- Autoři: Americký výběr
- Výška stromu, m: 4-5
- Hmotnost ovoce, g: 60-70
- Tvar ovoce: zaoblené
- Kůže : lehce pýřitý
- Barva ovoce: žlutá, s rozmazaným ruměncem na slunečné straně
- Barva buničiny : žluto-zlatá
- Buničina (konzistence): středně šťavnaté
- Ovocná chuť: dezert, sladký, mírně kyselý
- Oddělitelnost kosti od dřeně: dobrý
Meruňka New Jersey je všestranná. Může být pěstován v různých oblastech a používán jak čerstvý, tak při přípravě polotovarů. A jednoduchost v péči a nádherné chuťové vlastnosti velkých plodů nepochybně přitahují pozornost mnoha zahradníků.
Historie chovu
Meruňka New Jersey byla získána americkými specialisty v roce 1971. Při svém šlechtění zdědila nejlepší odrůdové vlastnosti svých rodičů: dobrou úroveň odolnosti vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, nenáročnou péči, velké vonné plody s příjemnými dezertními chuťovými vlastnostmi.
Doporučené pěstitelské oblasti jsou střední zóna Ruska a další území.
Popis odrůdy
Meruňky jsou vysoké (4-5 m), s řídkými a řídkými korunami. Listové čepele mají jasně zelenou barvu. Kořeny jsou silné, dobře rozvětvené, nepodléhají rozkladu kořenů. V místech výsadby je kultura také univerzální - je schopna se produktivně vyvíjet na těžkých a vlhkých půdách, nebojí se blízkého umístění podzemní vody.
Stromy vypěstované ze semen nesou menší plody, ale jsou poměrně lépe přizpůsobeny klimatickým podmínkám pěstování.
Kultura je velkoplodá (mezi ranými odrůdami je vzácná), se zvýšenou odolností vůči přírodním katastrofám.
Z plusů meruňky z New Jersey si všimneme:
raná plodnost a samosprašování;
dobrá úroveň zimní odolnosti a odolnosti proti suchu;
produktivní nastavení, značná úroveň výnosu;
velkoplodá, výborná prezentace;
relativně volné oddělení semen od dužiny;
dobře vyvinuté kořeny;
nenáročnost na pěstování na různých půdách, odolnost vůči přemokřené půdě;
vysoký imunitní potenciál pro hnilobu kořenů;
všestrannost v použití, dobrá úroveň transportu ovoce.
mínusy:
poměrně vysoká úroveň náchylnosti k monilióze, která si často vynucuje sklízet plody až do úplné zralosti;
v místech s mírným klimatem, v chladných dnech, s časným kvetením, některé květy někdy odumírají;
přítomnost odrůdové predispozice k vypadávání ovoce.
Vlastnosti ovoce
Meruňky jsou velké velikosti (60-70 g), kulatého tvaru, žluté barvy, mírně pýřité, na slunečné straně mají rozmazané ruměnce. Dužnina má žluto-zlaté tóny. Semena se snadno oddělují od dužiny, která má střední stupeň šťavnatosti. Plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti. Indikátorem konečného zrání meruněk je snadné oddělení slupky od dužiny.
Plody by měly být po uložení do papírových sáčků nebo plastových nádob skladovány v obchodovatelném stavu po dobu až 20 dnů v chladicích jednotkách.
Meruňky jsou skvělé pro čerstvou spotřebu. Hustá konzistence plodů umožňuje jejich použití při různých konzervárenských metodách (příprava kompotů, džemů, zavařenin, pastilek).
Chuťové vlastnosti
Chuťově jsou meruňky sladké s nevtíravou kyselostí a charakteristickou vůní.
Zrání a plodování
Kultura kvete brzy - v první dekádě dubna, takže květy a část mladých vaječníků často trpí opakovanými mrazy. Zrání plodiny obvykle nastává koncem června nebo začátkem července.
Počáteční sklizeň plodů se provádí již ve druhém roce růstu stromu a stabilní a výrazná produkce ovoce nastává v 6.-7. roce růstu.
