Hruška Severyanka

Hruška Severyanka
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: P.N. Jakovlev (Michurinský všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocných rostlin)
  • Objevil se při přejezdu: (Hruška Ussuri x Bere Ligel) x Oblíbený Klapp
  • Rok schválení: 1965
  • Hmotnost ovoce, g: 80
  • Termíny zrání: léto
  • Čas sběru ovoce: na konci první dekády srpna
  • Jmenování: technický
  • Typ růstu: střední výška
  • Výtěžek: vysoká
  • Koruna: široký pyramidální, kulatý, tlustý
Zobrazit všechny specifikace

Hruška Severyanka je nenáročná a vysoce výnosná odrůda, která byla vytvořena speciálně pro pěstování v oblastech s nepříznivými klimatickými podmínkami. Mrazuvzdorná rostlina poskytuje vysoké výnosy po mnoho let a šťavnaté plody mají univerzální účel. Bohaté mikrochemické složení hrušek, nepřítomnost glukózy v nich a malé množství kalorií umožňují lidem s komplexními chronickými onemocněními používat ovoce.

Historie chovu

Hruška Severyanka je vysoce výnosná odrůda, kterou vyšlechtil praktický šlechtitel Yakovlev P.N. I. V. Mičurin. Odrůda byla získána křížením následujících odrůd:

  • Hruška ussuri;

  • Bere Ligel;

  • Clappův oblíbený.

Původně byla rostlina pojmenována po svém tvůrci a jmenovala se Jakovlevova sazenice č. 103, ale později byla přejmenována na Severyanka. V roce 1965 byla hruška schválena k použití a její sazenice šly do maloobchodu.

Popis odrůdy

Hruška Severyanka je vysoce výnosná zimovzdorná středně velká odrůda se širokou zaoblenou kuželovitou korunou. Průměrná výška stromu je asi 5 m. Stromy této odrůdy patří k dlouhověkým játrům, jejichž stáří může dosáhnout 50-60 let, ale často životní cyklus hrušek trvá asi 35 let. Strom se vyznačuje intenzivním růstem a rychlou tvorbou nevlastních dětí. Středně velcí potomci mají málo kolen. Výhonky jsou namalovány ve světle zeleném odstínu. Mladé nevlastní děti jsou mírně pubertální. Silné a dlouhé centrální větve jsou umístěny v úhlu téměř 90 stupňů. Vnější vícevrstvá látka kmene a starých větví má tmavě šedou barvu.

Kompozitní listové desky mají obrácený oválný obloukovitý tvar.

Během období květu je strom pokryt bílými květy, které se shromažďují v květenstvích po 5-6 kusech. Květy jsou miskovité, mírně uzavřené.

výhody:

  • raná sklizeň;

  • rychlý vstup do plodu;

  • vysoké procento výnosu za jakýchkoli klimatických podmínek;

  • odolnost vůči nízkým teplotám;

  • imunita vůči většině ovocných chorob a škůdců;

  • univerzální účel.

Nevýhody:

  • drobné ovoce;

  • nedostatek chuťových požitků;

  • potřeba hojného zavlažování;

  • opadává zralé ovoce do 5 dnů;

  • špatná kvalita a přepravitelnost;

  • nemožnost použití pro komerční účely.

Vlastnosti ovoce

Malé hrušky odrůdy Severyanka mají technický účel. Povrch plodů kuželovitého tvaru s tupým koncem je hrudkovitý a nerovný. Průměrná hmotnost jednoho plodu je asi 80 gramů, najdou se však i exempláře vážící více než 110 gramů. Barevná škála plodů v závislosti na jejich zralosti kolísá od zelenožluté až po citronovou s růžově rudou kůrkou. Dlouhá stopka je mírně šikmá.

Struktura jemné krémové dužniny je masitá, hustá a šťavnatá. Při kousání ovoce je cítit příjemné křupání. Navzdory silné a husté slupce se hrušky skladují ne déle než 2 týdny. Chemické složení ovoce:

  • cukr - 11,8 %;

  • kyseliny - 0,38 %;

  • kyselina askorbová - 5,6 mg na 100 g;

  • katechiny - 51 mg na 100 g.

