- Autoři: USA
- Termíny zrání: pozdní zrání
- Typ růstu: vysoký
- Výška keře, m: 1,5-2
- Chuť: dezert, sladký
- Výtěžek: vysoká
- Průměrný výnos: 6-8 kg na keř
- Velikost plodu: střední a velké
- Tvar ovoce: kulatý
- Barva ovoce: světle modrá
Prvenství v produkci vysokých borůvek patří Spojeným státům, protože právě tam začalo jeho pěstování. Program šlechtění borůvek v americké zahradě vyprodukoval mnoho vynikajících odrůd. Jedním ze staromilců tohoto programu je Elliot Blueberry, odrůda je stále oblíbená a má vysoké hodnocení.
Historie chovu
Elliott byl výsledkem práce významného pomologa George M. Darrowa z Marylandu křížením Burlingtonu a US1 a původně se jmenoval E-70. V roce 1948 byla novinka odeslána na testování do Michiganu na farmu Dr. Arthura Elliotta, slavného šlechtitele borůvek, a následně byla po něm pojmenována. V roce 1973 byla odrůda uvedena do komerčního využití.
Popis odrůdy
Elliot je zahradní pozdně dozrávající, vysoká (až 2 m), samosprašná, produkční odrůda borůvek s dobrou imunitou vůči chorobám a mrazuvzdorností. Tvoří mohutný keř se vzpřímenými silnými dřevnatými výhony.
V jižních oblastech je rostlina ceněna pro svůj vysoký dekorativní účinek: listy tmavě zelené barvy s modrým nádechem zůstávají na větvích téměř celý rok. Listnatý pokryv se na jaře obnovuje a v květnu jsou keře pokryty světle růžovými květenstvími se zvonkovitými květy.
Plody jsou středně velké (od 1,2 do 1,8 cm), světle modré s intenzivním bělavým voskovým květem, hustou slupkou a sladkou chutí. Plodina je dobře skladována a přepravována.
Vlastnosti ovoce
Bobule odrůdy Elliot jsou kulaté, mírně zploštělé, poměrně velké (průměrný průměr 1,4-1,6 cm, hmotnost asi 2 g), shromážděné ve volných podlouhlých hroznech. V horní části bobule je 4-5zubý malý pohár. Kůže je tenká, pevná a elastická. Dužnina je šťavnatá, rosolovitá, bílozelená s drobnými semeny. Šťáva nebarví ruce pigmentem.
Chuťové vlastnosti
Zralé bobule mají dezertní chuť: jsou sladké, s jemnou příjemnou vůní. Svíravost může být způsobena chladným a deštivým létem.
Výrobek je především dobrý čerstvý, s „živými“ vitamíny (A, C, K, skupina B) a minerály. Borůvky mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah prospěšných anthokyanů a polyfenolů.
Můžete dělat koláče a dezerty s borůvkami a na zimu můžete udělat pětiminutový džem, brousit bobule s cukrem (uchovávat v lednici), vařit džem nebo kompot. Prospěšné vlastnosti bobulí zůstanou zachovány při zmrazení v těsně uzavřených nádobách nebo sáčcích a skladování v mrazničce.
Zrání a plodování
Sklizeň této pozdní odrůdy se sklízí od druhé dekády srpna v jižních oblastech. Ve středních a severních oblastech Elliot plodí od konce srpna do začátku září. Bobule dozrávají společně, téměř současně.
První plodinu z keře lze získat 2-3 roky po výsadbě. Bohatá plodnost začíná ve 4-5 roce života rostliny.
Výtěžek
Jednou z hlavních výhod odrůdy je její trvale vysoký výnos. Dospělý keř ročně přináší v průměru 6 až 8 kg, kompetentní zemědělská technika pomáhá dosáhnout 9 kg na keř.
Plody nepraskají, ale mohou se oloupat. Bobule jsou při oddělení suché a ani ty spadlé se nedeformují.V komerčních zahradách je možná mechanizovaná sklizeň speciálním harvestorem. Plodina dokonale odolává přepravě bez ztrát při prezentaci.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda Elliot je samosprašná, ale přesazováním odrůd se stejnou dobou kvetení můžete dosáhnout dřívějšího, přátelského a vysokého výnosu. Křížové opylení je zvláště užitečné při pěstování v severních oblastech.
Pěstování a péče
Keř je mohutný a vyžaduje pravidelný řez. Proces může být časově náročný kvůli výšce a hustotě keře.
Odrůda je nenáročná, ale v péči jsou nuance:
měli byste používat pouze minerální doplňky bez organických látek;
půdu je třeba okyselit sírou nebo připravit kyprý substrát - kyselá rašelina, písek, jehličnatý humus;
mulčování je povinné (smrkové jehly, kůra, piliny);
zálivka - kapání, přímo do kořenové zóny, vodou bez chlóru.
Elliot dobře snáší suchá horká léta a je docela mrazuvzdorný, až do -26 ... 29 ° C. V chladnějších zimách by měly být keře pokryty prodyšnou agrotextilií.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Američtí chovatelé prohlašují odolnost vůči hlavním chorobám. Ale v Ruské federaci, Bělorusku a na Ukrajině může být Elliot podle zahradníků postižen moniliózou, antraknózou a kořenovou hnilobou, zejména vlhkost a chlad. Z listových válečků a mšic se keře ošetřují insekticidy.