
- Autoři: Wheeler (Berkshire, Anglie)
- Synonyma jmen: Williams Bon Chetien, English Pear, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett
- Rok schválení: 1947
- Hmotnost ovoce, g: 150-200 a více
- Termíny zrání: léto
- Čas sběru ovoce: od druhé dekády srpna
- Jmenování: univerzální
- Typ růstu: nízká nebo střední výška
- Výtěžek: vysoká
- Přepravitelnost: dobrý
Odrůda Williams je milována mnoha zahradníky díky její jednoduchosti v péči a pěstování. I začátečníci mohou dosáhnout vysokých výnosů a sklízet velké množství chutných a zdravých plodů každou sezónu. Plody mají univerzální účel a jsou ideální pro přípravu lahodných pochoutek.
Popis odrůdy
Maximální výška stromu dosahuje 2,5 metru. Typ růstu - střední nebo nízký růst. Koruna je tvořena silnými a mohutnými větvemi, které rostou vzhůru. Tvar je pyramidální, mírně zaoblený. Hustota je střední. Výhonky mohou být buď klenuté, nebo rovné, pokryté malým počtem lentilek.
Listy s krátkou špičkou mají tvar vejce. Je velký a hladký, s mírným leskem. Jsou viditelné lehké postranní žíly. Listí je silné. Květiny střední velikosti se shromažďují v květenstvích 6-7 kusů. Barva okvětních lístků je bílá s jemným krémovým odstínem.
Vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost hrušek je od 150 do 200 gramů. Často lze nalézt větší exempláře. Tvar je klasický hruškovitý, mírně protáhlý. Velikosti jsou označeny jako velké nebo nadprůměrné. Hlavní barva zralých plodů je žluto-zlatá. A také na povrchu je patrná růžovo-šarlatová krycí barva. Některé plody mají rezavost, vyjádřenou ve formě malých skvrn.
Při konzumaci čerstvá dužina taje. Je mastný, aromatický a velmi šťavnatý. Barva - bílá se žlutým nádechem. Slupka je lesklá a tenká, proto při konzumaci čerstvé nezpůsobuje nepříjemné pocity. Uvnitř se tvoří velké množství malých podkožních teček šedé barvy. Hrušky rostou na silných a mírně zakřivených stopkách střední délky. Plody sklizené mírně nezralé lze skladovat v chladničce až 45 dní nebo až 15 dní uvnitř. Barva semen je hnědá, tvar je oválný. Velikosti jsou malé.
Chuťové vlastnosti
Hlavní chuť hrušek je sladká. Doplňuje ji mírná nakyslost. Výrazným znakem je muškátová dochuť a vůně. Gastronomická kvalita plodiny je vynikající. Degustátoři udělili odrůdě 4,8 bodu z 5 možných.
Zrání a plodování
Zralé hrušky se začínají sklízet od druhé dekády srpna. Termíny zrání spadají na léto. Předčasná zralost závisí na struktuře stromu: roubované na hrušce - plodí 5 nebo 6 let, na kdouli - 3 nebo 4 roky. Stromy plodí každou sezónu bez přestávky.

