- Autoři: Polsko
- Chuť: sladký a kyselý
- Vůně : výrazný, ostružinový
- Přítomnost trnů: Ne
- Hodnocení degustace: 4,5
- Hmotnost bobule, g: do 11
- Velikost bobule: velký
- Barva bobule: Tmavě černá
- Plodové období: červenec srpen září
- Výtěžek: 5-6 kg na keř
Ostružiny nejsou tak oblíbené jako maliny. Ale každý rok získává srdce zahradníků stále více a trh - stále více. Milovníci černých bobulí by se měli blíže podívat na nenáročnou plodnou ostružinu polární. Pro průmyslové využití byl vyšlechtěn zcela beztrnný hybrid, který se však rozšířil na pozemky amatérských zahradníků.
Historie šlechtění odrůdy
Ostružina polární byla vyšlechtěna polskými chovateli Ústavu zahradnictví a květinářství. Stalo se to v roce 2008.
Popis odrůdy
Ostružinaté keře Polar střední síla. Výška - až 2,2 m. Kořenový systém je mohutný, kořeny se šíří do hloubky 1,5 m pod zemí. Z každého kořene může vyrůst až 12 silných výhonků. Polar nedává kořenové potomstvo. To značně usnadňuje péči o bobule.
Výhonky jsou tuhé a silné, horní část je mírně prohnutá. Nejsou na nich žádné trny. Scours dosahují délky 270 cm. Mladé větve jsou zelené a s věkem hnědnou. Listy jsou třílaločné, zelené. Poupata jsou narůžovělá a kvetoucí okvětní lístky jsou nahoře bílé, dole světle růžové. Květy jsou velké. Velké množství malých černých tyčinek. Kvetení je pozorováno v květnu.
Větve jsou obvykle poseté bobulemi, které jsou všestranné. Můžete jíst čerstvé bobule, zmrazit je, připravit lahodný džem nebo zavařeniny. Ostružinový kompot z plodů Polara chutná trochu jako malina.
Vysoká přepravitelnost. Bobule netečou, dobře drží tvar. Lze přepravovat na velké vzdálenosti. Dobře skladováno.
Termíny zrání
Kultura raného zrání. Ostružiny z keře si můžete užívat po dobu 3 měsíců. První bobule lze sbírat v červenci. Hlavní plodnost nastává v srpnu a končí v září.
Rostoucí regiony
Pro pěstování jsou nejlepší mírné zeměpisné šířky. Vhodné pro chov ve středním pruhu, stejně jako v jižních oblastech Ruska, Ukrajiny, Běloruska.
Výtěžek
Výnos je vysoký, plodnost stabilní. Z jednoho keře seženete 5-6 kg ostružin. Maximální počet bobulí se sklízí z rostlin, které dosáhly věku tří let.
Bobule a jejich chuť
Bobule jsou velké, jejich průměrná hmotnost je od 9 do 11 g. Jsou oválného tvaru. Povrch je černý, lesklý, s mírným namodralým květem. Ostružiny jsou sladké, s velmi mírnou kyselostí. Žádná tvrdost. Dužnina je pevná. Kosti nejsou při jídle cítit. Vůně je příjemná, ostružinová. Degustační skóre je 4,5 bodu, což svědčí o vynikající chuti. Přezrálé bobule mohou spadnout z větví.
Rostoucí rysy
Pokud je bobulí hodně, mohou se výhonky silně ohýbat k zemi. Proto se keře doporučuje vysadit vedle kůlů. Polární keře jsou vysoké a potřebují podvazek. Dobrý výkon je pozorován při pěstování na mřížoví.
Zahuštěná výsadba nemá vliv na plodnost polárních ostružin.
Výběr místa a příprava půdy
Pro ostružiny polární je nutné na stanovišti vyčlenit slunné místo. Nížiny jsou nežádoucí. Je třeba se také vyhnout hladinám povrchové vody.Místo, kde chodí průvan, nebude fungovat. Je lepší zvolit klidnou, sluncem dobře prohřátou oblast.
Přednost by měla být dána písčitým nebo hlinitým půdám. Kyselé půdy nebudou fungovat. Půda by měla být neutrální. V případě potřeby se přidá popel nebo vápno.
Ostružiny nemají rády sousedství jahod, malin, lilek.
Keře lze vysadit na jaře nebo na podzim. V jižních oblastech je lepší sázet na podzim. Na jaře pak keře okamžitě začnou růst. A ve středních, severních oblastech je vhodnější jarní výsadba keřů poté, co pomine hrozba mrazu.
Prořezávání
Po plodu je nutné rostlinu seříznout. Dvouleté větve se prořezávají. Na každém keři zbývá 4 až 7 řas. Profylaktické prořezávání se provádí během sezóny.
Napájení a krmení
Keře mají dobře vytvořený kořenový systém, takže Polar může růst po dlouhou dobu bez zalévání. Pokud ale nastane sychravé počasí, je nutné ostružinu zalít. To pomůže vyhnout se sekání bobulí.
Zálivka je mírná, jednou týdně. Po výsadbě je nutná častější zálivka (1krát za 4 dny).
Na jaře se používají hnojiva obsahující dusík. Během kvetení ji můžete krmit komplexními minerálními hnojivy. Na konci sezóny se aplikují potašová hnojiva. To usnadní zakládání generativních pupenů.
Blackberry Polar je schopen se obejít bez krmení.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Polar je velmi mrazuvzdorný, zimovzdorný. Odolává 25stupňovým mrazům. Ale stále se doporučuje zakrýt keře. Jarní slunce umí pálit biče. Úkryty jsou také nutné, pokud v regionu teploměr v pěstitelské oblasti klesne pod -25 stupňů. Květní poupata mohou být ovlivněna mrazem. Výnos se kvůli tomu výrazně sníží.
Choroby a škůdci
Škůdci a choroby zpravidla neovlivňují polární ostružiny. Má dobrou imunitu vůči většině virových a plísňových onemocnění.
Reprodukce
Protože Polar prakticky nevytváří kořenové výmladky, může být obtížné reprodukovat. Používá se metoda rozvlákňování - zakořeňování vrcholů výhonů. Za tímto účelem se vrchol mladého výhonku seřízne o 2,5-3 cm. Listy se seříznou, ustoupí o 10 cm. Výhonek se nakloní do vykopané mělké brázdy. Posypte zeminou v místě, kde byly listy odříznuty. Je nutné zajistit, aby půda na tomto místě byla vlhká. Zakořenění se nejlépe provádí začátkem srpna. Příští rok je třeba zakořeněný potěr oddělit od mateřského keře a přesadit.
Přehled recenzí
Letní obyvatelé, kteří pěstují Polar na svých stránkách, zaznamenávají jeho nenáročnost, jedinečnou odolnost vůči chorobám, vynikající chuť bobulí.
Mezi nevýhody rostliny patří skutečnost, že je obtížné ji zakrýt. Výhonky jsou silné a tuhé a obtížně se naklánějí. Proto se doporučuje provádět podvazek mladých výhonků.