Výtěžek
S kompetentní zemědělskou péčí se plodina vyznačuje vysokým stupněm výnosu - až 40-50 kg ovoce ze stromu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je samosprašná, schopná neintenzivně plodit a samostatně. Proto pro dosažení významných výnosů doporučujeme vysadit 2-3 stromy různých odrůd ve vzdálenosti 10-15 m.
Pěstování a péče
V jižních zeměpisných šířkách se kultura obvykle vysazuje na podzim. V oblastech středního pruhu je vystupování povoleno jak na podzim, tak na jaře.
Jarní vylodění se provádí při stálé průměrné denní teplotě +5? С. Na podzim se stromy vysazují měsíc před výskytem stabilního chladného počasí.
Je důležité si uvědomit, že kořeny kultury emitují toxické složky a blízkost takových stromů negativně ovlivňuje vývoj jabloní a hrušní, peckovin, bobulovin a zeleniny. Z tohoto důvodu doporučujeme vysazovat další rostliny ve vzdálenosti alespoň 4 m od meruňky New Jersey. Cibulovité kultury - galanthus, krokusy, scilla - dobře zakořeňují v jeho blízkosti stonku. Měsíčky, vysazované v létě, poskytují ovocným stromům dobrou ochranu před škodlivým hmyzem.
Na nových místech perfektně zakořeňují 2-3leté stromy s výškou alespoň 1,5 m. Sazenice se vybírají se správnými korunami, dlouhými středovými vodiči a zdravými kořeny. Při nákupu sazenic proto kontrolujeme stav jejich kůry a kořenů. V tomto případě byste si měli vybrat stromy s nafouknutými, ale nenafouknutými pupeny.
Před výsadbou se kořeny sazenic umístí na 4–5 hodin do kleští. U sazenic jsou deformované větve a kořeny odříznuty a poškozené oblasti jsou pokryty zahradním hřištěm.
Výsadbové výklenky (80x80 cm) se připravují nejméně měsíc před výsadbou, aby se půda zhutnila. Obsah a fáze vylodění jsou standardní. Při výsadbě v jílovitých půdách, nížinách a za přítomnosti podzemní vody je nutná drenáž (10-15 cm).
Výsadbová směs zahrnuje (ve stejných částech) půdu z horní úrodné vrstvy, části kompostu a písku. Do směsi se také přidávají minerální hnojiva. Při výsadbě by měl kořenový krček stromu vystoupit 5 cm nad zem.
Sanitární řezání kultury se provádí před začátkem toku mízy. Ve stejném období jsou stromy krmeny močovinou a v létě a na podzim - sloučeninami fosforu a draslíku.
Zavlažování se provádí v suchých časech a konečné - v posledních dnech srpna.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kultura má vysoký imunitní potenciál proti řadě onemocnění: bakteriální skvrnitost, strupovitost, hniloba kořenů a virové infekce. V období dešťů bývá často postižen moniliózou a clotterosporií. Pravděpodobně neočekávaná a rychlá léze nazývaná moniliální popálenina. Léčba těchto onemocnění se provádí pomocí tradičních metod.
Ze škůdců byste si měli dávat pozor na škodlivé útoky:
můry;
černá mšice;
nosatce ovocné;
ovocný můra pruhovaná.
Odborná opatření k boji proti nim se provádějí brzy na jaře nebo na podzim po sklizni.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Kultura se vyznačuje zvýšenou, geneticky fixovanou odolností vůči suchu. Kůra a výhonky rostliny jsou mrazuvzdorné, udržujte teplotu až -30 ° C. Je důležité si uvědomit, že mladý růst je náchylný k útlumu během období dlouhého tání.
K izolaci stromů jsou v rámci přípravy na zimní nachlazení pokryty jehlami nebo lutrasilem a navíc provádějí postup pro zvednutí dna kmene.
Místo a požadavky na půdu
Kultura je nenáročná na složení půdy. Vyžaduje dobře osvětlené, chráněné před větry. Jihozápadní svahy a kopce jsou docela vhodné. Nejlépe se vyvíjí na úrodných, dobře provzdušněných a propustných půdách s nízkou úrovní kyselosti.