- Autoři: Francie
- Hmotnost ovoce, g: 160-250
- Termíny zrání: zima
- Čas sběru ovoce: 25. září – 8. října
- Jmenování: univerzální
- Typ růstu: rázný
- Výtěžek: vysoká
- Přepravitelnost: dobrý
- Výška, m: do 5-6
- Koruna: široký pyramidální, hustý
Hruška Kure (Williams winter) je oblíbená evropská odrůda, úspěšně pěstovaná na území Ruské federace. Má univerzální účel, plody se dobře skladují 1-2 měsíce. Nejčastěji se pěstuje na podnoži kdouloně nebo hrušně lesní.
Historie chovu
Různé francouzského původu. Známý je od 2. poloviny 18. století, v Rusku se po absolvování státních zkoušek pěstuje od roku 1947. Rostlinu v podobě náhodné sazenice objevil v lese Curé Leroy. Právě díky němu získala odrůda své jméno. Kněz udělal mnoho pro rozšíření této odrůdy hrušek v evropských zemích.
Popis odrůdy
Pro hrušky této odrůdy je charakteristická tvorba vysokých, mohutných stromů do výšky 5-6 m. Koruna je široce pyramidální, hustá. Větve bez ovoce směřují nahoru pod úhlem 45-50 stupňů, klesají pod zatížením. Jsou bohatě olistěné. Květy jsou bílé, s prašníky tmavě růžového odstínu, velké velikosti, plodí jak na luscích, tak na větvích po dobu 3-4 let.
Vlastnosti ovoce
U těchto hrušek ve fázi odstranitelné zralosti zůstává slupka zelená, objevují se na ní četné drobné podkožní body. Povrch plodů je hladký, ztluštělý, bez lesku. Dužnina je bílá, šťavnatá, s výrazným jemným zrnem. Semenné hnízdo má kamenné buňky. S nástupem odstranitelné zralosti se barva kůže změní na světle žlutou, může se objevit mírné narůžovělé ruměnce.
Plody jsou velké velikosti, klasického podlouhlého hruškovitého tvaru. Průměrná hmotnost každého dosahuje 160-250 g. Na některých plodech je rezavá, pruh tažený od kalichu ke stopce.
Chuťové vlastnosti
Degustační skóre ovoce je průměrné, od 3 do 3,5 bodů. Chuť je mírně nakyslá, sladkokyselá, se slabým aroma. Jak dozrává, zlepšuje se. Hrušky se používají na různé způsoby, dají se jíst čerstvé, konzervované, upravované i sušené.
Zrání a plodování
Odrůda patří do zimy, plody se odstraňují od 25. září do 8. října, poté se posílají do skladu a dozrávají. Plodování je periodické. Načasování jeho nástupu závisí na podnoži. U kdouloně se to děje 4-5 let, u lesní hrušně po 5-6 letech od okamžiku vylodění na trvalé místo.
Výtěžek
Odrůda je vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku. Dává až 150-250 c / ha. Je považován za vysoce výnosný.
Rostoucí regiony
Odrůda je zónována pro pěstování na severním Kavkaze, území Krasnodar a území Stavropol. Úspěšně se pěstuje ve střední Asii, Arménii, Moldavsku. Když jsou vytvořeny příznivé podmínky, lze ji pěstovat v mírných klimatických pásmech.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Hruška Curé (Williams winter) je samosprašná.Na zahradě u něj je nutné mít opylovače. Vhodné jsou hrušky odrůd Lyubimitsa Klappa, Williams. Kvetení nastává brzy na jaře.
Přistání
Hrušky této odrůdy vyžadují na stanovišti hodně místa. Pro výsadbu jsou nejvhodnější lehké, dobře navlhčené půdy, ale obecně platí, že rostliny jsou schopny zakořenit na různých typech půd. Je důležité vzít jí nejslunnější část zahrady, skrytou před větry a jinými nebezpečími. Pokud je spodní voda vysoká, rostliny se umístí na kopec nebo se vytvoří násep, aby se zabránilo zamokření kořenů.
Základním pravidlem výsadby je dodržení dané vzdálenosti – minimálně 4 m mezi sousedními stromy a do 5 m mezi řadami. Otvory jsou vytvořeny o průměru asi 0,7 m, se stejnou hloubkou. Uvnitř je uspořádána malá hromada, jsou položena hnojiva a organická hmota. Úrodný substrát podporuje dobrý růst a vývoj kořenového systému.
Sazenice je instalována na kopečku v díře. Kořeny jsou narovnány, posypány zeminou tak, aby nezakrývala krk. Půda je mírně zhutněná. Každá sazenice je vystavena intenzivnímu zavlažování.
Pěstování a péče
Ve fázi růstu a vývoje potřebují hrušky této odrůdy pravidelnou vlhkost. Zalévání je důležité zejména v obdobích, kdy strom začíná plodit. Je důležité zajistit dostatečný přísun, aby se vaječníky tvořily hojně. Ve stejné fázi je nutné zajistit vrchní oblékání. Na jaře se zavádí dusík, který stimuluje růst zelené hmoty, fosfáty na podzim a potašová hnojiva v létě.
Odrůda nepotřebuje intenzivní řez. Stačí pravidelně odstraňovat větve zahušťující korunu. Výhonky pokračování stačí jen trochu zkrátit. Sanitární prořezávání se provádí s nástupem jara, před začátkem toku mízy. Zaschlé větve, poškozené nebo zmrzlé výhonky je důležité včas odstranit.
Mezi důležité činnosti každého zahradníka můžete vyzdvihnout bílení kmenů hrušek. Provádí se v podzimních a jarních měsících k ochraně stromů před hmyzími škůdci a houbovými chorobami. Do výšky 1 m nad terénem stačí nanést vápenný roztok.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má střední odolnost proti strupovitosti.
Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Hruška Kure (Williams winter) se vyznačuje dostatečnou zimní odolností, odolností vůči suchu. V případě teplotních změn se květy a vaječníky nedrolí. V letech s chladnými letními měsíci se plodům nedaří přijímat dostatek cukrů. Při mrazu vykazují rostliny intenzivní regenerační schopnosti.