- Autoři: S. T. Chizhov, S. P. Potapov (Moskevská zemědělská akademie pojmenovaná po K. A. Timiryazevovi)
- Objevil se při přejezdu: 32–67 (Tyoma x Forest Beauty) x 72-43 (Vévodkyně Bedro x Forest Beauty)
- Synonyma jmen: Kafedralnaja
- Hmotnost ovoce, g: 110
- Termíny zrání: léto
- Čas sběru ovoce: začátkem srpna
- Jmenování: jídelna, příprava sušeného ovoce, na džusy a nápoje
- Typ růstu: střední výška
- Přepravitelnost: střední
- Koruna: pravidelný kužel, střední hustota
Pozornost si minimálně zaslouží odrůdy hrušní, vyšlechtěné v předních tuzemských šlechtitelských provozech. Ke každému z nich je však třeba přistupovat individuálně. Jen v tomto případě může dát slušný výsledek například odrůda Cathedral.
Historie chovu
Domácí zahradníci vděčí za tuto kulturu Moskevské zemědělské akademii Timiryazev. Projekt byl pod dohledem chovatelů S. P. Potapov a S. T. Chizhov. Musel jsem se uchýlit ke komplexnímu křížení, kombinujícímu odrůdy 32-67 (Tyoma x Forest Beauty) a 72-43 (Duchess Bedro x Forest Beauty).
Popis odrůdy
Závod má synonymum - Kafedralnaya, určený k propagaci na zahraniční trhy. Jedná se o typickou kulturu jídelních hrušek. Středně velké stromy jsou korunovány pravidelnou kuželovitou korunou. Další funkce:
vzácné uspořádání přímých hlavních větví;
středně velké rovné výhonky;
tvorba velkých, částečně středních listů;
zelené listy a jejich oválný tvar;
velké květy, malované v bílém tónu, obsahující oválné okvětní lístky;
tvorba plodů jak na jednoduchých prstýncích, tak na výhonech prvního roku vývoje.
Vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost plodů odrůdy Kafedralnaya je 110 gramů. Tvarem jsou podobné klasické pravidelné hrušce. Navíc je povrch středních nebo relativně malých vzorků hrbolatý. Dosažení zralosti vhodné ke sklizni je indikováno výskytem zelenožluté barvy. Pokud plodina dosáhla úrovně připravenosti spotřebitele, získá světle žlutou barvu.
Krycí barva hotových plodů katedrálové hrušky je vymytá červená barva bez výrazného jasu. Pokožka je jemná a příjemně hladká. Je lesklý a má lehce máslový efekt. Existuje mnoho zelených a šedých subkutánních teček, ale jsou patrné pouze při podrobném zkoumání. Středně dlouhý stonek se mírně ohýbá.
Existuje několik významnějších nuancí:
doba skladování při pokojové teplotě od 8 do 12 dnů;
vizuální hodnocení jakostních vzorků degustátory 4,2-4,3 bodu;
jednoduchá bílá barva dužiny.
Chuťové vlastnosti
Podíl sušiny je 16 %. Koncentrace cukru je 8,5 %. Kyseliny jsou pouze 0,3%. Tento poměr umožňuje velmi dobrou chuť. A ve skutečnosti jsou plody této odrůdy sladkokyselé, což je zdůrazněno středně silnou vůní. Minimálně má smysl takovou plodinu vyzkoušet.
Zrání a plodování
Katedrální hruška je jednou z letních odrůd stromů. Sklízet můžete v první dekádě srpna. V budoucnu se bude objevovat každoročně, což každého nadšeného farmáře velmi těší.
Výtěžek
Bylo oznámeno, že je možné vypěstovat až 85 centů hrušek na hektar. To je poměrně dobrý ukazatel, ale existují i plodnější odrůdy.Sklizená úroda se ale bude snadno přepravovat, což je také velmi důležité pro komerční využití v zahradnictví.
Rostoucí regiony
V zásadě je tato rostlina přizpůsobena pro střední region. S opatrností ji lze vysadit v oblastech s příznivějšími podmínkami. Ale pěstování v severních oblastech, na Dálném východě a na Sibiři je téměř nemožné.
Přistání
Výsadbu této kultury můžete zahájit jak na jaře, tak na podzim. Na jihu je preferován podzimní postup. Čím severněji je region, tím relevantnější je transplantace na jaře. To platí zejména pro Moskevskou oblast a další oblasti centra Ruska. V tomto případě kořeny zcela zakoření před nástupem chladného počasí, což vám umožní harmonicky přežít nejtěžší období.
Stojí za zvážení, že hruška katedrály bude dobře přijata, pokud bude okamžitě zasazena na své trvalé místo. Přesazování na nová místa snáší extrémně špatně. Upřednostňuje se úrodná půda, která neobsahuje žádný jíl. Je také užitečné zdržet se výsadby v místech, kde půdní voda stagnuje. Rostlina zároveň potřebuje aktivní přísun světla a tepla, to znamená, že je lepší ji vysadit v jižní části zahrady.
Pěstování a péče
Oficiální popis katedrální hrušky zdůrazňuje její slušnou zimní odolnost. Rostliny by měly být prořezány dříve, než se šťávy začnou pohybovat. Základní pravidlo: zbavte se slabých větví a je lepší nechat silné výhonky. Najednou by se nemělo odstraňovat více než 14 větví, aby se rostlina necítila oslabená. Je nutné odřezávat dvouleté a více vzrostlé rostliny – v prvním roce vývoje je takový postup nevhodný.
Dospělé hrušně mohou přežít období sucha. Mladý porost je však potřeba pravidelně zalévat. Kropení je vhodnější než jiné způsoby zavlažování, protože nedochází k vyplavování kořenů. Během plodování se zavlažování zintenzivňuje. Kruhy kmene jsou mulčovány rašelinou nebo posekanou trávou.
Frekvence krmení se volí individuálně. Nezapomeňte vzít v úvahu stav samotných stromů a kvalitu půdy. Pokud hruška roste na kvalitní půdě a vykazuje stabilní růst, není nutné každoroční krmení. Dusičnan amonný a močovina by měly být použity před rozpuštěním pupenů. V létě se při kopání používají přípravky obsahující:
měď;
draslík;
bor
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Dodavatelé sadebního materiálu kladou důraz na odolnost této odrůdy vůči poškození strupovitostí. Při dodržení agrotechnických norem není pochyb o odolnosti vůči jiným patologiím. Ochrana proti korozi se provádí pomocí kapaliny Bordeaux (v koncentraci 1%) nebo "Skora 12". A také nebezpečí může být:
monilióza;
cytosporóza;
padlí.
Mezi škůdci je hrozbou pro katedrální hrušku:
listová role;
mšice zelené jablko;
žlučový roztoč;
hrušková medovice.
Jako každý jiný ovocný strom, i hruška potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušky na vašem webu musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dávat pozor. Pro úspěšné provedení boje je nutné nejprve správně identifikovat příčinu problému. Je důležité odlišit příznaky onemocnění od projevů přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Přehled recenzí
Mnoho zahradníků je touto kulturou nadšeno. Uvádí se, že se dobře vyvíjí a dává sklizeň v poměrně raném termínu. Zároveň bude chuť ovoce lahodná. Dokonce i v oblastech středního pásma, jako je moskevská oblast, není odrůda nižší než "jižní" odrůdy hrušek.