvazy. První - když se objeví druhý pravý list, a druhý - po dvou týdnech. K tomu se používá roztok - na litr vody 2,5-3 g dusíku, 2 g fosforu a 1,5-2 g draselných hnojiv. Týden před výsadbou se sazenice otužují.

Vylodění se provádí za oblačných dnů. Podle doporučeného schématu jsou připraveny přistávací drážky (10-12 cm hluboké), poté je hojně rozlévají vodou. Na dno otvorů se umístí trochu humusu, lžička superfosfátu a trochu cibulové slupky (k zastrašení škůdců). Keře jsou zahloubeny do země až k prvním dvěma kotyledonovým listům. Poté jsou mírně zavlažovány. Až do adaptace by měly být drženy pod baldachýnem nebo pod papírovými kapucemi.

Zavlažování se provádí umírněně (jednou za 5 dní). Péče je obecně standardní.

Horní oblékání kultury se provádí 3-4krát za sezónu. První - 14 dní po vylodění na lůžka a další - s periodou 12-14 dní. V rané fázi růstu potřebuje plodina dusík (10-15 g dusíkatého hnojiva na 10 litrů vody).

Druhá a další přísady by měly zahrnovat sloučeniny fosforu a draslíku - 25-30 g na 10 litrů vody, superfosfát a síran draselný, střídající se s komplexními přísadami ("Kristalin", "Novofert"). Kultura potřebuje bor a molybden. Při jejich nedostatku hnědne a drolí se. Z tohoto důvodu by měl být jednou za 30 dní použit roztok 1-2 g molybdenanu amonného a kyseliny borité na 1 litr vody.

Obecně má kultura dobrý potenciál pro odolnost vůči napadení chorobami a škůdci.

Nejnebezpečnější je řada škůdců.

1. Zelné mouchy, které jsou ovládány "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".

2. Housenky naběraček, proti kterým se používají zakoupené feromonové nebo podomácku vyrobené pasti, a také odpuzující - "Entobacterin", "Bitoxibacillin". Účinně ovlivňujte housenky pomocí "Actellik", "Fufanon" a dalších.

3. Brouci brukvovité účinně odpuzují pachy česneku a rajčat, stejně jako směs dřevěného popela, tabákových lupínků a červené papriky. V případě hromadných útoků škůdců je boj prováděn "Trichlormetaphos", "Phosbecid".

4. Proti invazi slimáků se osvědčily bylinkové nálevy a hořčičný prášek. Proti masovým invazím se používají léky "Groza" a "Slizneed".

5. Mšice zelí jsou vystrašeny infuzemi bylin s výrazným zápachem, postřikem kultury každých 10-12 dní. Také používané léky "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

Kultura může být vystavena:

• slizniční bakterióza, které by mělo být zabráněno přípravkem "Mikosan" nebo "Pentafag";

• kořenová hniloba, proti které je nejlepší prevencí kompetentní zavlažování, stejně jako zavedení kapslí "Glyokladina" nebo "Trichodermina" do půdy;

• alternaria, jehož nejlepší prevencí je poprášení drcenou křídou nebo rozlití "Planriz", "Baktofit";

• fusarium, k boji proti kterým roztokům "Fitosporin M" nebo "Fitolavina" se používají.