- Autoři: Itálie
- Objevil se při přejezdu: Vévodkyně léto x Koschia
- Hmotnost ovoce, g: 180 (až 230)
- Termíny zrání: podzim
- Čas sběru ovoce: od poloviny září
- Typ růstu: střední výška
- Výtěžek: vysoká
- Koruna: kompaktní, kulovitý
- Tvar ovoce: klasický hruškovitý, velmi pravidelný
- Barva ovoce: žlutozelená, s růžovým rozmazaným ruměncem
Hruška Santa Maria lze často nalézt na ruských trzích a supermarketech. To není překvapující, protože plody této odrůdy jsou neuvěřitelně chutné. Odrůda je oblíbená u velkého počtu zahradníků.
Historie chovu
Rodištěm Santa Maria je Itálie, přesněji Florencie. Právě zde byla tato odrůda vyšlechtěna v roce 1951. Původcem je A. Moretinni. Podařilo se mu vytvořit odrůdu křížením Summer Duchess a Koschia.
Popis odrůdy
Stromy Santa Maria jsou obvykle středně velké, s výškou do 5 metrů. Někdy ale kultura vyroste ještě výš, zde vše závisí na použité podnoži. Koruna je kompaktní a obvykle kulatá. Větve rostou vzhůru, vzhledem ke kmeni svírají pravý úhel. Množství olistění na nich je průměrné. Listové desky jsou hladké a lesklé, obvykle tmavě zelené barvy.
Vlastnosti ovoce
Hrušky Santa Maria jsou poměrně velké - 180-230 gramů. Standardní tvar je správný, hruškovitý. Všechny plody jsou rovnoměrné, stejné, což zvyšuje prodejnost odrůdy. Kůra ovoce je obzvláště hladká a jemná, takže hrušky okamžitě přitahují pozornost kupujících. Jeho zbarvení bude žlutozelené a lehce narůžovělý ruměnec dojem svěžesti jen umocní. Dužnina má bílo-žlutou barvu, je neuvěřitelně šťavnatá, tající.
Chuťové vlastnosti
Plody Santa Maria jsou velmi harmonické. Převládá v nich dezertní sladkost, ale objevuje se i mírná kyselost. Díky tomu se chuť stává vyváženou a zapamatovatelnou.
Zrání a plodování
Tato odrůda hrušek je podzimní. Již v polovině září lze plody z větví odstraňovat. Navíc je dovoleno jíst i tvrdé ovoce, protože doma může úspěšně dozrát. Santa Maria navíc patří k raně rostoucím odrůdám. S dobrou zemědělskou technikou bude dávat úrodu již 3 roky svého života.
Výtěžek
Z jednoho stromu se v průměru sklidí 50 až 120 kg ovoce. Jedná se o průměry a jejich navýšení bude poměrně obtížné. Úžasná chuť ovoce však tuto nuanci neguje. Hrušky mohou ležet od 1 do 2 měsíců, v závislosti na podmínkách.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Santa Maria je samosprašná jen částečně, takže pokud roste na stanovišti sama, nelze ani očekávat vysoké výnosy. Aby strom tvořil mnoho plodů, měli by být poblíž vysazeni opylovači. Odrůdy jako Koschia nebo Williams jsou vynikající volbou. Najít je ale není snadné, takže problém s opylováním lze vyřešit jednoduchým vysazením jakýchkoli odrůd, které mají stejné období květu jako Santa Maria.
Přistání
Je velmi důležité vybrat správný stromek Santa Maria. Doporučuje se nákup provádět pouze v osvědčených školkách a i v tomto případě je třeba rostlinu pečlivě prozkoumat. Neměly by být žádné deformace a praskliny.Při nákupu by měly být kořeny mírně vlhké.
Na jihu země se doporučuje výsadba na podzim. Pokud jde o severní oblasti, výsadba se zde praktikuje na jaře. Je nutné zasadit rostlinu na slunné místo. Půda bude lehká, s velkým množstvím drnu. Neměla by být nadměrná vlhkost.
Jámu lze připravit pouhých 7 dní před vyloděním. Je položena drenáž a ke zlepšení kvality půdy budou zapotřebí minerální a organické směsi. Vysazenou sazenici je nutné svázat, aby ji vítr nepolámal. Důležitá je také zálivka po výsadbě. Jinak jsou doporučení pro výsadbu stejná jako u jiných odrůd hrušek.
Pěstování a péče
Pro Santa Maria je hnojení velmi důležité, ale musí být aplikováno od třetího roku života stromu. Obvaz kořenů se přivádí přes příkopy vykopané v kruhu blízko kmene. Určitě budete potřebovat draslík, fosfor a dusík. Dusíkatá hnojiva se aplikují pouze na začátku vegetačního období, poté jsou vyloučena. Přebytek tohoto prvku je škodlivý, protože přímo ovlivňuje množství úrody. Organické se také dávají, ale každých pár let, na jaře nebo na podzim. Obvykle se jako takové hnojivo používá hnůj nebo humus.
Brzy na jaře je třeba Santa Maria prořezat. Sanitární prořezávání je nejdůležitější, protože odstraňuje větve, které již nejsou potřeba. Jedná se o exempláře, které přes zimu zmrzly nebo uschly. Další podobný typ prořezávání umožňuje ztenčení koruny tak, aby nebyla příliš tlustá. Chcete-li to provést, musíte odříznout větve rostoucí dovnitř. První roky se budou muset vypořádat i s tvorbou koruny.
Kromě prořezávání a oblékání je potřeba Santa Maria také správně zalévat. To se provádí večer, se stojatou vodou a několikrát za sezónu. Je nutné nalít vodu do zákopů vykopaných v blízkosti kmenového kruhu. Pro mladou sazenici stačí kbelík, ale v budoucnu se množství tekutiny zvýší. Pokud je jaro a léto deštivé, pak se veškeré zavlažování zastaví před nástupem horkého počasí. Před nebo po zavlažování se půda uvolní a také zbaví kruh kmene stromu plevele. Mulčování je dobrý nápad, ale pouze u mladých stromků. Staré kultuře to jen uškodí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Santa Maria téměř nikdy neonemocní. Neměli byste se bát typických chorob hrušek, včetně strupovitosti. Stačí jen dodržovat základní pravidla pěstování, aby kultura zůstala vždy zdravá.U škůdců je ale situace poněkud jiná. Nejnebezpečnější jsou dva parazité: pakomárky listové a plodové.
První se živí listy a druhý jí ovoce. Oba způsobují nenapravitelné škody, takže je nejlepší nedovolit, aby se objevily. Ještě před rozkvětem bude třeba strom ošetřit insekticidy. Všechny spadané listí jsou okamžitě vyjmuty a spáleny, půda je vykopána na bajonetu lopaty, protože se tam mohou skrývat škůdci.
Dalším parazitem je medovice hrušňová. Hmyz se stává příčinou nedostatečného rozvoje listů a sušení větví. Přezimuje v zemi, takže kopání zde bude povinné. Pokud se kůra na stromě odloupne, musí být pečlivě oddělena, protože tam může žít i měďák. Škůdce je nutné zbavit roztokem manganu.
Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.