- Synonyma jmen: Zayach'ye ushko
- Termíny zrání: rané zrání
- Období od klíčení do sklizně: 44-50 dní
- Popis rostliny: mohutný, šplhavý
- Tvar ovoce: protáhlý-válcový
- Barva ovoce: zelenobílá
- Barva dužiny: bílá
- Buničina (konzistence): hutný, šťavnatý
- Hmotnost ovoce, kg: až 1,0
- Chuťové vlastnosti: vysoká
Zaječí ucho z cukety je bohaté na vitamíny a je vhodné pro dietní výživu. Pokrmy s jeho použitím jsou výborně stravitelné a mají jedinečnou chuť, proto je na území naší země tak žádaný.
Popis odrůdy
Jedná se o odrůdovou rostlinu, která je známá pod jiným jménem - Zayach'ye ushko. Venku produkuje dobrou sklizeň.
Zaječí ucho se vyznačuje jemnou dužinou, ale pokud jsou plody přerostlé, pak se již nehodí k vaření.
Je možné zasadit cukety této odrůdy na otevřeném prostranství v jakékoli oblasti země, ale před výsadbou budete muset deoxidovat půdu.
Charakteristika vzhledu rostlin a plodů
Zaječí ucho roste v podobě keře. Rostlina se ukáže jako silná a popínavá. Plody mají protáhlý válcovitý tvar. Délka cukety této odrůdy je od 20 do 50 cm, přičemž hmotnost může dosáhnout 1 kg.
Ucho zajíce cukety je zelenobílé s hladkým povrchem. Uvnitř jsou bílé.
Účel a chuť
Zaječí ucho je ceněno pro hustou a zároveň šťavnatou dužninu. Mají vysokou trvanlivost a lze je skladovat až několik měsíců. Chuťové vlastnosti jsou vysoké.
Plody se používají ke konzervaci, jsou dušené, dušené, smažené.
Termíny zrání
Tato odrůda je klasifikována jako raná. Již po 44–50 dnech, po objevení prvních výhonků, můžete cuketu trhat na jídlo.
Výtěžek
Zaječí ucho je vysoce výnosná cuketa.
Rostoucí regiony
V jakékoli oblasti země, kde to klima dovolí.
Pěstování a péče
Pro výsadbu cukety by si Zaječí oko mělo vybrat slunné místo, kde není průvan. Tato odrůda nemá ráda půdu s vysokou kyselostí a blízkou polohou podzemní vody. Nejlepší je vysadit ji podle pravidel střídání plodin, to znamená na místě, kde loni rostly brambory, cibule nebo rajčata.
Půda, ve které bude Zaječí ucho růst, musí být dobře odvodněná a úrodná. A také se vyplatí ji obohatit kompostem. Reakce pH musí být co nejblíže neutrální hodnotě.
Stojí za připomenutí, že cuketové Zajícovo ucho by se mělo pravidelně a poměrně hojně zalévat, vyhýbat se smáčení listů, aby voda nevedla k rozvoji houbových chorob.
Je to jednoletá rostlina, která se pěstuje výsevem semen přímo do otevřeného pole. Pro každou jamku se izolují dvě semena.
Cuketa této odrůdy dobře roste, proto je třeba na jednu rostlinu naplánovat alespoň 1 m2 plochy.
Požadavky na půdu
Dobře prohřátá půda je vhodná pro výsadbu odrůdy Zaječí ucho. Musí to být úrodná, sypká a dobře pohnojená organická hmota. Ke krmení se nejčastěji používají komplexní směsi. Vrchní zálivka se používá v období květu a zrání cuket.
Požadované klimatické podmínky
Po pominutí hrozby ranních mrazíků se Zaječí ucho vyplatí vysévat do dobře vyhřáté volné půdy.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Cuketa Zaječí ucho - rostliny, které jsou vysoce odolné vůči chorobám. Nicméně, stejně jako většina plodin, je ovlivněna houbovými chorobami, jako jsou:
pravá a peronospora;
antraknóza;
šedá hniloba.
Existuje mnoho léků, které mohou pomoci v boji proti houbovým onemocněním. Pro začátek byste měli stále používat přírodní prostředky, například výtažek z kopřivy nebo grapefruitu. Průmyslové fungicidy odvádějí vynikající práci s chorobami.
Škůdcem, který se nejčastěji vyskytuje při pěstování zaječího ucha, je sviluška. K jeho zničení se vyplatí použít speciální osvědčené přípravky – insekticidy. Jejich rychlé působení vám umožní udržet sklizeň včas.