Výtěžek
Vysoký výnos je další vlastností, díky které se odrůda Williams rozšířila. Z jednoho stromu lze získat od 69 do 230-250 kilogramů šťavnatých hrušek.Výnosy jsou ovlivněny mnoha faktory, včetně péče, stáří stromů a klimatu. Při komerčním pěstování lze z jednoho hektaru půdy sklidit až 200 centů hrušek. Plody mají vysokou prodejnost a průměrnou přepravitelnost. Při přepravě plodin na velké vzdálenosti musíte sklízet trochu nezralé.
Přistání
Před výsadbou stromů musíte najít správné místo. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem, protože stromy ve stínu rostou pomalu a začínají bolet. Odrůda neklade vysoké nároky na složení půdy. Hlavní věc je, že půda je úrodná a středně vlhká. Pokud je v oblasti spodní voda, měla by téci dostatečně nízko, aby kořeny nezačaly hnít.
Je lepší okamžitě vybrat vhodné místo, protože stromy špatně snášejí proces přesazování a dlouho si zvykají na nové místo. Pokud je transplantace vynucená, musíte být připraveni na nepříjemné následky. Některé sazenice nemusí přenos přežít a zemřít.
Zkušení zahradníci doporučují pro výsadbu vybrat mladé rostliny ve věku od 1 do 2 let. Nejsnáze se přizpůsobí novému webu. Výška sazenic by měla být od 1,3 do 1,5 metru. Délka kořenů je 20-30 centimetrů a počet větví je 3-5 kusů. Neměly by na nich být žádné listy. Stromy s příznaky chorob a stopami škůdců nejsou k přesazování vhodné. Zvláštní pozornost je věnována kořenům. Zlomené a vysušené kořeny se odstraní.
Vylodění se provádí na jaře nebo na podzim. První možnost je výhodnější, protože stromy budou mít čas úplně zakořenit před nástupem mrazu, avšak v tomto případě mohou sazenice trpět teplem a různými chorobami. Při výběru podzimní výsadby si musíte vybrat správný čas. Před nástupem mrazů by měl být alespoň jeden měsíc. V opačném případě může hruška nepřežít zimu a trpět nízkými teplotami.
Hloubka přistávací jámy je 80 centimetrů, průměr je 60 centimetrů. Na dno každého otvoru je položena drenáž o tloušťce 10 centimetrů. Postačí štípaná cihla nebo keramzit. Chcete-li připravit substrát pro výsadbu, musíte smíchat půdu z horních vrstev země se superfosfátem, humusem a síranem draselným.
Do jámy musíte umístit kolík. Část země smíchaná s živinami se nalije do díry a vytvoří se skluzavka. Na něj je umístěna sazenice a kořeny jsou pečlivě rozmístěny kolem okrajů. Neměly by se ohýbat. Nyní můžete doplnit zbývající zeminu. Země je pečlivě udusávána a zalévána rychlostí 2-3 vědra na strom. Po usazení půdy může být pokryta mulčem. Vyberte si bioprodukt: slámu, rašelinu nebo piliny.


Pěstování a péče
Plodová a růstová aktivita odrůdy Williams přímo závisí na správné péči. Ovocné stromy potřebují první 3 roky po výsadbě pravidelnou závlahu. Zahrada se zavlažuje jednou za měsíc nebo méně často, pokud je vlhké a zatažené počasí. Je důležité nedovolit, aby kruh kmene vyschl.
Hrušky je nutné před nadcházející zimou nebo začátkem kvetení zalévat. V období dešťů je zálivka výrazně omezuje nebo úplně eliminuje. V horkém období se zavlažování provádí pomocí zvýšeného množství vody.
Když se objeví plevel, musí být okamžitě odstraněn spolu s kořenem.Půda kolem kmene se kypří, aby zůstala lehká a také bez problémů propouštěla vodu a kyslík. Chcete-li snížit zálivku, použijte mulč. Nejenže udržuje půdu vlhkou, ale také zabraňuje růstu plevele. A také je to doplňkové jídlo.
Hrušky se hnojí asi 3x ročně. Na jaře se volí látky s vysokým obsahem dusíku. Na jeden strom se spotřebuje 150 gramů azofosky. S nástupem léta přecházejí na roztok mulleinu nebo minerálního komplexu. Když se sezóna změní na podzim, superfosfát a síran draselný se přidávají do půdy v suché formě. Hnojiva se zavádějí po prořezání stromu. A také jednou za 3 roky (na podzim) se do oblasti kolem kmenového kruhu přidává humus.
Prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Mladé hrušky se řežou tak, aby nezůstalo více než 5 bočních větví (jejich výška je asi 50–60 centimetrů). Každý rok by se měly zkracovat asi o 30–50 centimetrů. Jinak se začnou větvit a budou příliš dlouhé.
Aby ovocné stromy bez problémů vydržely zimu, bohatě je přihnojujeme a prořezáváme. A také musíte odstranit všechny spadané listí a zakrýt půdu kolem hrušky mulčem (tloušťka vrstvy - 25-30 centimetrů). Kmen může být zabalen do pytloviny nebo agrovlákna.




Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.