Hruškový leden

Pro zahrádkáře žijící v oblastech s mírným a mírným kontinentálním klimatem zaujímá hruška s jistotou druhé nejoblíbenější místo po jabloni. Navzdory množství domácích a zahraničních výběrových inovací nabízených pro šlechtění zůstávají odrůdy hrušek - "staromilci" v široké poptávce. Například hruška Yanvarskaya je již mnoho let považována za jednu z nejlepších zimních odrůd.

Yanvarskaya byla vyšlechtěna v nejstarší instituci v tomto odvětví v Rusku - All-Russian Research Institute of Breeding (VNIISPK). Základem budoucího chovatelského centra se stala školka založená v polovině 19. století v provincii Oryol.

V roce 1955 na experimentální stanici Oryol Fruit and Berry vědci E. N. Sedov, A. V. Parshin, M. V. Mikheeva a N. G. Krasova křížili podzimní hrušky Bere Tolstobezhka a Forest Beauty. Výsledná odrůda hrušek byla pojmenována Yanvarskaya, protože její sklizeň je dokonale uložena až do novoročních svátků.

V roce 1977 byla odrůda uznána jako elitní odrůda a od roku 1983 probíhá proces státních odrůdových zkoušek v různých oblastech pěstování této zemědělské plodiny.

Hruška Yanvarskaya je vysoce výnosná zimní odrůda s vynikající udržovací kvalitou. Odnímatelná zralost jednorozměrná, s výrazným hruškovitým sladkým ovocem spadá do poloviny září.

Malý, kompaktní strom má široce pyramidální symetrickou korunu větví, které rostou téměř 90 ° ke kmeni, zaoblené v průřezu, se zakřivenými hnědými výhonky a hladkými tmavě zelenými listy střední velikosti. Kmen je pokryt hrubou šedavou kůrou.

Plody odrůdy jsou střední velikosti (do 200 g), jsou mírně podsazené, klasického hruškovitého tvaru se širokou spodní částí a mírným žebrováním. Začátkem podzimu jsou tyto hrušky natřeny světle zelenou barvou, která se v době konzumní zralosti změní na žlutozelenou, přidá se k ní hnědý odstín a červenorůžová "ruměna". Zralé lednové hrušky vypadají velmi atraktivně.

Na slupce plodu jsou dobře viditelné četné podkožní tmavě zelené tečky. Slupka těchto hrušek je suchá a hrubá, spíše hustá. Dužnina je bílá, lehce nazelenalá, s příjemnou pevností a výraznou zrnitou texturou. Sekce ukazuje středně velké "cibulovité" srdce s malými komorami pro semena.

Plody mají velmi vysokou trvanlivost. V chladící komoře při + 2 ° C jsou hrušky dokonale skladovány v podnosech po dobu 3 měsíců, ve fóliovém balení - až 5 měsíců. S minimálním mínusem se nezhoršují asi 120 dní, ale nestojí za to snížit teplotu o více než -1 ° C: buničina a kůže zhrubnou, šťavnatost se ztratí. Pro zrání se hrušky vyjmou z chladničky a pošlou se lehnout při teplotě + 18-20 ° C po dobu dalších 20-25 dní. Hrušky budou o něco měkčí a šťavnatější.

Degustační skóre ovoce je vysoké, přesahuje 4 body. Chuť je bohatá a sladká.Hruška Yanvarskaya je zdravý produkt bohatý na pektiny (3%) a vitamín C (6 mg / 100 g). Hlavním účelem odrůdy je konzumace v čerstvém stavu, i když je možné část úrody zpracovat na džem a džem.

Sazenice Yanvarskaya začíná přinášet ovoce za 5-6 let, na podnoži - o rok dříve. Plody jsou rovnoměrně rozmístěny po celé koruně stromu.

V centrálních oblastech Ruské federace lze lednovou hrušeň sklízet od 15. září. S výběrem ovoce byste neměli spěchat - nezralé hrušky v lednici ztvrdnou a mohou se začít zhoršovat.

Zahradníci oceňují odrůdu pro její vysoký výnos: až 130 kg / ha se sklízí v průmyslovém měřítku a až 100 kg ze stromu. Plody jsou pevně spojené s větvemi, opadávají pouze při silném větru. Strom může někdy "odpočívat", ale není zde jasná periodicita plodů. Hrušky sestavené jednorozměrné, dobrá prezentace.

Odrůda dobře zakořeňuje a nese ovoce na mnoha územích Ruské federace, ale je častější v oblasti chovu: testy provedené ve školkách v oblasti centrální černozemě ukázaly, že Yanvarskaya je nenáročná na složení půdy a toleruje nepříznivé povětrnostní období dobře. Ale jeho zimní odolnost je deklarována jako průměrná - mrazivé zimy s malým množstvím sněhu mohou způsobit promrznutí kořenů a kůry, poškození plodů a růstových pupenů.

Tato odrůda je samosprašná, ale blízkost současně kvetoucích stromů zlepšuje proces tvorby vaječníků.

Pro výsadbu stromů brzy na jaře je třeba zvolit slunné místo chráněné před severním větrem. Pod paprsky slunce se budoucí plody rozzáří jasným „červenáním“. Na místě by neměla být žádná stagnace vody, je lepší, když se nachází na malém kopci.

Od stromu k „sousedům“ by měla být udržována vzdálenost alespoň 4 metry. V blízkosti hrušky můžete zasadit keře malin, jasmínu, šeříku, ale neměli byste umístit peckoviny: třešně a švestky.

Při výběru sazenice je třeba věnovat zvláštní pozornost zdraví jejího kořenového systému.

Tato odrůda nevyžaduje zvláštní péči, všechna agrotechnická opatření jsou standardní:

• zlepšení nutriční hodnoty půdy je dosaženo zavedením organického hnojení;

• růst, plodnost a imunita rostlin jsou stimulovány minerálními hnojivy;

• lednová hruška potřebuje pravidelnou, ale mírnou zálivku;

• před zimou je nutné izolovat blízkokmenovou zónu vybudováním zemního náspu.

Tato odrůda má silnou imunitu vůči mnoha chorobám ovoce, ale strupovitost hrušní pro ni může představovat vážné nebezpečí. Preventivní opatření: čištění padlých plodů a větví, odstranění slabých výhonků - pomůže předcházet onemocnění. A pokud je strom stále nemocný, měly by být aplikovány fungicidy s obsahem mědi.

Proti škůdcům ochrání agrotechnické metody a postřiky přírodními i chemickými přípravky.