Chuťové vlastnosti

Šťavnaté středně velké hrušky mají univerzální účel. Chuť zralého ovoce je sladká s náznaky kyselosti a vůně je jemná a nenasycená. Sklizenou úrodu lze konzumovat jak čerstvou, tak konzervovanou. Pro svůj nízký obsah kalorií jsou hrušky oblíbené u lidí s nadváhou a lidí na dietě. Je třeba poznamenat, že toto ovoce neobsahuje glukózu, takže jej mohou konzumovat lidé trpící vysokou hladinou cukru v krvi.

Zrání a plodování

Hrušky této odrůdy jsou plně využitelné již začátkem srpna. Sklizeň se musí sbírat do konce léta. Struktura přezrálých plodů je krajně neatraktivní a podobná vařeným bramborám. Vzhledem k tomu, že se plody špatně skladují, doporučují farmáři trhat je 7-10 dní před dozráním a ihned je dát do chladné místnosti. Tento trik pomůže prodloužit trvanlivost produktu. Odrůda nemá cyklus v plodování, takže strom každý rok potěší ovocem.

Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, sklizeň zohledňuje vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.

Výtěžek

Hruška Severyanka patří k odrůdám s raným obdobím zrání. První sklizeň můžete získat za 3-4 roky po zakořenění sazenic. Zdravá a silná rostlina ve věku 7-8 let je schopna vytvořit až 50 kg šťavnatých plodů. Strom dává maximální množství sklizně v 10-11 roce života. V příznivých klimatických podmínkách a při správné péči zahradníci často sklidí až 90 kg plodů z jednoho stromu.

Rostoucí regiony

Navzdory skutečnosti, že se rostlina cítí skvěle za jakýchkoli klimatických podmínek, je stále nejoblíbenější v oblastech s nízkým teplotním rozsahem. Mezi taková území patří severní, Ural, Volha a Centrální ekonomický region.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Hrušeň Severyanka patří k druhům se slabě vyjádřeným opylením. Pro získání stabilní a vysoce kvalitní sklizně potřebuje rostlina následující odrůdy opylovačů:

  • Na památku Jakovleva;

  • Rogneda;

  • Carmen;

  • Čižovská.

Při absenci vnějších opylovačů je rostlina schopna tvořit maximálně 30 % úrody.

Přistání

Navzdory své všestrannosti hruška Severyanka upřednostňuje růst na slunných výškách s hlubokou spodní vodou. Rostlina má také negativní vztah k silným proudům studeného vzduchu. Při výběru místa výsadby je třeba vzít v úvahu skutečnost, že nedostatek slunečního záření může vyvolat pokles množství úrody a také produkci méně kvalitních plodů.

Vzhledem k dlouhému růstu stromu na jednom místě by místo vybrané pro výsadbu mělo mít úrodnou hlinitou půdu.

Mladé sazenice lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. Výsadbové práce na jaře se nejlépe provádějí v dubnu a na podzim - v říjnu. Zkušení zahradníci doporučují pro vytvoření zahrady vybrat výhonky, které nejsou starší než 2 roky.

Velikost výsadbové jámy je 80 cm x 100 cm.Před zakopáním kořenové části do výsadbové jámy je nutné bezpodmínečně odříznout všechny suché a nahnilé části. Zkušení chovatelé z praxe doporučují zalévat mladé výhonky po výsadbě a mulčovat kořenovou zónu.

Aby byly hrušky chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, musíte k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě výsadbové jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržení řady pravidel. V první řadě je potřeba se postarat o výběr a obstarání očkovacího materiálu, řešit načasování a způsoby očkování. Důležitým bodem je také volba podnože, na jejíž kvalitě bude přímo záviset výsledek celé akce a budoucí plodování.

Pěstování a péče

Nenáročná rostlina nevyžaduje zvýšenou pozornost, ovocné stromy však vyžadují pravidelný řez, který ztenčí korunu a zajistí přístup slunečního světla všem vytvořeným plodům. Také byste neměli zapomínat na vydatnou zálivku, stejně jako odstraňování plevele a uvolňování kořenové zóny. Rostlina velmi dobře reaguje na aplikaci minerálních a organických hnojiv.

Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě mladých sazenic na zimování. Stromy musí být naplněny vodou a koruna musí být pokryta jehličím nebo zabalena do pytloviny, což pomůže chránit kůru před hlodavci.

Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušek je nezbytný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují aplikovat první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Sazenici hrušně lze vypěstovat dvěma způsoby – vegetativně a semenem. První metoda je nejběžnější, včetně množení řízkováním, vzduchovými vrstvami, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobrou chutí ovoce bude třeba sazenice naroubovat.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Nenáročný strom je velmi zřídka vystaven invazi škůdců a chorob. Odrůda má zvýšené procento odolnosti. Navzdory této skutečnosti však může být hruška postižena mikroplazmovým onemocněním, spálou a hnilobou plodů. Praktičtí chovatelé doporučují nezapomínat na pravidelné zpracování ovocných plantáží.

Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.

Hlavní charakteristiky
Autoři
P.N. Jakovlev (Michurinský všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocných rostlin)
Objevil se při přejezdu
(Hruška Ussuri x Bere Ligel) x Oblíbený Klapp
Rok schválení
1965
Jmenování
technický
Výtěžek
vysoký
Dřevo
Typ růstu
středně velký
Koruna
široký pyramidální, kulatý, tlustý
Větve
vzdalte se pod úhlem blízkým přímce
Útěky
střední tloušťka, mírně genikulovitá, světle zelená, nelignifikovaná - mírně pýřitá
Listy
obvejčité, mírně prohnuté, značně přeložené
Květiny
bílé, v květenstvích 4-6, talířovité, bílé okvětní lístky, středně uzavřené
Plodný typ
smíšený
Ovoce
Hmotnost ovoce, g
80
Tvar ovoce
tupý kuželovitý
Velikost plodu
Podprůměrný
Barva ovoce
jasně žlutá se zelenými skvrnami, krycí - růžová, rozmazaná, slabá
Barvení plodů v období odnímatelné zralosti
hlavní zelenožlutý, krycí - mírné opálení na menší části plodu
Barva plodů během konzumní zralosti
hlavní žlutá s lehce nazelenalým, krycím - matným ruměncem
Buničina
hutné, křupavé, šťavnaté
Barva buničiny
krémová
Chuť
vínově sladké
Vůně
slabý
Kůže
tlustý, hustý
Stopka
dlouhé, středně silné, šikmo nasazené
Chemické složení ovoce
cukry - 11,8 %, kyseliny - 0,38 %, kyselina askorbová - 5,6 mg / 100 g, katechiny - 51 mg / 100 g
Zrání
Termíny zrání
léto
Čas sběru ovoce
na konci první dekády srpna
Délka spotřebitelského období
až 2 týdny
Předčasná zralost
3-4 roky po výsadbě
Rostoucí
Rozpadající se
Ano
Zimní odolnost
vysoký
Rostoucí regiony
Volgo-Vjatka, Střední Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská a Dálný východ
Odolnost proti strupovitosti
stabilní
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Oblíbené odrůdy hrušek
Hruška opat Vettel opat Vettel Hruška srpnová rosa Srpnová rosa Hruška Bryansk krása Brjanská krása Hruška Veles Veles Hruška prominentní Prominentní Dětská hruška Děti Hruška Elena Helena Hrušková katedrála Katedrála Hruška konference Konference Hruška Krasulia Krasulia Hruška Lada Láďa Hruška lesní krása Lesní krása Oblíbená hruška Jakovleva Oblíbený Jakovlev Hruškový med Miláček Hruška Moskvička moskevský Hruškový mramor Mramor Hruška Nika Nika Hruškový podzim Jakovleva Podzimní Jakovleva Hruška na památku Jakovleva Na památku Jakovleva Hruška Memory Zhegalov Vzpomínka na Zhegalova Hruška Just Maria Prostě Maria Hruška ruská kráska (Beauty Chernenko) Ruská kráska Hruška Severyanka Severyanka Hruška Báječná Báječný Hruška Skorospelka z Michurinska Skorospelka z Michurinska Hruška Talgar kráska Talgarská krása Hruška Extravaganza Extravaganza Hruškový pstruh Pstruh Hruška Chizhovskaya Čižovská Hruška Jakovlevskaja Jakovlevskaja
Všechny odrůdy hrušek - 111 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek