Meruňka Sibiryak Bajkalova

Meruňka je jedním ze stromů, které lze na zahradě často najít. Proto je tak důležité vybrat správnou odrůdu. To by mohla být například Sibiryak Bajkalova.

Sibiryak Baikalov byl přijat k použití v roce 2002. Plody mají univerzální účel.

Typem růstu se jedná o středně velkou rostlinu s výškou kolem 3,5 m. Koruna je tvořena rozložitým, kulovitým tvarem. Listí je dobré. Začíná plodit na mladých výhoncích.

Sibiryak Baikalov má hustou hnědou kůru, ale v mladém věku mají výhonky červený odstín. Větve rostou rovně a mají dobrou sílu. Plodina se sklízí z výhonků starých 2-3 roky.

Květy meruňky jsou bílé s růžovým nádechem.

Listy popsané odrůdy jsou kulatého tvaru, okraje jsou zoubkované.

Sibiryak Baikalov je ceněný pro svou schopnost zotavit se z mrazu. I když strom zmrzne, nové výhony se na něm tvoří ve velkém. Kůra této rostliny je schopna odolat poklesu teploty na -40 stupňů, zatímco nejsou žádné mrazy.

Koruna Sibiryak Baikalov neroste, prořezávání lze provádět každých několik let.

Tato odrůda má také nevýhodu - ovocné pupeny mohou vymrznout.

Plody dorůstají velkých rozměrů, váží 25 až 37 gramů. Jsou oválného tvaru, s oranžovou barvou. Dužnina je stejného odstínu, dobře se odděluje od pecky.

Meruňky této odrůdy se skvěle hodí do kompotů a zavařenin, vyrábí se z nich marmeláda a konzumuje se čerstvé.

Plody Sibiryak Baikalov dokonale odolávají přepravě na dlouhé vzdálenosti a jsou dobře skladovány ve skladu nebo sklepě, hlavní podmínkou je vysoce kvalitní větrání v místnosti.

Navzdory skutečnosti, že Sibiryak Baikalov má chuťové skóre 4,8 z 5 možných bodů, ovoce má mírnou hořkost.

Sibiřský strom Bajkalova začíná plodit 2-3 roky po zasazení sazenice do země. Odrůda patří do kategorie raných, kvete blíže k polovině května, plodí koncem července nebo začátkem srpna. Meruňka plodí každý rok.

Ze stromu lze sklidit v průměru 20 kg zralých plodů, ale výnos je silně ovlivněn povětrnostními podmínkami v pěstitelské oblasti. I když se tání na jaře a v zimě střídá s mrazem, na tvorbu vaječníků to nemá vliv.

Pěstuje se především v oblasti východní Sibiře, ale lze ji nalézt i v jiných oblastech země.

Sibiryak Baikalova je částečně samosprašná odrůda, pro opylení používají:

• Sayanská meruňka;

• Hora Abakan.

Meruňky této odrůdy se vysazují pouze na jaře - to je překvapivé, protože jiné ovocné stromy se vysazují na podzim. Tento rozdíl je vysvětlen skutečností, že mladé sazenice Sibiryak Baikalov po podzimních mrazech dobře nepřežijí. Výsadba na jaře zajistí, že rostlina stihne zakořenit na novém místě před nástupem chladného počasí.

Sibiryak Baikalov se doporučuje zasadit na místo chráněné před větrem. Většinu dne by místo mělo být na slunci. Díky tomu rychleji dozraje sklizeň, samotné plody budou sladší.

Meruňka této odrůdy netoleruje přebytečnou vodu, takže půda by měla být dobře odvodněná a podzemní voda by měla být daleko od povrchu. Nadměrná vlhkost pro tuto rostlinu je horší než nedostatek vlhkosti, takže tomu musíte věnovat zvláštní pozornost. Místo pro výsadbu sazenic Sibiryak Baikalov by mělo být také řádně připraveno, aby bylo zajištěno, že půda má neutrální pH a je bohatá na hořčík.

V tomto případě můžete aplikovat hořčíkové nebo vícesložkové hnojivo. Pokud plánujete vytvořit velkou plantáž, je třeba mít na paměti, že vzdálenost mezi rostlinami by měla být 6 x 6 m.

V pozdějším vegetačním období by se meruňka Sibiryak Baikalov neměla nalévat, protože přebytečná voda může vést k hnilobě a praskání ovoce. V případě horkého léta se situace mění, strom by se měl čas od času zavlažovat.

Kromě toho péče o tuto meruňku spočívá v prořezávání. Poškozené nebo nemocné výhonky se odstraní. Kromě toho se prořezávání provádí pro zvýšení výnosů. Během prvních tří let se meruňka Sibiryak Baikalov každé jaro prořezává. Optimálně co nejdříve, ještě předtím, než se objeví květy. Výhonky se stříhají asi o 1/3 délky, přes 4-5 pupenů. To umožní rostlině produkovat více kosterních větví než postranních výhonků.

Na starých stromech této odrůdy se odstraňují výhonky, které nedávají více květů, a zbytek se postupně zkracuje o 15 cm.

Sibiryak Baikalova není odolný vůči tlumení. Nejčastějším a nejnebezpečnějším onemocněním je bakteriální gangréna, která začíná napadat květy. Pokud si porážky nevšimnete včas, rychle se šíří a zabírá celý strom. Meruňka Sibiryak Baikalov postižená touto chorobou může zemřít během jedné sezóny. Proto, jakmile zaznamenáte první příznaky, okamžitě zastřihněte napadené výhony, které je nutné ihned spálit.

Dalším velkým problémem je monilióza, která může zničit celou úrodu. K infekci dochází již během květu, ale choroba se projevuje až na dozrávajících plodech (malé, nahnilé, hnědé skvrny).

Pro zpracování této meruňky jsou nejvhodnější fungicidy na bázi síry a měly by být použity před lámáním pupenů a poté ještě několikrát.

U této odrůdy meruněk není nutný přístřešek.