Meruňková sláva severu

Slava Severa je neuvěřitelně odolná odrůda meruněk. Kultura má spoustu výhod, takže ji mohou pěstovat zahradníci, kteří žijí i v nepříznivých klimatických pásmech.

Odrůda byla vyšlechtěna ve spoluautorství šlechtitelů Venyaminov a Dolmatova. Práce byly provedeny ve Voroněžském zemědělském institutu (dnes Voroněžská státní agrární univerzita) pojmenovaném po Petru I. K opylování se údajně používala odrůda Triumph Severny, ale jasné informace neexistují.

Sláva severu poměrně aktivně roste. Stromy jsou považovány za vysoké - od 3 do 4 metrů, ale některé dorůstají až 5 m. Výhonky odrůdy jsou velké, silné, velmi vyvinuté. Větve tvoří velkoplošně rozložitou kulovitou korunu. Nevyznačuje se však nadměrným olistěním.

Listy jsou střední, světle zelené barvy. Je pozoruhodné, že na podzim získávají ne žlutou, ale oranžovou barvu. Vroubkování je slabé, prakticky chybí.

Období květu odrůdy je začátkem května, ale v některých oblastech může začít dříve, v poslední dekádě dubna. Květy jsou velké, asi 3 centimetry v průměru, světle růžové barvy. Květenství jsou umístěna na kopí.

Glory of the North je velkoplodá odrůda, meruňky váží 50-65 gramů. Při nesprávné péči se plody zmenšují a přibývají na váze 30 až 40 gramů. Plody mají symetrický oválný tvar, velmi krásného vzhledu. Kůže není příliš hustá, je lehce sametová. Její barva je žlutooranžová, zředěná lehkým načervenalým ruměncem na slunečné straně plodu.

Dužnina má také oranžovou barvu a je poměrně šťavnatá. Hustota je mírná, což se mnoha lidem líbí. Kost je velké velikosti, uvnitř je jádro, které se dá i jíst. Pecka se dokonale odděluje od dužiny ovoce.

Meruňky mají medově sladkou dezertní chuť. Jádro je také sladké, s jemnou a jemnou mandlovou dochutí. Použití ovoce je univerzální: doporučuje se jíst čerstvé do 2-3 dnů a zpracování se provádí okamžitě v den sklizně. Džemy, marmelády a nápoje se vyrábějí z měkkých meruněk a víno se často vyrábí od dobrovolníků.

Sláva severu může kvést ve druhém roce, ale doporučuje se vytrhnout plodové vaječníky, které se objevily. Po dobu 3-4 let jsou již ponechány pro tvorbu plodů. Technická vyspělost se blíží třetí dekádě července a meruňky kompletně dozrávají za dva týdny. Díky těmto vlastnostem se Glory of the North řadí do středně pozdní kategorie odrůd.

Nejvyšší výnosy jsou pozorovány u stromů ve věku 5-6 let. Za toto období nasbírají od 20 do 25 kg meruněk. Je třeba poznamenat, že péče velmi ovlivňuje výši sklizně. Strom může plodit 25, nebo i 30 let a v pravidelném režimu.

Vytvořili odrůdu a její původci ji zónovali v oblasti centrální černozemě. Po několika letech se však ukázalo, že strom dobře zakořenuje v jiných oblastech:

• střední pásmo;

• Dálný východ;

• Severní Kavkaz;

• Sibiř;

• Ural.

Odrůda se nachází téměř všude na území nejen Ruska, ale také Ukrajiny, Estonska a dalších zemí.

Sláva severu je samosprašná plodina, pro kterou není třeba vybírat opylovače. Kompetentní zahradníci jsou však stále nakloněni tomu, aby strom měl partnery při opylení, protože tímto způsobem jsou výnosy mnohem vyšší. Na stejném místě je obvyklé zasadit:

• Triumf;

• Šampion severu;

• Amur.

Aby strom na stanovišti dobře zakořenil, musí být starý 2-3 roky. Sazenici je nejlepší vysadit na jaře, jak je ve většině krajů zvykem. Zahradníci z teplých oblastí mohou úrodu sázet na podzim. Při nákupu dbají na to, zda má sazenice roub. Bez něj byste měli nákup odmítnout. Doporučuje se zasadit tuto odrůdu podle metody Zhelezova, Baikalova a Chugueva (přistání na kopcích).

Slávu severu je třeba zavlažovat s mírou. Nejvíce se zalévá na jaře a v létě se zalévá podle potřeby, pokud je sucho. Ke konci teplého období se zavlažování zastaví. Voda by měla být nalita do drážek vykopaných podél obvodu kruhu v blízkosti stonku tak, aby se vlhkost nedotýkala kořenového krčku. Tato odrůda je náchylná k rychlému rozpadu kořenů.

Opatrní byste měli být i s krmením. V případě organických se musíte zaměřit na rychlost růstu. Pokud strom neroste dobře, lze jej na podzim přihnojit shnilým hnojem. Pak se podívají na výsledek. Se zvýšením rychlosti růstu se množství zálivek v další sezóně sníží na polovinu a při příliš intenzivním růstu přestávají hnojit organickou hmotou.

Na jaře se pod meruňky přidává půl kbelíku dřevěného popela. A když plody začnou dozrávat, dostanou stromy potašovou sůl (na metr čtvereční se bere 60 gramů). Ale nemusíte to dělat hned, ale rozdělte si to na 2-3 etapy. Mezi nimi je dodržován interval 21 dní. Před květem a po pádu vaječníků v prvním letním měsíci jsou stromy krmeny superfosfátem (30 gramů na čtverec půdy).

Chcete-li trvale dosáhnout vysokého výnosu, musí se zahradník věnovat tvorbě koruny. Po výsadbě je sazenice seříznuta o 30% a také zbavena všech větví rostoucích po stranách pod úhlem 90 stupňů. V dalších sezónách se koruna formuje tak, že je řídce stupňovitá nebo má tvar misky. Tvarovací lišty jsou kombinovány se sanitárními. Pokud hladina plodů klesne, provedou se postupy proti stárnutí.

Podle zahradníků stromy zimují v různých regionech velmi snadno. Dřevo začne mrznout, pokud teplota klesne pod -42 stupňů. Pokud jde o poupata, zde je situace poněkud odlišná: vydrží mrazy až do -34 stupňů. Dřevo i pupeny se snadno zotavují z mrazu.

Pro stromy vysazené v letošní nebo minulé sezóně by měl být vybudován přístřešek. Dospělé rostliny je nutné chránit před chladem pouze tehdy, když v zimě není sníh a udeří příliš silné mrazy. V jiných situacích se strom dobře vyrovná se zimou, pokud:

• kmen je nabílený;

• bylo provedeno zavlažování s vodním plněním;

• bylo zavedeno podzimní krmení;

• kolem kultury se vytvořila sněhová závěj.