- Výška stromu, m: 3
- Útěky: letničky, hubené
- Květiny: bílá, středně velká
- Hmotnost ovoce, g: 50
- Tvar ovoce: zaoblený nebo zaobleně oválný, s mírným stlačením a zkosením vrcholu a stlačením stran
- Kůže : bez lesku, s pubescencí
- Barva ovoce: slámově žlutá
- Barva buničiny : žlutá
- Buničina (konzistence): jemné a poměrně šťavnaté
- Ovocná chuť: harmonická kombinace cukrů a kyselin, ananas
Zkušení letní obyvatelé a zemědělci, kteří si vybírají odrůdy meruněk pro pěstování, často preferují hybridní odrůdy s dobrou chutí a rychlou adaptací na podmínky pěstování. Mezi tyto odrůdy patří meruňka Peach.
Popis odrůdy
Meruňka broskev je středně velký strom, který v příznivém prostředí dorůstá výšky až 3 metrů. Strom má rozložitý, polokruhový tvar koruny, nepříliš zahuštěný drobnými jasně zelenými listy.
Charakteristickým rysem stromu je zvýšená křehkost větví, které se mohou lámat pod tíhou ovoce, stejně jako výrazná drsnost hnědohnědé kůry kmene a výhonků. Aby se zabránilo deformaci větví, stačí během období plodů nainstalovat podpěry. Meruňka Broskev je rychle rostoucí strom, takže za 5 let strom roste a nabírá na síle.
Období květu ovocné plodiny začíná v polovině května, takže se strom nebojí návratů jarních mrazů. V této době je úhledná koruna hustě pokryta malými sněhově bílými květy, které přitahují příjemnou vůní.
Vlastnosti ovoce
Tato odrůda je středně velká. Na zdravém stromě dozrávají meruňky o hmotnosti 50 gramů. Plod má pravidelný kulatý oválný tvar, po stranách mírně stlačený, a krásnou barvu - slámově žlutou bez ruměnce. Někdy se na povrchu plodu objevují chaotické oranžově zbarvené podkožní tečky. Ovocná slupka je hustá, sametová, bez lesku, ale se znatelným okrajem a hlíznatostí. Břišní steh je jasně viditelný. Plody se uchovávají na krátké stopce.
Meruňky mají pro svou výbornou chuť univerzální použití - konzumují se čerstvé, mražené, sušené, zpracovávají se na džemy, zavařeniny, kompoty a hojně se používají i při vaření (náplně do koláčů, sladké dresinky).
Sbírané plody dobře snášejí přepravu a lze je také skladovat po dlouhou dobu - až 2 týdny při teplotě 8-10 stupňů Celsia.
Chuťové vlastnosti
Odrůda meruněk má lahodnou chuť a výbornou prodejnost. Světle žlutá dužnina má masitou, jemnou, lehce vláknitou a středně šťavnatou texturu, doplněnou jasnou tropickou vůní. Ovocná chuť je harmonická - sladká, hodí se k ananasovým tónům. Malá pecka se snadno oddělí od dužiny meruněk.
Zrání a plodování
Meruňka Broskev je středně pozdní. Strom začíná plodit ve 4. roce po výsadbě. První plody můžete ochutnat ve třetí dekádě července. Strom má prodlouženou dobu zrání, protože meruňky dozrávají ve stejnou dobu. Fáze aktivního zrání začíná koncem července a trvá do poloviny srpna. Nedoporučuje se přeexponovat zralé meruňky na stromě, protože se mohou rozpadat.
Výtěžek
Odrůda má vysoké výnosy. V první sezóně sklizně počítejte s 20-30 kg plodů, ale postupem času se bude číslo zvyšovat. Maximální výnos je asi 140 kg na strom.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Meruňka je samosprašná, takže nepotřebuje další křížové opylení. Pro dobrou úrodu stačí zasadit jednu sazenici meruněk.
Pěstování a péče
Sadbu meruněk je lepší zasadit na jaře (v dubnu), kdy se vzduch a půda dobře zahřejí. Za tímto účelem se zakoupí dvouletá sazenice s vyvinutým oddenkem, který se skládá ze 2-3 procesů, a výšky 110-120 cm.Výsadba se provádí mimo jiné ovocné stromy. Dobrým sousedem meruňky Peach je dřín. Vzhledem k tomu, že strom miluje prostor, doporučuje se udržovat vzdálenost mezi výsadbami 4-5 metrů.
Intenzivní zemědělská technika se skládá ze standardních opatření: závlaha, zvláště intenzivní v suchých obdobích, jarní a podzimní závlaha naplňující vodou, hnojení od pátého roku růstu, kypření půdy, odplevelování a odstraňování plevele v přilehlé zóně, tvorba koruny ( nad 3 roky), sanitární odstranění suchých a poškozených větví, prevence chorob, mulčování smrkovými větvemi, bílení, předcházení popálení, příprava na zimu. Pro ochranu před hlodavci je instalována jemnozrnná kovová síť.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Meruňka Broskev je poměrně odolná vůči mnoha houbovým chorobám. Kromě toho strom toleruje onemocnění clasterosporium, ale je často vystaven padlí. K poklesu imunity dochází pouze tehdy, když podmínky růstu neodpovídají. Ošetření insekticidy pomůže chránit před napadením škůdci.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Mrazuvzdornost stromu je průměrná, takže ovocná úroda je schopna odolat krátkým teplotním poklesům až -15 ... 18 stupňů. Mladé stromy rostoucí v centrálních oblastech potřebují úkryt. K tomu se používá spunbond nebo agrofibre. Vysazené meruňky na jihu nepotřebují v zimě dodatečnou ochranu před chladem.
Místo a požadavky na půdu
Pro meruňku je pohodlné růst na jižní straně stanoviště s výživnou, volnou, vlhkostí propustnou a prodyšnou půdou, která má neutrální úroveň kyselosti. Stojí za to připomenout, že tok podzemní vody musí být hluboký.Nejlepší pro strom bude černozem a pískovec.