
- Hmotnost ovoce, g: až 130
- Termíny zrání: léto
- Čas sběru ovoce: Koncem srpna
- Jmenování: jídelna, příprava kompotů, příprava sušeného ovoce
- Typ růstu: vysoký
- Výtěžek: vysoká
- Přepravitelnost: střední
- Výška, m: od 4
- Koruna: široký, pyramidální, rozprostřený
- Plodný typ: na kroužcích
Hrušně jsou zahradníky stejně oblíbené a milované jako jabloně. Hrušky se šťastně vysazují v zahradách a na přilehlých územích v různých oblastech země. Mnoho odrůd bylo vyšlechtěno v 19. století, pěstují se dodnes. Zajímavá stará odrůda hrušně je Great Summer, její další název je Big Summer.
Historie chovu
Výběr plodin hrušek byl od sovětských časů předmětem zájmu mnoha slavných chovatelů. Mnoho v tomto směru tedy udělali pracovníci Mliev Institute of Pomology. L. P. Simirenko (Ukrajina, Čerkasy). Zde odborníci a nadšenci shromáždili největší světovou sbírku odrůd hrušní v počtu 575 exemplářů s podrobným popisem. Právě na základě tohoto vědeckého centra byla v roce 1934 získána nová odrůda hrušní s názvem Big Summer. Za rodiče byly převzaty známý ruský kultivar Ilyinka a americká raná odrůda Lyubimitsa Klappa.
Popis odrůdy
Strom je mohutný, může dosáhnout výšky 4 m a více. Koruna je široce pyramidální, rozložitá, svěšená. Hruška roste rychle, je rychle rostoucí, po výsadbě začíná plodit již 3-4 roky. Samoplodný.
Vlastnosti ovoce
Plody jsou široké, hruškovitého tvaru, symetrické. Hrušky začínají na 130 g, ale při správné péči mohou dorůst až na 200 g. Plody jsou zelenožluté barvy, je mírně narůžovělý ruměnec, bez lesku. Není náchylný k prolévání.
Chuťové vlastnosti
Dužnina hrušky je bílá, šťavnatá, mastná, bez ztvrdlých míst v blízkosti semenné komory. Plody se skladují až 2 týdny.
Ovocná chuť je sladká, je zde mírná kyselost. Hruška má především stolní použití a hodí se i na zavařování kompotů, k výrobě sušeného ovoce.
Zrání a plodování
Odrůda Big Summer, jak název napovídá, představuje skupinu letních odrůd. První plody dozrávají koncem srpna, strom plodí také v září.

Výtěžek
Dotyčná odrůda hrušní má vysoký výnos.
Rostoucí regiony
Velká letní hruška je zónována pro Moskvu, stejně jako pro Moskevskou oblast. Pokud jde o region Nečernozemě, zde má průměrnou zimní odolnost. Odborníci ji doporučují pro pěstování na severním Kavkaze a v oblasti Černozemě, kde může přinést dobré výnosy. A také odrůda je rozšířená na Ukrajině, zde dobře plodí, je známější jako Velikaya.
Přistání
Výsadba hrušek má své vlastní vlastnosti. Sazenice by měly být vybírány 1–2 roky staré, bez olistění, s dobře vyvinutým kořenovým systémem.
Je lepší zasadit plodinu na podzim (konec září) na slunné straně stanoviště, na místě chráněném před větrem. Půda je vhodnější hlinitá, hlinitopísčitá, podzolicko-sodná. Nezbytně úrodná, odvodněná, neutrální kyselost.
Sazenice se umístí do jámy (100X100X80 cm), okamžitě se zpevní kolík, vedle kterého bude přivázán mladý strom. Kořeny se zasypou zeminou, přičemž kořenový krček je nutné ponechat na povrchu, přibližně ve vzdálenosti 6–8 cm od země. Poté se zem sešlape, sazenice se dobře zalije, poté se nalije mulč.


Pěstování a péče
Odrůda Hruška velká vyžaduje systematickou a nekomplikovanou péči, která se liší v závislosti na ročním období. Takže na jaře je nutné vybílit kmen, krmit ho hnojivy s dusíkem v kompozici, tvořit korunu řezáním. A také jarní aktivity zahrnují postřik směsí Bordeaux (před rozkvětem poupat), preventivní ošetření proti škůdcům, zavádění potašových hnojiv před květem a zalévání v jeho procesu.
V létě je nutné odstraňovat plevel v blízkosti kmene, strom vydatně zalévat při nasazování plodů. Podzimní aktivity začínají krmením stromu sloučeninami s fosforem, poté je nutné postříkat korunu močovinou, mulčovat půdu humusem kolem kmene a také ji na konci podzimu vybílit.
Nezbytná je také příprava na zimu. Je nutné odřezat všechny poškozené, nevhodně rostoucí větve, chránit kmen před nízkými teplotami, stejně jako hlodavce.



Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná nejen proti strupovitosti, ale i dalším neduhům plísňového charakteru.

Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Popsaná kultura je odolná vůči suchu, zatímco její zimní odolnost je nízká.