Hruškový dezert Rossoshanskaya

Existuje několik druhů hrušek běžných na soukromých pozemcích, které lze nalézt v maloobchodních prodejnách. Hruška Dessertnaya Rossoshanskaya je jen jednou z nich - voňavé a sladké ovoce je spotřebiteli milováno, nezatuchne na regálech a stává se vítaným hostem na farmách a chatách. Plody se používají pro čerstvou spotřebu, k výrobě zavařenin, džemů, do cukrářských pokrmů.

Původci odrůdy jsou GD Neporozhny, AM Ulyanishcheva, šlechtitelé Rossoshanské zonální experimentální zahradnické stanice. Kultura se objevila v důsledku křížení odrůd Bere Zimnyaya Michurina a Lesnaya Krasavitsa. Zápis do Státního rejstříku chovatelských úspěchů proběhl v roce 1965.

Středně velký strom má širokou pyramidální korunu, sestávající ze šikmo svisle směřujících větví. Přímé výhonky jsou pokryty světle hnědou, mírně pubescentní kůrou. Středně velká oválná listová deska je přehnuta nahoru a ohnuta dolů podél střední žíly, vrchol je mírně zkroucený.

Profesionálové:

• skromnost;

• mrazuvzdornost;

• vysoká produktivita;

• předčasná splatnost (5-6 let);

• silná imunita, skvělá chuť;

• dobrá prodejnost, přepravitelnost, skladovatelnost.

mínusy:

• nemožnost samoopylení;

• potřeba ztenčení koruny.

Odrůda kvete malými (3 cm) bílými květy, mírně dvojitými, shromážděnými v deštníkových květenstvích. Plody se tvoří na prstýncích druhého roku.

Hmota krátkých hruškovitých nebo jablkovitých plodů je 160 g, tvar je vyrovnaný, u zralých hrušek mají světle žlutou základní barvu a na jedné straně růžovou krycí vrstvu ve formě ruměnce. Bílá nebo krémová dužnina je pokryta tenkou, jemnou slupkou se subkutánními tečkami zelené a šedé barvy. Plody jsou připojeny k pevné, zakřivené, středně velké stopce.

Plody jsou sladké, s dezertní chutí, chemický obsah:

• pektin - 0,40 %;

• cukr - 10,2 %;

• sušina - 14,8 %;

• titrovatelné kyseliny - 0,08 %;

• kyselina askorbová - 10,0 mg / 100 g.

Degustátoři vysoce oceňují chuť hrušky Dessertnaya Rossoshanskaya - od 4 do 5 bodů z 5 možných, vzhled 4,5 bodu.

Hrušeň patří k podzimním odrůdám, doba sklizně je začátek září. Doba spotřeby je 78 dní, plodnost je pravidelná.

Odrůda dává vysoké výnosy - v průměru až 70 kilogramů na strom.

Dezert rossoshanskaya přizpůsobený pro oblasti střední, střední černozemě a severního Kavkazu.

Navzdory skutečnosti, že Dessertnaya Rossoshanskaya je považována za částečně samosploditelnou, k dosažení trvale vysokých výnosů jsou v blízkosti potřebné opylující odrůdy se stejnou dobou kvetení. Patří mezi ně Rogneda, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Mramornaya, Chizhovskaya, Tatiana, Otradnenskaya a další.

Odborníci doporučují přemístit sazenice na trvalé místo na jaře, kdy je léto před námi - strom bude mít dostatek času na přizpůsobení a vybudování kořenového systému. Je možné zasadit na začátku podzimu pouze v jižních oblastech země.

Pro výsadbu vyberte slunná místa s ochranou před studeným větrem a silným průvanem. Odrůda špatně reaguje i na částečné zastínění, což je třeba vzít v úvahu při výběru stanoviště. Nenáročnost Dessertnaya Rossoshanskaya umožňuje její pěstování na vyčerpaných půdách, avšak plnohodnotná úrodná půda poskytuje významnou výhodu ve vývoji rostliny a budoucím plodu. Vyhněte se blízkému výskytu spodní vody, jáma by měla mít drenážní vrstvu a oporu pro první podvázání křehkého stonku.

Samotná jáma se připravuje předem, asi 2 týdny před výsadbou. Půda je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), komplexní minerální hnojiva. Během transplantace jsou kořeny jemně rozprostřeny po povrchu hliněného valu, pokryty zeminou, pečlivě se ujistěte, že kořenový krček zůstává nad povrchem. Půda v blízkosti kmenového kruhu se zhutní, vytvoří se hliněný válec pro udržení vlhkosti a zalije se 20-30 litry vody. Druhý den je vhodné kruh kmene mulčovat. To pomůže udržet vlhkost a zabránit praskání země.

Další péče spočívá ve včasném zavlažování, zavádění živin, odplevelování, uvolňování blízkokmenového kruhu, dále v preventivních hygienických opatřeních a ztenčování koruny.

Zálivka pro sazenice prvního roku má značný význam, je třeba ji provádět pravidelně (1-2krát týdně), jinak jemné kořeny odumřou, v období dešťů však postačí přirozené zavlažování. 10 cm vrstva mulče pomůže udržet vlhkost v půdě. Mladé rostliny potřebují na zimu povinnou ochranu.

Co se týče hnojení, je nejlepší aplikovat organickou hmotu 1x za 2 roky na podzim na kopání. Rostlina potřebuje dusíkatá hnojiva brzy na jaře, v období růstu zelené hmoty. Ve fázi nasazování a růstu plodů je důležité listové krmení bromem - 15 gramů na 10 litrů vody. Je vyžadováno prořezávání starých, nemocných a dalších výhonků, provádí se brzy na jaře, kdy jsou jasně viditelné větve, které nepřežily zimu, další výhonky a jsou také odstraněny vrcholy.

Omlazovací procedury prodlužují dobu aktivního plodování hrušek. Za tímto účelem se odstraní část centrálního kmene a kosterních větví, přičemž se všechny sekce zpracují se zahradním hřištěm. Po 2 letech se odřízne několik dalších kosterních a polokosterních výhonků. Poté se na konci letní sezóny největší větve ohýbají ke kmeni a fixují, zatímco nejmohutnější jsou ponechány. Celá akce trvá 2 až 3 roky.

Příprava na drsné zimní podmínky začíná ochranou kmene před hlodavci. U stromů je vhodné bílit kmeny a část spodních větví směsí vápna, síranu měďnatého, práškového jílu v dávce 2x0,3x1 kg, resp. Mladé rostliny lze zakrýt dřevěným rámem, na který lze položit smrkové větve a upevnit je netkanou zemědělskou látkou.

To je zajímavé! Většina odrůd hrušek se ukáže být docela rozmarná, zatímco horský popel není. Jeřabinu lze proto použít jako podnož a získat plody s jedinečnou chutí - méně sladké, ale s mírnou svíravostí jasanu.

I přes výborný zdravotní stav a silnou imunitu, odolnost vůči strupovitosti může být odrůda postižena septoriemi a škůdci. Žádoucí je preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.

V oblastech určených k pěstování hrušeň dobře snáší zimy, ale blíže k chladným zónám rizikového hospodaření je její mrazuvzdornost znatelně snížena např. na severu Voroněžské oblasti a v Orlu.