- Tvar ovoce: tupý nebo srdčitý, bočně stlačený
- Olistění: dobrý
- Stopka: délka 25-35 mm, tloušťka 1 mm
- Autoři: A JÁ. Voronchikhina (Rossoshanskaya zonální experimentální zahradnická stanice)
- Objevil se při přejezdu: Leningrad Black x Valery Chkalov
- Typ růstu: rázný
- Jmenování: pro čerstvou spotřebu
- Koruna: široce oválný nebo kulatý, střední hustoty
- Útěky: rovná, ve stínu nazelenalá, na slunci zelenohnědá, s mírným stříbřitým nádechem na bázi, malá čočka
- Prostěradlo: protáhlý oválný nebo protáhle obvejčitý, špičatý, kožovitý, svrchu tmavě zelený, lysý, mírně lesklý, mírně konkávní, zespodu šedozelený, mírně pýřitý
Rané odrůdy sladkých třešní jsou mezi letními obyvateli a zemědělci při výběru odrůdy pro pěstování zvláště žádané. Na seznamu oblíbených a mnoha oblíbených odrůd je třešeň Olenka z tuzemského výběru.
Historie chovu
Olenka je raná odrůda, která se objevila na Rossoshanské zónové experimentální zahradnické stanici. Autorem odrůdy je známý šlechtitel A. Ya.Voronchikhina. Odrůdy Leningradskaya Black a Valery Chkalov byly použity jako rodičovské formy pro křížení. V roce 1995 byla kultura peckovin přijata ke státnímu testování. Odrůda je zónována v oblasti Central Black Earth. Cherry Olenka se masivně pěstuje v oblastech Belgorod a Voroněž.
Popis odrůdy
Jelen je statný strom, který ve zdravém prostředí dorůstá výšky až 5 metrů. Třešeň má kulatou nebo široce oválnou korunu dobrého ztluštění s tmavě zelenými listy, vzpřímenými výhonky zelenohnědé barvy a mírným větvením.
Strom kvete brzy - v prvním týdnu v květnu. V tomto období je koruna hustě pokryta objemnými sněhově bílými květy, které ke konci kvetení zrůžoví. Květiny jsou úhledně shromažďovány v květenstvích po 2-3 kusech. Právě díky neuvěřitelné kráse během kvetení je strom nazýván ovocným a okrasným.
Vlastnosti ovoce
Sladká třešeň má atraktivní prezentaci. Velkoplodé bobule se vyznačují srdčitým nebo tuposrdčitým tvarem se znatelným otlačením po stranách. Na zdravém stromu rostou bobule vážící více než 7 gramů (7,3 g). Zralé třešně jsou krásně zbarvené tmavě červeně, téměř černé, bez podkožních teček. Slupka bobulí je střední hustoty, hladká, bez okrajů, s jasným leskem. Břišní steh je špatně vyjádřen.
Třešně trčí na podlouhlé stopce, ze které se odlamují, aniž by poškodily slupku bobulí. Zachování celistvosti bobulí umožňuje jejich přepravu na dlouhé vzdálenosti a také skladování na chladném místě po dobu 5-6 dnů. Účel třešní je univerzální - jedí se čerstvé, používají se při vaření (pečivo, kompoty), konzervují, zpracovávají na džem, marmeládu a také mražené.
Chuťové vlastnosti
Olenka je pověstná svou neuvěřitelnou chutí. Tmavě červená dužnina se světlou žilnatinou má jemnou, masitou, středně hustou a šťavnatou dužninu. Bobule má ušlechtilou a vyváženou chuť - příjemná sladkost se hodí ke studené kyselosti. Tmavá třešňová šťáva má bohatou a hustou chuť. Velká kost se snadno odděluje od dřeně.
Zrání a plodování
Třešeň je brzy zralá.Strom dává první sklizeň ve 4-5 roce po výsadbě. Bobule dozrávají společně, takže plodnost není prodloužena. Fáze aktivního zrání začíná v polovině června a trvá 5-7 dní.
Výtěžek
U třešně odrůdy Olenka jsou výnosové ukazatele dobré. V průměru lze z jednoho stromu odstranit 27-40 kg bobulí za sezónu. Maximální výnos byl zaznamenán při 44 kg.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je samosprašná, takže byste měli přemýšlet o výsadbě dárcovských stromů. Opylující odrůdy s podobnou dobou kvetení jsou považovány za optimálně produktivní. Kromě toho budou prospěšné třešně s časným kvetením. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 3-4 metry.
Pěstování a péče
Třešeň se doporučuje vysadit na jaře (před vegetačním obdobím). Parcela je zvolena rovinatá, bez nížin a bažin, zbavená plevele. V jihovýchodní nebo jihozápadní části musíte zasadit sazenici, aby byl strom lehký a teplý. Nezapomeňte na ochranu před průvanem a studeným větrem. Je také důležité pamatovat na to, že třešně Olenka jsou objemné a vyžadují hodně místa.
Intenzivní zemědělská technika zahrnuje tyto postupy: pravidelná zálivka, aplikace dusíkatých, draselných a fosforečných hnojiv, kypření a odplevelování půdy, sanitární prořezávání větví, tvorba koruny, prevence chorob, příprava stromu na zimu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má vysoký imunitní systém. Sladká třešeň prakticky nikdy neprodělá moniliózu a kokomykózu. Je velmi vzácné, aby strom trpěl skvrnitostí, hnědou hnilobou a strupovitostí.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Olenka se vyznačuje střední mrazuvzdorností, proto se nepěstuje v oblastech s těžkými zimami. Kromě toho strom snadno roste v teple a krátkém suchu. Dlouhodobé zastínění a nadměrná vlhkost se negativně projeví ve vývoji třešně.
Pro strom je nejpohodlnější růst na hlinitých, písčitohlinitých, černozemě a drn-podzolických půdách s hlubokým prouděním podzemní vody. Půda by měla být načechraná, prodyšná, úrodná, zvlhčená, s nízkou kyselostí.