Pear Williams Rouge Delbara (Williams red)

Spolu s četnými druhy hrušní, které byly vyšlechtěny, jsou zahradníci často konfrontováni s odrůdami, které jsou výsledkem přirozených mutací. Výrazným představitelem tohoto procesu je pozdně letní hruška s neobvyklým názvem Williams Rouge Delbara.

Pear Williams Rouge Delbara není výsledkem prací vědců, ale klonem slavné Williamsovy odrůdy francouzského výběru, získaného obyčejnou přírodní mutací. Povoleno k použití druhů hrušní v roce 1974. Plodina ovoce je zónována v oblasti severního Kavkazu. Hruška má jiné jméno - Max Red Bartlett.

Hruška je slabě rostoucí strom, vyznačující se kulatým pyramidálním tvarem koruny a kompaktností. Koruna má střední ztluštění s tmavě zelenými listy s lesklým povrchem, mírným větvením (větve rostou v ostrém úhlu) a rozpukanou kůrou. Kvetení stromu je poměrně pozdní, ale květy jsou odolné vůči nízkým teplotám. V období květu jsou stromy hustě pokryty velkými sněhově bílými květy, příjemně voní.

Hruška patří do nadprůměrné ovocné třídy. Při správné zemědělské technice a v příznivých klimatických podmínkách nabývají plody na váze až 180 gramů, někdy i o něco více. Tvar plodu je správný - hruškovitý nebo podlouhle hruškovitý s patrnou hlíznatostí povrchu. Velmi atraktivní jsou zralé hrušky - jasně žlutý základ s výrazným tmavě červeným ruměncem. Slupka plodu je tenká, lesklá, s výraznými žlutorůžovými podkožními vpichy.

Účel plodů je univerzální - konzumují se čerstvé, používají se při vaření, zpracovávají se na džem, marmeládu, bramborovou kaši, šťávy. Přepravitelnost odrůdy je průměrná, ale trvanlivost je dlouhá (do konce podzimu), hlavní je dodržovat správné podmínky. Hrušky se skladují zmrazené po dobu 12-18 měsíců.

Hrušky jsou nejen atraktivní vzhledem, ale mají úžasnou chuť. Žlutavě bílá dužnina je obdařena jemnou, masitou, jemnozrnnou a rozplývavou strukturou, doplněnou šťavnatostí. Ovoce má vyváženou chuť - jasnou sladkost s dochutí muškátového oříšku. Někdy pod vlivem klimatických podmínek získá ovoce příjemnou kyselost. Dužnina obsahuje až 9 % cukrů.

Hruška patří do kategorie pozdních letních odrůd. Strom začíná plodit ve 4-5 roce po výsadbě. Sklizňová zralost nastává koncem srpna. Hrušky jsou absolutně zralé 15-20 dní po odstranění z větve.

Výnos ovocných plodin je průměrný. Při včasném zavlažování a zálivce lze z 1 hektaru hrušňového sadu odstranit asi 10–12 tun zralých plodů.

Hrušky se masivně pěstují na Severním Kavkaze (Severní Osetie, Čečensko, Ingušsko, Krasnodarské území, Kabardino-Balkaria, Adygea).V poslední době si tato odrůda získala popularitu v Rostovské oblasti, stejně jako na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku, Kyrgyzstánu.

Tento druh hrušně je samosprašný, takže dárcovské stromy jsou nepostradatelné. Jako opylovače se doporučuje vysazovat druhy, jejichž doba květu se shoduje s hrušní Williams Rouge Delbara. Vhodnými dárci jsou: Bere Giffard, Favorite Clappa, Forest Beauty, Olivier de Serre a Bere Gardi.

Pro výsadbu je lepší koupit jedno / dvouleté sazenice s vyvinutým kořenovým systémem, tvořeným centrálním výhonkem a 4-5 větvemi. Sazenice by neměla mít žádné mechanické poškození. Mohou být vysazeny na podzim a na jaře, v závislosti na klimatických podmínkách regionů.

Doporučuje se pěstovat hrušku na úrodných, prodyšných a dobře odvodněných půdách. Oblast musí být vystavena slunci a světlu. Aby se zabránilo rozpadu kořenového systému, je nutné, aby podzemní voda procházela co nejhlouběji.

Zemědělskou technologií ovocných plodin je zalévání, krmení, kypření a mulčování blízkého kmene, sanitární prořezávání větví, tvorba koruny, jakož i ochrana před chorobami a hmyzem. V zimním období se provádějí postupy k zahřátí kořenového systému a stromu.

Imunitní systém hrušek je schopen odolat některým houbovým chorobám. Kultivar má průměrnou odolnost vůči strupovitosti, ale je náchylný k cytosporóze, hnilobě plodů a rakovině kořenů. Aby se předešlo mnoha onemocněním, bude zapotřebí preventivní ošetření fungicidy. Z hmyzu strom nejčastěji napadají mšice, mšice, sviluška hrušňová a šupináč kalifornský.

Odolnost stromu vůči stresu je střední, takže nesnáší mráz, stejně jako dlouhodobé sucho. Hruška navíc nevnímá průvan a prodloužené stínování.